(快消品獨(dú)家訊)近年來,在便捷飲食需求以及西餐本土化、休閑消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)下,意大利面與烤腸兩大品類正釋放強(qiáng)勁增長(zhǎng)動(dòng)能,共同激活超300億元級(jí)消費(fèi)市場(chǎng)。意大利面憑借便捷烹飪與風(fēng)味多樣性受青睞,在全麥/低GI健康化升級(jí)、預(yù)制醬包套餐、融合風(fēng)味等方面持續(xù)創(chuàng)新;烤腸則以即食優(yōu)勢(shì)覆蓋多元場(chǎng)景,在低脂無添加、植物基原料、場(chǎng)景細(xì)分上不斷突破,雙品類均加速線上與下沉市場(chǎng)布局。此外,數(shù)據(jù)顯示,2024年我國(guó)意大利面市場(chǎng)規(guī)模達(dá)128.6億元,同比增長(zhǎng)7.3%,線上銷售額超42.1億元,同比增長(zhǎng)11.5%;烤腸市場(chǎng)規(guī)模達(dá)186.4億元,同比增長(zhǎng)7.8%,線上銷售額達(dá)57.9億元,同比增長(zhǎng)14.8%,下沉市場(chǎng)與線上渠道成為核心增長(zhǎng)引擎。
此次,東方快消品中心根據(jù)第三方數(shù)據(jù),統(tǒng)計(jì)抖音平臺(tái)2025年數(shù)據(jù),發(fā)布“2025年抖音TOP金品榜——意大利面、烤腸”。其中,意大利面榜單中,空刻、鋒味派、小熊駕到摘獲前三;烤腸榜單中,皇家小虎、東方甄選、大希地等榜上有名。
意大利面
01
空刻、鋒味派、小熊駕到位列前3——意大利面TOP品牌分析
本次“2025年抖音TOP金品榜——意大利面”中位列榜首的空刻,是杭州空刻網(wǎng)絡(luò)科技有限公司旗下核心品牌。該品牌創(chuàng)立于2019年,以“在家復(fù)刻星級(jí)意面”為核心定位切入市場(chǎng),后被上海寶立食品科技股份有限公司(603170.SH)收購(gòu),現(xiàn)為其C端核心業(yè)務(wù)之一;據(jù)了解,2025年上半年空刻實(shí)現(xiàn)營(yíng)收5.05億元,同比增長(zhǎng)11.21%,當(dāng)年“雙11”全周期線上全平臺(tái)銷售額突破2億元,連續(xù)六年穩(wěn)居天貓、抖音、京東三大平臺(tái)意面類目TOP1;2025年品牌密集推出手拍薄底披薩、爆漿純?nèi)饽c、IP聯(lián)名限定款等新品,線下渠道收入占比顯著提升。該品牌母公司寶立食品總經(jīng)理為何宏武。
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位列第二的是鋒味派,隸屬于杭州鋒味派食品有限公司,2021年由謝霆鋒與謙尋控股聯(lián)合創(chuàng)立。據(jù)了解,鋒味派意大利面采用意大利普利亞產(chǎn)區(qū)杜蘭小麥面胚,醬包采用鎖鮮工藝制作。數(shù)據(jù)顯示,2025年鋒味派通過抖音場(chǎng)景化烹飪內(nèi)容、美食達(dá)人測(cè)評(píng)觸達(dá)用戶,其數(shù)字人直播間日均GMV達(dá)16.31萬元;2025年中期,該品牌在抖音意大利面類目銷售額達(dá)1.2億元。現(xiàn)任杭州鋒味派食品有限公司總經(jīng)理為陳譽(yù)文。
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第三名是小熊駕到,隸屬于小熊駕到股份有限公司,成立于2019年。小熊駕到聚焦輕烹調(diào)味領(lǐng)域,產(chǎn)品布局覆蓋意面調(diào)味醬、復(fù)合烹飪調(diào)料等品類,其中意面調(diào)味系列包含番茄肉醬、黑椒牛柳等多款標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,適配家庭意面烹飪場(chǎng)景。2025年中期,小熊駕到在抖音意大利面類目銷售額達(dá)8200萬元;線上渠道方面,該品牌與天貓、京東等平臺(tái)建立合作,通過多口味組合裝、家庭量販裝等形式覆蓋消費(fèi)需求。小熊駕到股份有限公司現(xiàn)任總經(jīng)理是孫琴玲。
