古文中狀元紅酒名考

1、《河北省概況》第一冊

平縣、冀縣：棉花、花生、花生、棉花、新河縣：汴綢、羊毛絨、酸棗仁、核桃、線麻、筆、鉛、邢臺縣：梨、棉花、蘋果、薰棗、沙河縣：熟地、瓜子、棉花、葶薺、花紅果、南和縣、廣宗縣：梨、棗、線帶、巨鹿縣：墨棉花、藍靛、藕粉、堯山縣：土布、酸棗仁、內邱縣：棉花、猴頭蘑、棉子油、棉花、提花綢、任縣：缸磚、煙煤、臨城縣：土布、狀元紅酒、柏鄕縣：筆、南宮縣：紅頭繩、布威。

2、《臨證指南醫案：十卷》第十冊（卷十）

?錢酒調服，水煎服亦可。??虎秋散?：杜牛膝根汁二三兩。古方本用虎杖草汁，后人不識此草，故以土牛膝根汁代之。?當門子麝香一分?，研石將麝香入汁中和勻，隔湯燉溫服。?葛可久花蕊石散?：花蕊石煅存性，研如粉，以童便一盞，男人入酒少許，女人入醋少許，煎溫，食后調服三錢，甚者五錢。能使瘀血化為黃水，后用獨參湯送之。　　?歸芍異功散?：即異功散加當歸、白芍。　　?雞鳴散?：牛蒡子炒香研細，臨服加入雄雞冠血五匙、狀元紅酒少許調勻，以炒荊芥、蒼術各三分煎湯送。?通圣散?：即防風通圣散。?歸芪異功散?：即異功散加當歸、黃芪。

3、《重修洛陽縣誌 乾隆 二十四卷》第一十九冊

?《洛陽縣志》卷之十九?

七古二十二首

三月春融融，千花萬花紅灼灼。公乎早歸來，莫負花前約，同賞狀元紅，對酒劉師閣前題。

王拱辰《西都山水天下奇》

神嵩景室環清伊，上古太室山為景室山。甫申間氣秀不絕，生賢會圣昌明時。衣冠占數盛，文雅臺符卿。月光離離，魏京雄奧壓幽朔。游宮御府嚴天威，膏田千里翳桑柘。犀甲萬旅馴熊羆，公當緩帶名三鎮。懸赤繼軫承保追，惟契遇最深。舊加復雍孟交旌麾，仁皇一莊龍虎榜。桂堂先后攀高枝，宦游出處五十載。鸞臺驥路俱騰夷，三公極位固遼隔。五年以長猶肩隨，公今復主鳳門鑰。仆亦再撫銅臺圻，二京相望阻河廣。三徑不克陪游嬉，忽聞干步踵門至。投我十二耆英詩，整冠肅貌諷章句。若坐寶肆羅珠璣，為言白傅有高躅。九君結社真可師，欲令千載著風跡。亟就僧館圖神姿，詞宗端殿序篇目。滂灑大筆何淋漓，眷言履道靡充詘。菟裘近邑將營歸，敢云繪素得精筆。愿列霜壁如唐裴，退居舊相國元老。十年還政之涯康寧，富貴備五福。靈寶盛氣如虹霓，昔年大對繼晁董。登科賜第同一期，皆天圣八年。紫垣步武既通接，金沙里開還鄰。

4、《行年錄》第一十六冊

?行間卒無我遏，遂為十三人文貽詩云：?

“勿愛大名名遂忘，西洛樂銅駝本自佳，金鳳亦不惡。二月三月春融融，千花萬花紅灼灼。公乎早歸來，莫負花前約，同賞狀元紅，對酒劉師閣。花雖舊民，其覺維新。”

?君貺答詩云：?

“西都山水天下奇，神嵩景室環清伊。上古太室山為景室山，甫申間氣秀不絕，生賢會圣昌明時。衣冠占數盛，文雅臺符卿。月光離離，魏京雄奧壓幽朔。游宮御府嚴天威，膏田千里翳桑柘，犀甲萬旅馴熊羆。公當緩帶名三鎮，懸赤繼軫承保厘，推惟契遇最深舊。加復雍孟交旌麾，仁皇一莊龍虎榜，桂堂先后攀高枝。宦游出處五十載，鸞臺驥路俱騰夷。三公極位固遼隔，五年以長猶肩隨。公今復主鳳門鑰，仆亦再撫銅臺圻。二京相望阻河廣，三徑不克陪游嬉。忽聞干步踵門至，投我十二耆英詩。整冠肅貌諷章句，若坐寶肆羅珠璣。為言白傅有高躅，九君結社真可師。欲令千載著風跡，亟就僧館圖神姿。詞宗端殿序篇目，滂灑大筆何淋漓。眷言履道靡克詘，菟裘近邑將營歸。敢云繪素得精筆，愿列霜壁如唐規。退居舊相國元老，十年還政纒之涯。康寧富貴備五福，靈寶盛氣如虹霓。昔年大對繼晁董，并登科第同一期。皆天圣八年，紫垣步武既通接，金沙里閭還鄰比。探禪論道劇酬對，摩軋太古窮天機。二賢勛業冠朝省，爵齒官學誰依稀？今將圖畫表。”

5、《湖州府志 同治 九十六卷卷首一卷》第三十四冊

“射村釀者能經年以溪水清冽故耳。胡志《孝豐荻浦談志》云：‘酒坊有名酒坊巷，在烏鎮舊有酒務。’按今有煎酒，時以鮮笜魚置甕中者，及開甕，魚唯存骨，酒味鮮醲，名笜魚酒；又有釅而甜者，名福珍酒，即狀元紅也。酒娘冬釀酒、白酒、茅柴酒、煮酒、煨熟酒。烏程劉志。酒有爽酒，春分酒，粥酒，諸名（長興譚志），箬下酒，本與烏程齊名，余泣長六年，從未識酒味之美，要之水無，今昔釀之者，自異耳。

6、《烏程縣誌 光緒 三十六卷》第二十九冊

“亦以過三年者為佳。按今有釅而甜者，名福珍酒，即狀元紅也。酒娘冬釀酒、白酒。劉志：湖人好飲白酒，暑月間熟，或入竹葉，或荷葉，芳烈而清，名碧香清；又有茅柴酒，以茅易燎，而白酒易醒也。《避暑錄話》舊得釀法極簡易，盛夏三日輒成，色如湩酪，不減玉友。按此。”