冬至在即,本周末,正式到來!
冬至是24節(jié)氣中第22個節(jié)氣,民間有多個叫法,比如說“日南至、冬節(jié)、亞歲”。當然,冬至是兼具人文與自然的重要節(jié)氣,也是傳統(tǒng)四時八節(jié)之一,古代民間有“大于年”的說法!
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據(jù)悉,冬至,太陽運行至黃經(jīng)270°,直射南回歸線,自此太陽直射點逐步北返,北半球也白晝也將逐步增長,俗話有“冬至一陽生”的說法,冬至也被作為太陽年的起始!
當然,基于冬至節(jié)氣兼具人文與自然,各地也有各種傳統(tǒng)的習俗!對于我們畜禽養(yǎng)殖來說,冬至也是極為重要的日子!
眾所周知,隨著氣溫轉冷,居民蛋白攝入需求也將逐步增加,雖然,消費市場替代現(xiàn)象普遍,但是,豬肉消費仍占比肉類消費的“半壁河山”,受居民家庭肉類需求改善,且,元旦、春節(jié)臨近,南方氣溫逐步下降,居民家庭腌臘需求轉強,食品企業(yè)制作臘肉以及香腸現(xiàn)象也將增多,豬肉購銷進入旺季,消費對于豬價的支撐也將轉強!
不過,從生豬市場反饋顯示,今年,豬價“旺季不旺”常態(tài)化!比如,今年國慶以及中秋假期,消費需求增幅有限,而產(chǎn)能處于釋放階段,豬價“不漲反降”,國慶節(jié)后,標豬報價觸底11元/公斤,豬價創(chuàng)下年內(nèi)新低,價格也觸及4你那以來的低值!
雖然,受豬價重心下移,二育抄底現(xiàn)象增多,養(yǎng)殖端也陸續(xù)出現(xiàn)一定壓欄增重的操作,國內(nèi)豬價逆勢上漲!可惜,由于冬至前需求增量不佳,且,養(yǎng)殖端受生豬疫病風險加大,出欄積極性提升,豬價承壓轉弱,價格重心震蕩下行!
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進入12月份,生豬市場維持低位拉鋸的走勢!12月初,豬價觸底11.3元/公斤,在情緒以及寒潮天氣影響下,南方腌臘支撐轉強,短暫國內(nèi)豬價從11.3元/公斤漲至11.63元/公斤!雖然,本周初,豬價略有降溫,價格回落至11.58元/公斤,但是,最近兩日,豬價果然上漲,市場呈現(xiàn)逆勢“2連漲”的局面,截至目前,標豬報價漲至11.74元/公斤!
目前,支撐豬價上漲的邏輯,個人分析如下:
一方面,消費支撐顯著提升,冬至在即,市場對于豬肉購銷前景信心轉強!尤其是,冬至恰好在周末,居民休息日采購豬肉腌臘的需求或將火熱,家庭購銷力度或將提升,鮮品白條出貨順暢,北方部分居民也集中制作香腸,消費對于豬價支撐提升,國內(nèi)樣本屠宰場開工率超40.8%!屠宰場有持續(xù)增量收豬的積極性,市場對于豬源承接能力提升;
另一方面,養(yǎng)殖端看漲心態(tài)轉強!臨近冬至,生豬育肥仍面臨較大虧損的局面,本周,國內(nèi)外購仔豬育肥以及自繁自養(yǎng)頭均虧損在74~240元左右,養(yǎng)殖端有挺價心態(tài),部分集團豬企出現(xiàn)一定拉漲的操作!
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因此,受冬至在即,下游市場備貨支撐轉強,屠宰場開工率大幅提升,國內(nèi)豬價逆勢上漲!不過,此番豬價上漲或“曇花一現(xiàn)”,市場傳來新信號!從基層反饋了解,雖然,消費支撐轉強,屠宰場白條出貨積極性改善,日均開工率也創(chuàng)下新高,但是,由于生豬供應存在壓力,國內(nèi)標肥豬價缺乏價差,本月多元養(yǎng)殖主體仍有集中出欄的預期,生豬供應仍存壓力,部分頭部豬企挺價松動,增量出欄現(xiàn)象增多,昨日,國內(nèi)豬價偏強運行,但是,河南大廠增量降價出欄,這或將加劇市場情緒轉差,養(yǎng)殖主體或有跟風出欄的操作!
由此分析,在多方因素下,豬價缺乏持續(xù)性上漲,隨著養(yǎng)殖端認賣心態(tài)轉強,冬至前下游市場備貨逐步結束,市場需求跟進也將逐步減弱,12月下旬,豬價面臨一定波動下跌的走勢!
個人分析,由于上半年母豬存欄處于高位,產(chǎn)能去化不徹底,理論來看,生豬供應趨勢仍有寬松的局面,而2025年10月末,階段性國內(nèi)母豬存欄首次跌破4000萬頭,降至3990萬頭,理性來看,明年一二季度,豬價仍面臨較大的壓力,生豬市場仍需以時間換空間,明顯三四季度豬價或有較強的支撐,對此,大家是如何看待的呢?以上僅供參考!
本文完,感謝閱讀。
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