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位列第四的是西奧圖,隸屬于河北乾厚國(guó)際貿(mào)易有限公司,西奧圖專注于便捷食品及相關(guān)品類布局,產(chǎn)品矩陣包含速食意面、橄欖油、沖飲等100余種預(yù)包裝食品。其中速食意面為核心品類,據(jù)了解,其產(chǎn)品采用杜蘭小麥為原料,采用非油炸工藝制作面胚,搭配獨(dú)立醬料包,涵蓋番茄、黑胡椒等經(jīng)典口味,適配便捷烹飪場(chǎng)景。該品牌線上渠道布局完善,已入駐天貓、京東、抖音、拼多多等主流電商平臺(tái),依托傳統(tǒng)電商與新媒體直播渠道觸達(dá)消費(fèi)者,公司擁有超8000平倉(cāng)儲(chǔ)面積,保障產(chǎn)品供應(yīng)與配送效率。安鵬超是河北乾厚國(guó)際貿(mào)易有限公司執(zhí)行董事。
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第五名是東方甄選,隸屬于東方優(yōu)選(北京)科技有限公司,意大利面是新東方集團(tuán)旗下直播電商品牌的核心爆款品類,憑借“便捷烹飪+高品質(zhì)食材”的差異化定位站穩(wěn)市場(chǎng)。據(jù)了解,該品類選用希臘原裝進(jìn)口面條,搭配進(jìn)口原料制作的豐富醬料,經(jīng)典番茄味采用巴彥淖爾去皮番茄與進(jìn)口豬前腿肉,黑胡椒牛肉味選用阿根廷牛后腿肉并人工剔除筋膜,四款經(jīng)典口味滿足不同消費(fèi)需求。截至2025年,該單品累計(jì)銷量超2000萬份,位列品牌自營(yíng)銷量前三,線上以抖音為核心陣地,通過工廠溯源直播、限時(shí)立減及禮遇贈(zèng)品等活動(dòng)吸引消費(fèi)者,成為家庭便捷西餐的熱門選擇。東方甄選品牌現(xiàn)任CEO為俞敏洪。
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位列第六的是阿芬廚房,隸屬于杭州廚房阿芬科技有限公司,該公司為上海寶立食品科技股份有限公司(603170.SH)全資子公司,是寶立食品旗下三大核心品牌之一。阿芬廚房聚焦輕烹速食賽道,核心產(chǎn)品為速食意面,依托母公司在復(fù)合調(diào)味料領(lǐng)域的技術(shù)積累,形成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品體系。作為寶立食品C端業(yè)務(wù)核心增長(zhǎng)極,阿芬廚房持續(xù)深耕輕烹速食賽道,聚焦精致寶媽、都市年輕群體等客群,推進(jìn)全價(jià)格帶覆蓋與產(chǎn)品品類延伸,與空刻品牌形成差異化布局。杭州廚房阿芬科技有限公司現(xiàn)任法定代表人為何宏武,其同時(shí)擔(dān)任寶立食品董事、總經(jīng)理職務(wù)。
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第七名的是小黃象,隸屬于北京小黃象食品科技有限公司。該品牌為中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)理事單位,是聚焦兒童健康主食的新銳品牌,其核心品類兒童意面以“0添加配方+優(yōu)質(zhì)原料+科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”為差異化定位深耕市場(chǎng)。產(chǎn)品選用100%杜蘭小麥制作面條,搭配源自新疆屯河黃金產(chǎn)區(qū)的非轉(zhuǎn)基因番茄,番茄經(jīng)38項(xiàng)污染物及重金屬檢測(cè)合格,醬包含26%豬后腿肉或20%安格斯牛霖肉塊,無防腐劑、人工香精及色素。線上以天貓、京東、抖音為核心渠道,通過定量分裝配料包、10分鐘便捷烹飪?cè)O(shè)計(jì),適配家庭兒童餐場(chǎng)景。北京小黃象食品科技有限公司董事長(zhǎng)是王毅。
