教育觀察：一塊蘿卜干里有何育人密碼？

“我的爺爺奶奶會做蕭山蘿卜干，雖然我的爸爸媽媽沒學會這門手藝，但是我學會了?！?2月12日，在“人人會家務”浙江省首屆中小學生勞動技能展示活動上，12歲的杭州市蕭山區瓜瀝鎮聯興小學學生高誠杰和同學們一起制作的蕭山蘿卜干成了熱門產品。

　　“最難的是揉搓環節，力度和耐心都很關鍵。”高誠杰受訪時表示，自己學習制作這門傳統手藝已有一年?！盃敔斈棠躺瞄L做蘿卜干，但爸爸媽媽沒學會，現在我學會了。他們都夸我做得特別棒?！?/p>

12月12日，蕭山蘿卜干涼菜制作現場。　林波 攝

　　一塊小小的蘿卜干，何以成為勞動教育的生動載體？

　　蕭山區瓜瀝鎮聯興小學教師葛縈解釋道，蕭山蘿卜干是江南腌醬技藝的杰出代表，承載著許多人的成長記憶。學校也結合在地文化，通過勞動教育課，邀請老手藝人授課，將這份舌尖上的溫情與技藝傳承下去，讓孩子們在動手實踐中獲得充實與滿足。

　　這份跨越代際的技藝傳遞，正是浙江省勞動教育實踐的一個縮影。

　　12月11日至12日，浙江省首屆中小學生勞動技能展示活動在杭州市蕭山區舉行，來自該省15個勞動教育實驗區和其他75個縣(市、區)的197名中小學生代表分別挑戰“家務活”的團體展示和個人展示項目。

12月11日，包包子項目展示現場。　林波 攝

　　加強勞動教育是回歸教育本真、促進學生身心健康的一劑教育良方?！读x務教育勞動課程標準(2022年版)》也指出，勞動課程強調學生直接體驗和親身參與。

　　如何讓勞動教育不止于課堂、不止于形式？浙江的探索強調“真實”二字。

　　浙江省教育廳黨組成員、副廳長舒培冬表示，此次勞動技能展示活動凸顯全員性、小切口、真實性、協同性、示范性五大亮點，是深入貫徹全國教育大會精神、落實立德樹人根本任務的生動實踐。

　　特別是在小切口上，舒培冬指出，這次展示項目大多選自勞動教材，源于家務和日常生活，無論是闖關項目，還是美食項目，都是同學們日常生活中觸手可及的技能，讓勞動這門面向全體學生的必修課重新回歸生活常態。

　　在展示活動現場，作者注意到，展示活動通過“縫紐扣”“包餃子”“收納行李”等實實在在的項目，讓學生在真實的勞動情境中接受鍛煉。

　　余杭區太炎中學學生陸航遠參與了包包子個人展示項目。他說，勞動課上學的包包子，回家做給父母吃，“很有成就感”。

　　這種“觸手可及”的成就感，正是勞動教育希望賦予每個孩子的禮物。

　　浙江省教育廳教研室勞動教研員管光海認為，勞動教育必須從“家務”抓起，從日常抓起。“我們要讓孩子們從‘衣來伸手’的依賴中走出來，通過清洗鞋襪、整理書包、烹飪早餐等觸手可及的勞動，真正學會‘自己的事情自己做’，在柴米油鹽中修身養性，擁有獨立生活的底氣?！?/p>

　　據悉，為促進學生德智體美勞全面發展，浙江省教育廳策劃推出了“人人行有禮、人人愛閱讀、人人好運動、人人長才藝、人人會家務”的“五個人人”中小學生綜合素質提升行動，目前已舉辦兩屆“人人愛閱讀”展示活動，下一步計劃推出“人人行有禮”等展示活動。(完)

　來源：中國新聞網