劉佳：歸田逐葡，以智慧耕耘“甜蜜事業(yè)”

（來源：南湖晚報）

轉(zhuǎn)自：南湖晚報

　　N晚報記者 富玲燕 通訊員 周丁芳 制圖 鄔渭渭

　　如今的嘉興田間，寒意漸濃，但嘉興阿利亞家庭農(nóng)場有限公司總經(jīng)理劉佳的葡萄園里依舊有忙碌的身影。工人們正忙著施冬肥、整理棚架，為來年葡萄生長打下基礎(chǔ)。劉佳穿著輕便工作服，彎腰查看土壤，指尖捻起泥土仔細端詳，眼神里滿是專注。

　　十余年時間，劉佳完成了從“海歸”到“新農(nóng)人”的蛻變。她用國際化視野優(yōu)化葡萄種植，用創(chuàng)新思維拓寬銷售之路，讓一串串葡萄成為連接田園與市場、個人與鄉(xiāng)親的“甜蜜紐帶”，成為新時代鄉(xiāng)村振興的鮮活樣本。

　　人物名片：劉佳，2011年從新加坡留學(xué)歸來，接過母親深耕多年的葡萄產(chǎn)業(yè)的接力棒。2014年承包30多畝土地起步，2015年注冊嘉興阿利亞家庭農(nóng)場有限公司，專注葡萄種植與銷售；2016年注冊嘉興市百事益農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司，提供葡萄相關(guān)技術(shù)服務(wù)、農(nóng)資銷售等業(yè)務(wù)。憑借海外所學(xué)的管理思維與創(chuàng)新意識，她打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，在品種迭代、銷售渠道、品牌打造上不斷突破。

　　從新加坡校園到嘉興田間

　　一場“賭氣”開啟的創(chuàng)業(yè)路

　　2011年，24歲的劉佳在新加坡大學(xué)畢業(yè)，最初的想法是在新加坡找份工作。但在畢業(yè)之際，母親的牽掛讓她選擇回到家鄉(xiāng)發(fā)展?！皨寢屩挥形乙粋€孩子，擔(dān)心我在國外定居不回來，多少有點‘威逼’的意思?！眲⒓研χ貞?。

　　回國初期，劉佳先在母親創(chuàng)辦的十八里葡萄研究所從事行政工作，那段經(jīng)歷讓她逐漸了解了葡萄種植的基本流程，而真正讓她下定決心投身農(nóng)業(yè)的，源于和家人的一場“年輕人吃不吃得了苦”的爭論。

　　“母親快退休了，放心不下信任她的那些農(nóng)民和客戶，但她又覺得農(nóng)業(yè)又苦又累，我們年輕人扛不下來。當(dāng)時我就不服氣，想打個賭證明自己?！蹦菆隹此茮_動的“打賭”，實則成為劉佳事業(yè)的起點。

　　2014年，劉佳正式邁出創(chuàng)業(yè)第一步，承包了30多畝土地。2015年，嘉興阿利亞家庭農(nóng)場有限公司注冊成立，專注葡萄種植與銷售，她開始打造屬于自己的葡萄園。

　　劉佳是工商管理專業(yè)出身，對農(nóng)業(yè)技術(shù)一概不知，選品種、控溫濕度、防病蟲害，每一步都得從零學(xué)起。每年3月至8月是葡萄種植旺季，農(nóng)業(yè)旺季一旦開始就是無休的?！皠傞_始的一兩個月我真是要崩潰了。”每天早上四五點就要起來干活，而且沒有周末，這對于習(xí)慣了大都市生活的劉佳是一個不小的挑戰(zhàn)。

　　創(chuàng)業(yè)初期的困難遠超想象。“剛開始種夏黑、藤稔這些葡萄常規(guī)品種，還嘗試了種早紅提，結(jié)果踩了大坑。早紅提在其他地方表現(xiàn)優(yōu)秀，成熟早、價格高，可在嘉興種出來后，花芽分化差、容易爛果。”那段時間，劉佳每天天不亮就往田里跑，晚上回家查資料、問專家，浙江大學(xué)的教授、東北培育脫毒苗的專家，都成了她的“技術(shù)顧問”。

　　在攻克品種適配難題的同時，劉佳深知種植技術(shù)是提質(zhì)增產(chǎn)的關(guān)鍵，于是她跟著母親學(xué)習(xí)促早栽培技術(shù)，大棚的溫控、膜的覆蓋時間，甚至每天的天氣變化，都詳細記錄在案?！按僭缭耘鄬囟忍貏e敏感，本來5月份開花的葡萄，提前到4月份，一場強冷空氣就可能讓花芽凍傷?！眲⒓鸦貞?，有一年因疏忽了天氣變化，部分地塊的葡萄出現(xiàn)花僵現(xiàn)象，產(chǎn)量減少三分之一以上。吃一塹長一智，現(xiàn)在她開春后就密切關(guān)注天氣變化，嚴格把控溫控節(jié)點，確保葡萄生長安全。