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位列第八的是友象,隸屬于杭州友象食品科技有限公司。作為聚焦速食意面賽道的品牌,依托核心原料優(yōu)選與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),以“便捷食用+真材實(shí)料”的定位切入市場(chǎng)。據(jù)了解,其核心產(chǎn)品為番茄肉醬、黑椒牛肉兩種口味速食意面,面條采用杜蘭小麥制作,非油炸工藝加工,符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。醬包選用天山產(chǎn)區(qū)番茄與優(yōu)質(zhì)里脊肉熬制,肉含量≥20%,無額外添加防腐劑與人工香精。線上以抖音商城、淘寶官方旗艦店為核心銷售渠道,憑借定量分裝配料、15分鐘便捷烹飪?cè)O(shè)計(jì),適配家庭及即時(shí)用餐場(chǎng)景。蔣鵬擔(dān)任杭州友象食品科技有限公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理。
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第九名的是于小悠,隸屬于濟(jì)南于小悠商貿(mào)有限公司。其品牌聚焦平價(jià)速食意面賽道,核心產(chǎn)品為速食意大利面,其產(chǎn)品采用非油炸工藝制作面胚,配料含魔芋粉,標(biāo)注“低脂”屬性,涵蓋番茄、黑胡椒兩種經(jīng)典口味,均搭配獨(dú)立面胚、醬料包及蔬菜包,適配便捷烹飪場(chǎng)景。其線上銷售渠道集中于淘寶、抖音等電商平臺(tái),通過多盒組合裝、限時(shí)優(yōu)惠等形式進(jìn)行銷售,在平價(jià)速食意面領(lǐng)域,于小悠具有一定的市場(chǎng)知名度。濟(jì)南于小悠商貿(mào)有限公司現(xiàn)任執(zhí)行董事兼總經(jīng)理為李葉花。
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位列榜十的是班干部,隸屬于河南王小班食品有限公司注冊(cè)持有。班干部品牌聚焦即食速食品類,核心產(chǎn)品包含速食意大利面及麻醬紅油面皮等,其速食意面涵蓋番茄、黑胡椒等經(jīng)典口味,采用獨(dú)立面胚與醬料包組合形式,適配便捷食用場(chǎng)景;產(chǎn)品以平價(jià)定位為主,通過多規(guī)格組合裝、限時(shí)優(yōu)惠等形式覆蓋消費(fèi)需求。王文軍是河南王小班食品有限公司現(xiàn)任執(zhí)行董事兼總經(jīng)理。
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烤腸
02
皇家小虎、東方甄選、大希地位列前三——烤腸TOP品牌分析
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在“2025年TOP金品榜——烤腸”榜單中取得榜首的是皇家小虎,隸屬于長(zhǎng)沙虎家食品科技有限公司。作為烤腸類目頭部品牌,其產(chǎn)品矩陣覆蓋純?nèi)饪灸c、火山石烤腸、黑胡椒烤腸等多品類,適配家庭烹飪、便捷速食等場(chǎng)景,線上渠道深度布局天貓、京東、抖音等平臺(tái),同時(shí)逐步拓展線下銷售網(wǎng)絡(luò)。據(jù)了解,2025年“雙11”皇家小虎全周期線上全平臺(tái)銷售額表現(xiàn)突出,其中京東渠道成交額同比2024年雙11增長(zhǎng)247%,天貓平臺(tái)位列“糧油調(diào)味/香腸/烤腸”類目銷量榜TOP1,抖音渠道烤腸類目銷售額穩(wěn)居TOP1,連續(xù)多年領(lǐng)跑主流電商平臺(tái)烤腸類目。長(zhǎng)沙虎家食品科技有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理是石開明。
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位列第二的是東方甄選,其烤腸產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)主體為東方優(yōu)選(北京)科技有限公司,該公司為北京新東方迅程網(wǎng)絡(luò)科技有限公司(01797.HK)全資子公司。東方甄選烤腸聚焦 “食材溯源與品質(zhì)把控”,據(jù)品牌官方披露及第三方檢測(cè)報(bào)告顯示,產(chǎn)品采用冷鮮豬肉 / 雞肉為核心原料,標(biāo)注 “無淀粉、低鈉” 屬性,通過低溫鎖鮮工藝加工,適配家庭早餐、戶外露營(yíng)等多元場(chǎng)景。據(jù)了解,2025 年上半年,其烤腸類產(chǎn)品貢獻(xiàn)營(yíng)收約 1.8 億元,占東方甄選食品板塊營(yíng)收的 15.3%。東方優(yōu)選(北京)科技有限公司執(zhí)行董事及經(jīng)理為孫東旭,新東方優(yōu)選(北京)科技有限公司主席及執(zhí)行董事是俞敏洪。
