遼寧
近日，上海徐匯區市場監管局針對網紅餐飲店展開專項執法檢查，一家名為 "明呈黃魚面館" 的網紅店鋪因嚴重的食品安全問題被立案調查。該店以高昂價格和 "不接受差評" 的獨特人設著稱，卻在檢查中暴露出令人震驚的后廚衛生狀況，引發社會廣泛關注。
位于徐匯區斜土路上的 "明呈黃魚面館" 是一家頗具名氣的網紅餐飲店，在各大社交平臺上曾有多位美食博主、探店達人甚至明星前來打卡推薦。這家店的消費并不便宜，一碗招牌黃魚面售價 55 元，最貴的菜品價格高達 100 元。
更為引人注目的是，該店主打的人設就是 "不接受差評"、"愛來不來"，這種獨特的營銷方式反而吸引了不少消費者的關注，許多到上海旅游的游客也慕名而來。
執法檢查揭露驚人亂象
12 月 22 日，徐匯區市場監管局執法人員對該面館進行了突擊檢查，現場發現的問題令人震驚：
后廚環境極其惡劣
執法檢查視頻顯示，面館后廚衛生狀況極差：
地面包漿：地面油膩不堪，明顯長時間未進行徹底清潔
調料容器污穢：灶臺上的調料罐子黑漆漆，布滿污漬
：燒菜的鍋具同樣臟得包漿，店長甚至表示 "我來的時候就這樣了"
油煙設備積垢：油煙設備和墻壁上覆蓋著厚厚的陳年油膩
更為嚴重的是，執法人員在冰柜中發現了大量問題食材：
變質番茄：多個番茄已經腐爛變質
過期香干：香干超過保質期仍在使用
過期豆腐：多盒豆腐均已過期
溫度不達標：制作黃魚面的食材黃花魚要求零下 18 度保存，但冰箱冷凍室只有零下 15 度
監管部門依法立案調查
針對現場發現的嚴重問題，徐匯區市場監管局已正式立案調查。
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