蜜雪冰城這回真的玩大了,直接殺進(jìn)了早餐賽道!
![]()
五塊錢搞定一杯早餐奶,再來個(gè)三明治也才七塊九,這價(jià)格簡直讓人心動(dòng)到不行。杭州、南寧這幾個(gè)地方已經(jīng)率先嘗到了甜頭,雪王這次顯然是要把實(shí)惠進(jìn)行到底。
仔細(xì)想想,奶茶店早上的確挺尷尬的。房租照樣交,員工工資一個(gè)子兒不能少,可客人卻寥寥無幾。現(xiàn)在倒好,直接把開店時(shí)間提前,早上賣早餐,白天做奶茶,晚上接著營業(yè),一天的時(shí)間被榨得干干凈凈。這樣算下來,每分每秒都在產(chǎn)生效益,誰不心動(dòng)?
便宜真的萬能嗎?未必如此。有些面包說白了就是代工廠貼牌貨,價(jià)格跟網(wǎng)購相比還真沒啥競(jìng)爭力。早餐這東西,除了價(jià)格,速度和穩(wěn)定才是王道。上班族本來就趕時(shí)間,總不能讓人家排隊(duì)等半天吧?這對(duì)蜜雪冰城的物流配送和店面管理來說,絕對(duì)是個(gè)硬核挑戰(zhàn)。
![]()
五塊錢的早餐聽起來很香,但怎么在不影響奶茶品質(zhì)的前提下,讓上班族在一分鐘內(nèi)拿到熱氣騰騰的早餐,這活兒可不好干。店員既要會(huì)調(diào)制奶茶,還得會(huì)準(zhǔn)備早餐,技能要求直接升級(jí)。
那些傳統(tǒng)早餐店主心里肯定不是滋味。包子鋪、粥鋪這些老面孔,雖然有人情味,但想規(guī)模化擴(kuò)張?zhí)y了。蜜雪冰城這一進(jìn)來,整個(gè)行業(yè)格局恐怕要重新洗牌。
消費(fèi)者這邊心情復(fù)雜得很。價(jià)格確實(shí)給力,對(duì)年輕一族來說,便捷高效才是關(guān)鍵。不過也有人嘀咕,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的食物口味如何,新鮮程度怎樣,畢竟那種手工制作的獨(dú)特風(fēng)味是機(jī)器模仿不來的。
其他餐飲品牌肯定在暗中觀察。要是蜜雪冰城這招真管用,立馬就會(huì)有一堆模仿者跟進(jìn)。整個(gè)行業(yè)的經(jīng)營節(jié)奏會(huì)被拉快,競(jìng)爭也會(huì)白熱化。
![]()
蜜雪冰城的胃口確實(shí)不小,不只是想讓你喝得開心,更想把你的一日三餐都包圓。從飲品到正餐,從晨起到深夜,全天候服務(wù)。這樣的布局思路,確實(shí)讓人刮目相看。
這場(chǎng)早餐領(lǐng)域的變革究竟會(huì)演變成什么樣,讓我們靜靜期待。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.