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第三名是大希地,隸屬于杭州大希地科技股份有限公司。該品牌定位國(guó)內(nèi)冷凍半成品食材品牌,面向現(xiàn)代家庭廚房提供便捷食材,其烤腸類核心產(chǎn)品為火山石烤腸。大希地火山石烤腸采用 12mm 整切肉粒混打工藝,含肉量標(biāo)注 85%,實(shí)際檢測(cè)肉蛋白含量達(dá) 19.3g/100g;招牌原味款選用三號(hào)冷鮮豬腿肉,通過 - 35℃急凍鎖鮮工藝保留肌肉纖維,烤制時(shí)具備爆汁特性。渠道方面以電商平臺(tái)為核心陣地,、同時(shí)聯(lián)動(dòng)阿里媽媽數(shù)智工具布局淘系內(nèi)容渠道,曾與頭部主播合作拓展用戶群體。王凌波擔(dān)任杭州大希地科技股份有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。
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位列榜四的是食者道,食者道是沈陽食者道食品有限公司旗下的品牌。食者道以“做全國(guó)大眾家庭的廚房”為核心定位,專注于食品消費(fèi)領(lǐng)域,在全國(guó)布局了30余家自有工廠與13大智能倉(cāng)儲(chǔ)中心,實(shí)現(xiàn)48小時(shí)極速達(dá)的冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)火山石糯米烤腸作為其明星產(chǎn)品之一,憑借高顏值、高品質(zhì)、便捷性、好口味四大特點(diǎn),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,創(chuàng)新采用糯米替代淀粉作為輔料,使肉質(zhì)口感呈現(xiàn)Q彈與軟糯的雙重特性。同時(shí),食者道以線上渠道為起點(diǎn),全面布局傳統(tǒng)電商、興趣電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等平臺(tái),快速實(shí)現(xiàn)廣泛的用戶觸達(dá)。同時(shí),加速拓展線下商超等傳統(tǒng)渠道。沈陽食者道食品有限公司執(zhí)行董事為張寶威。
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第五名是嘉之派,隸屬于汕頭市嘉之派食品有限公司。該品牌以 “弘揚(yáng)潮汕美食文化” 為核心定位,專注于預(yù)制肉制品消費(fèi)領(lǐng)域,核心產(chǎn)品聚焦火山石烤腸品類。其明星產(chǎn)品海鮮風(fēng)味火山石烤腸,選用優(yōu)質(zhì)豬肉搭配新鮮潮汕海鮮原料,采用火山石烤制工藝鎖住食材本味,口感鮮嫩多汁;同時(shí)推出原味、黑胡椒味等多樣化口味選擇,適配家庭餐桌與即時(shí)食用場(chǎng)景,憑借食材鮮度與地域風(fēng)味特色獲得消費(fèi)者關(guān)注。嘉之派以興趣電商為起點(diǎn),核心布局抖音等內(nèi)容平臺(tái),同步拓展傳統(tǒng)電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道,逐步觸達(dá)線下終端場(chǎng)景。汕頭市嘉之派食品有限公司現(xiàn)任執(zhí)行董事為林娜。
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位列榜六是天海藏,天海藏食品(山東)有限公司。該品牌定位國(guó)民級(jí)冷凍速食食材品牌,烤腸為其核心品類之一。天海藏核心烤腸產(chǎn)品為火山石烤腸,以冷鮮豬肉為主要原料,標(biāo)注含肉量≥80%;該品牌配套全國(guó)8大智能倉(cāng)儲(chǔ)中心,依托合作冷鏈物流體系實(shí)現(xiàn)多數(shù)地區(qū) 72 小時(shí)內(nèi)配送。據(jù)了解,其烤腸產(chǎn)品在淘系、抖音電商等平臺(tái)均進(jìn)入烤腸品類銷量 TOP15,同時(shí)已覆蓋部分線下連鎖商超渠道。現(xiàn)任天海藏食品(山東)有限公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理是周偉。
