嚴格規定名稱標識 嬰配液態乳注冊申請有這些要求

對于3歲以內的寶寶，如果母乳不足，父母一般會選擇嬰配乳粉作為補充。市場監管總局12月開始正式受理嬰配液態乳注冊申請，這意味著今后中國寶寶將有符合中國嬰幼兒食品安全標準要求的新選擇。

嬰配液態乳是以生乳為基礎，添加營養素等制成的液態即食產品。嬰配液態乳和嬰配乳粉主要是形態差異，相同配方的嬰配液態乳和嬰配乳粉，營養價值是相同的。

中國營養保健食品協會執行副會長 厲梁秋：主要的優勢就是它能夠立即食用，不需要兌水沖調，非常方便外出攜帶和哺喂。近年來我們觀察到市場上對該類產品的需求是逐步增長的，特別是年輕的消費群體，對這一類新型產品的需求認可還比較高。

嬰配液態乳目前國內還沒有批準生產，消費者主要通過電商平臺、母嬰店等渠道購買進口產品。

為了滿足消費者差異化消費需要，市場監管總局發布了嬰配液態乳產品配方注冊申請的受理、技術審評、現場核查等程序和要求，從這個月開始正式受理相關企業注冊申請。

確保寶寶安全 注冊門檻高于嬰配乳粉

我國對嬰幼兒配方乳粉一直實施申請注冊制度，是目前監管要求最嚴格的食品之一。嬰配液態乳相較嬰幼兒配方乳粉產品，對企業原料源頭管控和生產過程控制、生產工藝要求更高。

由于嬰幼兒對微生物及其代謝產物極為敏感，嬰配液態乳作為即食型產品，一旦受到微生物污染，可能會給食用的嬰幼兒帶來健康風險。

市場監管總局食品審評中心嬰配審評部主任 李雨林：生乳是嬰配液態乳的主要生產原料，其質量安全直接影響到產品的安全性和穩定性。在生乳的微生物控制方面，嗜冷菌和耐熱芽孢菌的風險控制至關重要。因此，必須建立源頭控制和生產過程控制雙重屏障，確保產品質量安全。

市場監管總局特殊食品司嬰配食品注冊處處長 馬朝輝：嬰配液態乳生產工藝的難點，一方面是必須對生產工藝過程中的滅菌設備和滅菌效果進行驗證。另外一方面，必須通過科學的配方設計、優化的工藝流程以及包裝材料的選擇，來確保產品在整個貨架期內的營養穩定性和體系穩定性。

市場監管總局要求嬰配液態乳生產企業須制定產品體系穩定的內控評價標準，標準包含檢測方法、指標等，并說明指標及評價標準的合理性。將把嬰配液態乳生產企業納入監管重點，按照風險等級最高級實施監督檢查、監督抽檢和風險監測，確保嬰配液態乳產品質量安全。

名稱標識有嚴格規定 方便消費者選購

市場監管總局對上市銷售的嬰配液態乳產品名稱、標識也有明確要求，防止出現誤導消費者的情況。

嬰配液態乳產品名稱由商品名稱和通用名稱組成，每個產品只能有一個產品名稱，產品名稱應使用規范的漢字。根據產品適用月齡，通用名稱應為嬰兒配方液態乳(0—6月齡，1段)、較大嬰兒配方液態乳(6—12月齡，2段)、幼兒配方液態乳(12—36月齡，3段)。

商品名稱不應包含：

虛假、夸大、違反科學原則或者絕對化的詞語；

涉及疾病預防、治療功能；

明示或者暗示具有增強免疫力、調節腸道菌群等保健作用；

明示或者暗示具有益智、增加抵抗力、保護腸道等功能；

其他誤導消費者的詞語，如使用諧音字或形似字足以造成消費者誤解的。