　　慢慢地，劉佳摸透了嘉興的氣候特點和土壤條件，也掌握了不同品種葡萄的生長習(xí)性，靠著精準(zhǔn)的品種選擇和科學(xué)的種植管理，劉佳的農(nóng)場很快步入正軌，當(dāng)初的“賭氣之舉”，變成了真正熱愛的事業(yè)。

　　從種植到市場突圍

　　一條貼合需求的轉(zhuǎn)型路

　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何跳出“重種輕銷、靠天吃飯”的困局？農(nóng)戶怎樣才能不盲目跟風(fēng)，真正精準(zhǔn)對接消費需求？劉佳用一場從技術(shù)到銷售的全面革新，給出了自己的答案。

　　2016年前后，陽光玫瑰剛興起，劉佳敏銳察覺到這個品種的潛力，率先在自己的農(nóng)場大面積種植，但短短幾年市場就出現(xiàn)了供大于求的局面?！半m然近兩年市場行情有所下滑，但其品質(zhì)依舊卓越，我們并未因此降低種植標(biāo)準(zhǔn)，反而更加注重品質(zhì)把控，也因此贏得了老客戶的極高復(fù)購率?！眲⒓训膱猿郑屗谄贩N熱潮退去后仍站穩(wěn)了腳跟。

　　采用東北專家定向培育的脫毒苗，有效降低了病蟲害發(fā)生率，提高了葡萄的抗病性；通過精準(zhǔn)控制每畝產(chǎn)量，保證果實口感；在栽培模式上，她堅持智能化大棚種植，采用促早栽培技術(shù)，通過手機App實時監(jiān)測并人工調(diào)控棚內(nèi)溫度、濕度，雖然風(fēng)險高，但能讓葡萄提前上市，搶占價格優(yōu)勢……為筑牢品質(zhì)根基，她從源頭開始系統(tǒng)性革新。

　　不過，劉佳深知單純依賴某個熱門品種并非長久之計，農(nóng)業(yè)經(jīng)營必須主動求變，緊緊跟著消費者的需求走。今年，她果斷調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，在砍掉部分陽光玫瑰種植面積的同時，積極引進多個新優(yōu)品種，同步在種植管理上升級精細化標(biāo)準(zhǔn)，讓農(nóng)場的產(chǎn)品矩陣始終貼合市場需求。

　　“你看這銀色系的時尚外觀，還有這呆萌可愛的小狐貍Logo，都是我們?yōu)槠咸蚜可泶蛟斓膶侔b。”劉佳向記者展示著她丈夫原創(chuàng)設(shè)計的產(chǎn)品禮盒。

　　如果說種植端的革新是“內(nèi)功”，那么銷售端的布局就是讓好產(chǎn)品走出田間的“橋梁”。劉佳將工商管理專業(yè)知識充分融入葡萄產(chǎn)業(yè)運營，通過包裝創(chuàng)新、渠道拓展等全鏈條布局，讓傳統(tǒng)葡萄種植煥發(fā)蓬勃生機。

　　“產(chǎn)品靠品質(zhì)，也靠包裝，好的包裝不僅能凸顯特色，更能有效提升產(chǎn)品附加值?！眲⒓呀榻B，為了打造兼具顏值與實用性的包裝，她多次邀請專業(yè)設(shè)計師溝通打磨，卻始終未能達到預(yù)期效果。最終，她的丈夫主動接過設(shè)計重任，沒想到隨意的設(shè)計竟成了產(chǎn)品出圈的點睛之筆。

　　除了禮盒創(chuàng)新，劉佳還緊扣現(xiàn)代消費者的生活習(xí)慣，推出極具巧思的“顆粒裝”葡萄。她將葡萄帶柄剪下，按一斤規(guī)格分裝在小盒子里售賣?！耙郧皼]人這么做，客戶一開始以為是掉下來的壞果，我就拍視頻、做解釋，慢慢被大家接受了?！边@種創(chuàng)新不僅解決了快遞運輸中的掉粒損耗問題，更契合了當(dāng)下人追求便捷的消費需求，如今已成為市場上的流行銷售方式。