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第七名的是俊匯,隸屬于臨沂市河?xùn)|區(qū)金昊達(dá)食品有限公司。作為依托興趣電商崛起的預(yù)制烤腸新銳品牌,該品牌以 “高性價(jià)比大眾烤腸” 為核心定位,專注大眾消費(fèi)級(jí)烤腸品類,核心產(chǎn)品聚焦脆骨火山石烤腸。其核心產(chǎn)品選用鮮凍豬腿肉為主要原料,肉含量≥75%,添加豬脆骨提升口感層次,無添加人工色素及合成防腐劑。俊匯以抖音興趣電商為核心陣地,通過短視頻展示烹飪場(chǎng)景、直播實(shí)時(shí)帶貨的方式觸達(dá)消費(fèi)者,2025 年 1-10 月在抖音烤腸類目銷量躋身 TOP10,同步拓展拼多多等平價(jià)電商平臺(tái),適配大眾消費(fèi)的渠道偏好。臨沂市河?xùn)|區(qū)金昊達(dá)食品有限公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理是劉善彪。
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位列榜八的是雄豐,隸屬于清遠(yuǎn)市廣豐食品有限公司。作為深耕預(yù)制肉制品領(lǐng)域的傳統(tǒng)品牌,依托自身規(guī)模化生產(chǎn)與全渠道布局優(yōu)勢(shì),構(gòu)建了從原料采購(gòu)到終端銷售的成熟供應(yīng)鏈體系,核心聚焦烤腸及速凍肉制品品類。其依托抖音興趣電商運(yùn)營(yíng)預(yù)制烤腸,以“多口味大眾烤腸” 為核心定位,聚焦地道腸類。其明星產(chǎn)品為雄豐地道腸,采用黑豬肉與香辛料為原料,經(jīng)火山石烤制工藝加工,肉質(zhì)緊實(shí)飽滿,推出多口味組合裝,適配家庭用餐、戶外野餐等場(chǎng)景。陳坤珍擔(dān)任清遠(yuǎn)市廣豐食品有限公司執(zhí)行董事。
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第九名是香潤(rùn)臻坊,隸屬于漯河香潤(rùn)食品有限公司。作為依托抖音興趣電商發(fā)展的預(yù)制烤腸新銳品牌,該品牌以“高性價(jià)比 + 多口味適配”為核心定位,專注大眾消費(fèi)級(jí)迷你烤腸品類。其核心產(chǎn)品線涵蓋奧爾良風(fēng)味、火山石地道腸等口味,主打肉質(zhì)鮮嫩多汁的口感特點(diǎn),適配家庭零食、早餐等場(chǎng)景,其抖音旗艦店粉絲量超 10 萬,是平臺(tái)內(nèi)大眾烤腸類目的常見選擇之一。漯河香潤(rùn)食品有限公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理是周黎明。
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位列榜十的是蘇食,隸屬于江蘇省蘇食肉品有限公司,其母公司為光明肉業(yè)(600073.SH),該品牌以“國(guó)企品控 + 區(qū)域民生適配”為核心定位,專注大眾消費(fèi)級(jí)經(jīng)典烤腸品類。其核心產(chǎn)品蘇食經(jīng)典烤腸,選用合規(guī)屠宰的冷鮮豬肉為主要原料,肉含量符合《速凍調(diào)制食品》(SB/T 10379)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。品牌依托公司全產(chǎn)業(yè)鏈溯源體系,生產(chǎn)環(huán)節(jié)通過 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP 食品安全管理體系認(rèn)證,保障產(chǎn)品合規(guī)性與品質(zhì)穩(wěn)定性。線上同步布局抖音、京東等平臺(tái),以 “國(guó)有食品企業(yè)出品” 為核心標(biāo)識(shí)觸達(dá)消費(fèi)群體。蔣維群擔(dān)任江蘇省蘇食肉品有限公司副董事長(zhǎng)。
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