廣東
近日，中洲鎮泰來學校舉行項目式學習傳統腐竹制作實踐活動，組織學生走出課堂，走進腐竹生產作坊，在實踐中感受中華優秀傳統文化的魅力。
在活動現場，腐竹傳統制作傳承人莫師傅為同學們講解了腐竹制作的歷史淵源與文化內涵。理論講解結束后，實操環節正式啟動，同學們化身成“小小匠人”，循著傳統流程一步步探索、實踐。
剛開始，同學們手法生疏，挑起的豆膜頻頻破裂，但大家不氣餒，在莫師傅和老師的指導下反復練習，漸漸掌握了有關技巧。當一根根完整的豆膜被順利挑起、整齊掛在細桿上時，成就感寫在了每個人的臉龐。最后，大家將掛滿腐竹的桿子移至戶外晾曬，陽光下的腐竹泛著淡淡光澤，豆香愈發醇厚。
此次項目式學習活動，不僅讓學生有效掌握了一門傳統技藝，更在心中播下了傳承傳統文化的種子。
▍來源：中洲鎮泰來學校
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