新蔡黃樓：小菌菇撐起鄉(xiāng)村“致富傘”

全媒體記者 魏敏 修東莉 通訊員 閆瓊 張晗雪

新蔡縣黃樓鎮(zhèn)石家湖村依托本地資源與傳統(tǒng)種植基礎(chǔ)，以食用菌產(chǎn)業(yè)為突破口，建成標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)平菇品種。如今，一朵朵鮮嫩肥碩的"小菌菇"，正成為點(diǎn)燃村民創(chuàng)業(yè)熱情、帶動群眾增收、壯大集體經(jīng)濟(jì)的"產(chǎn)業(yè)新引擎"。

12月5日，走進(jìn)石家湖村的菌菇大棚，只見一排排菌棒整齊排列，平菇如朵朵小傘般從中撐開，鮮嫩飽滿、長勢喜人。村民們穿梭其間，熟練地采摘、分揀、裝筐，忙碌中洋溢著豐收的喜悅。

"我們村歷來有種植菌菇的傳統(tǒng)，積累了金針菇、香菇、木耳等品種的栽培經(jīng)驗(yàn)。"菌菇技術(shù)員鐘進(jìn)良介紹，"現(xiàn)在主打的平菇品種朵形好、口感鮮，特別受市場歡迎，每天都往周邊商超配送。"

為推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，石家湖村創(chuàng)新實(shí)施"支部+合作社+基地+農(nóng)戶"模式，現(xiàn)已建成食用菌大棚7座，培育菌棒兩萬余棒。基地實(shí)行精細(xì)化管理，嚴(yán)格調(diào)控溫度、濕度等關(guān)鍵指標(biāo)，確保菌菇品質(zhì)穩(wěn)定。村兩委積極對接市場，拓寬銷售渠道，讓小小菌菇真正成為群眾致富的"金疙瘩"。此外，基地還優(yōu)先吸納周邊村民農(nóng)閑時(shí)務(wù)工，幫助大家實(shí)現(xiàn)在"家門口"就業(yè)增收。

"自從村里建起蘑菇基地，俺既能照顧家，又能掙上錢，心里踏實(shí)多了！"正在大棚里忙碌的村民牛月紅高興地說。

石家湖村黨支部書記石顏表示："下一步，我們將繼續(xù)深耕食用菌產(chǎn)業(yè)，持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈，積極探索深加工路徑，提升產(chǎn)品附加值，帶動更多村民參與進(jìn)來，共同奔向更紅火的日子。"（編輯 孔榮榮）