　　包裝與規(guī)格的優(yōu)化，需要完善的渠道網(wǎng)絡(luò)支撐才能觸達更多消費者。為此，劉佳構(gòu)建了“線上+線下”的立體化銷售網(wǎng)絡(luò)。線上渠道中，江浙滬地區(qū)采用泡沫箱+冰袋+氣泡柱的專業(yè)包裝，實現(xiàn)次日達；線下則成功打入上海、杭州、蘇州等城市的商超和餐飲機構(gòu)，同時承接批發(fā)訂單。

　　為了保證客戶體驗，劉佳建立了高標(biāo)準(zhǔn)的售后體系，用誠信贏得了客戶的長期信任?！拔易鲣N售始終把客戶體驗放在第一位，一旦出現(xiàn)損耗，要么高比例賠付，要么直接補發(fā)新品?！边@也讓她的葡萄產(chǎn)業(yè)在市場波動中始終保持活力。

　　從單打獨斗到攜手共富

　　一條帶動鄉(xiāng)鄰的成長路

　　短短數(shù)年，劉佳在嘉興的沃土上完成了華麗蛻變。如今的她，身兼嘉興阿利亞家庭農(nóng)場有限公司總經(jīng)理、嘉興市百事益農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理、十八里葡萄研究所副所長數(shù)職，用智慧與汗水，不僅培育出甘甜的葡萄，更澆灌出鄉(xiāng)村共富的絢麗之花。

　　劉佳農(nóng)場所在的大橋鎮(zhèn)被譽為“葡萄之鄉(xiāng)”，其葡萄種植面積廣泛，覆蓋了1.57萬畝的土地，既是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱，也承載著眾多農(nóng)戶的生計?！稗r(nóng)業(yè)不是孤軍奮戰(zhàn)的行業(yè)，只有大家一起把產(chǎn)業(yè)做好，才能走得更遠?！痹谧陨戆l(fā)展壯大的同時，劉佳沒有忘記周邊農(nóng)戶，她創(chuàng)新打造“共富農(nóng)場”模式，將自己的技術(shù)、資源和經(jīng)驗分享給更多種植戶。

　　這份對鄉(xiāng)鄰的熱忱，不僅體現(xiàn)在口傳心授上，更融入了她日常的每一個細節(jié)?！斑@個不是黃葉病，是果子在消耗養(yǎng)分……”“這款農(nóng)藥用藥劑量是……”劉佳的筆記本上密密麻麻跟蹤式記錄著農(nóng)戶、客戶的種植“檔案”。“5斤的葡萄怎么放、冰塊怎么加、充氣泵怎么打……”她把自己摸索出的“獨家秘籍”，都一一記錄在冊并大方分享。

　　除了種植技術(shù)，劉佳更是發(fā)現(xiàn)了農(nóng)戶們“種得出好果，賣不出好價”的痛點。她看在眼里、急在心里，就主動上門指導(dǎo)，教他們?nèi)绾卧O(shè)計包裝、拍攝宣傳素材，還把自己的包裝供貨商分享給大家，讓農(nóng)戶少走彎路。

　　“過去，不少農(nóng)戶擅長種植管理，卻在包裝設(shè)計、產(chǎn)品銷售上屢屢碰壁，對快遞物流更是一竅不通。我發(fā)現(xiàn)很多農(nóng)戶家中有年輕勞動力，便積極鼓勵他們投身線上推廣。如今，越來越多農(nóng)戶已能獨立完成接單、發(fā)貨全流程?！闭劶靶袠I(yè)競爭，劉佳有著清醒認知，“有競爭才有成長，整個產(chǎn)業(yè)好了，我的事業(yè)才能更穩(wěn)固。”

　　如今，劉佳已是農(nóng)民眼中的葡萄產(chǎn)業(yè)“百科全書”，她的農(nóng)業(yè)科技有限公司也成了農(nóng)戶們的“技術(shù)后盾”。公司不僅提供種苗、肥料、農(nóng)膜、葡萄套袋等農(nóng)資產(chǎn)品，還提供技術(shù)咨詢、病蟲害防治等全方位服務(wù)，讓農(nóng)戶種得放心?！拔覀冎蛔雠c葡萄相關(guān)的業(yè)務(wù)，就是要把這個領(lǐng)域做精做專，更好地服務(wù)農(nóng)戶?！眲⒓颜f。這些年，她的農(nóng)場越做越規(guī)范，規(guī)模穩(wěn)定在30多畝，雖然沒有擴張，但效益越來越好。

　　劉佳從留學(xué)歸來的“小白”到獨當(dāng)一面的“葡萄女王”，在嘉興的土地上，用智慧和汗水澆灌出了甜蜜的果實。她不僅實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢想，還帶動了鄉(xiāng)鄰共同致富，為嘉興的鄉(xiāng)村振興注入了鮮活力量。