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外賣大戰,似乎遠未結束。
??懂財帝出品 · 作者|嘉逸
“外賣大戰”已經進入下一回合。
阿里、美團各自在財報電話會上表態。今夏大量出現的“0元券”、“0.1元秒殺”等福利或將一去不復返。
虧損是“大額補貼”模式難以為繼的主要原因。
三季度阿里中國電商業務利潤同比大虧76%,虧損的主要來源是對即時零售的投入。阿里高層在電話會上表示,下季度對閃購的投入將“顯著收縮”。
另一邊,美團三季度營收僅同比增長2%,經調整利潤虧損160億元,超過市場一致預期。CEO王興在電話會上再次強調美團反對“外賣價格戰”,稱這是低質低價的“內卷式”競爭,不可持續。
兩家在“放緩投入大額補貼”上暫時達成一致,“外賣大戰”的爭奪重心逐步從“訂單量”、“市場份額”轉移到了商家、騎手和供應鏈等綜合能力布局上。
10月29日,美團閃購宣布將聯合上萬個品牌建設“品牌官旗閃電倉”,將業態從傳統零售品牌拓展至線上電商品牌,進攻方向直指阿里基本盤。
僅2天后,淘寶閃購發布連鎖便利品牌“淘寶便利店”,稱其“不建倉、不開店、不與商家爭利”,而是以品牌授權給符合標準的商家使用。其言下之意,是誰“又建倉、又開店、又與商家爭利”,自然不言而明。
阿里與美團的爭端,實質指向當下即時零售領域的大方向——“萬物30分鐘內送達”。
圍繞這一目標,“外賣大戰”也將從錨定“日訂單量”的“兩軍對壘拼刺刀”,轉為圍繞優化運力、履約能力、算法精度等多領域、長戰線的攻防戰、消耗戰。
01 | 外賣是阿里不得不打的仗
“這幾年,阿里落后了[1]。"阿里巴巴的聯合創始人蔡崇信在2024年接受采訪時嘆惋道。就在這次采訪的幾個月前,拼多多盤中市值一度超越阿里,成為美股市值最大的中國電商平臺。
有阿里員工當晚在內網發帖“此刻難眠”,引發創始人馬老師的回帖寬慰[2]。
電商一直是阿里的基本盤,2025財年(統計區間:2024年4月-2025年3月)淘天集團營收占阿里巴巴總收入的45%,但營收增速卻僅3.43%,不及京東,大大落后拼多多。
并且隨著直播電商的興起,阿里電商的市場份額也被逐步蠶食。2021年為51.3%,2023年降低至39.2%,2024年再降至37.3%。抖音加快手的同期份額從9.2%增加至19.3%、21.4%,增長與阿里的“失地”相當[3]。
核心業務增長失速,阿里必須為手底下這盤4000億的生意尋找新的增長曲線,最終盯上了即時零售。
阿里生態體系年活躍買家數有10億[4],用戶增量趨緩。所以對阿里來說,新的增長不是去“拓客”,而是讓已經有淘寶的人能多次使用淘寶,即“高頻帶動低頻”策略。
即時零售所包含的一日三餐+奶茶甜點的外賣服務,就非常符合“讓用戶高頻使用”的需求。一如劉強東在京東財報會議上所言:京東做外賣是因為“需要更高頻的消費場景來激活用戶”。
阿里與京東,兩者如今面臨的困境是相似的。
但阿里的野心相比京東更進一步,阿里的管理層認為“電商+生活服務的大消費平臺”是與“AI+云”同等重要的“兩大歷史性戰略機遇”。
實際上,阿里在本地生活領域已經落子頗多,包括餓了么、飛豬、盒馬、高德等,但由于沒有統一入口,顯得散亂且各自為戰,以至于如今談起阿里的生活服務,可能還停留在用支付寶繳水電費上。
而即時零售作為一個高頻使用的平臺,便可以充當鏈接用戶到這些本地應用的統一入口。阿里電商事業群CEO蔣凡經常在內部會議上強調:流量入口正在重構,我們必須抓住這個機會[5]。
可見,無論從短期業績增長,還是從公司長期發展方向上來看,今年的“外賣大戰”都是對阿里相當重要的一場“搶灘登陸”。
02 | 外賣補貼大戰沒有贏家
在外賣大戰的第一輪,阿里入場高調。
原計劃618大促期間上線的淘寶閃購,借著京東與美團“外賣輿論戰”的東風,光速于4月的最后一天上線50多個城市,并計劃在5月6日覆蓋全國[6]。最終又再次提前4天實現全量上線,并在5月5日實現了日單量超1000萬單。
伴隨著淘寶閃購“小步快跑”上線的,是阿里的巨額補貼。
從上線之初,淘寶閃購即宣布將給消費者最大福利。5月5日宣布“請喝一億杯奶茶”,每天定點發放針對茶飲的“免單卡”和“請客卡”,總計一億杯。20天后,淘寶閃購的日訂單量超過4000萬。
而在“外賣大戰”白熱化的七月,淘寶閃購宣布啟動500億元的補貼計劃,計劃在12個月內發放完畢。僅3天后,淘寶閃購的日訂單量就沖擊到8000萬。
對于阿里大額補貼、搶占用戶的策略,美團的應對方法是:檢測到淘寶閃購的補貼,便跟上補貼,平日里淘寶閃購不補貼,自己也不補貼。通過狙擊,讓其每次沖單的效果不明顯,令其知難而退。
在7月5日、7月12日兩個周六沖單日,全國幾十萬家商戶打單機不停吐出訂單,數百萬騎手頂著40度酷暑在全國奶茶店門口大排長龍取餐。最終淘寶閃購在這兩天日訂單量皆沖破8000萬,而美團兩天的日訂單量分別達到1.2億單和1.5億單。
相比年初外賣總量日均約1億單,兩家公司在兩個周六成功讓中國消費者多點了一倍的外賣[7]。
這場殘暴的歡愉下,代價也是慘烈的。美團三季度利潤虧損約160億元,銷售及營銷開支同比激增90.9%至343億元,但公司總營收卻僅增長2%。
顯然,單量的增長對美團來說并沒有帶來顯著的營收增長,更不必談利潤了。
在阿里這邊,對于即時零售的投入吃掉了其中國電商業務76%的利潤,三季度利潤下滑約340億元,算上二季度縮水的約103億利潤,原計劃一年內投入的“500億元”補貼子彈在兩個季度后所剩無幾。
而淘寶閃購對于電商整體業務的拉動不能說沒有,但單就目前而言并不顯著。
即時零售業務三季度營收增長了90億,一定程度上帶動了集團業務增長。但相比電商整體千億的規模和吃掉的利潤來說,并不算亮眼。
在“高頻帶動低頻”策略上,今年雙十一算得上一次測試。據阿里公布的數據,淘寶閃購截至11月5日為電商平臺成功新增了1億單。雖然今年淘天雙十一的數據還沒公布,但去年雙十一總單量為50-60億單,閃購帶來的增長約為2%。
而且純靠補貼激活的客戶,最終留存度如何也存在疑問。
03 | 誰先實現“萬物30分鐘達”
就在美團日單量達到了峰值的1.5億單后僅4天,平時不怎么在公開場合發聲的美團便派出自家“外賣大戰”的總指揮王莆中接受訪談。
訪談中他一邊“秀肌肉”說:“別說1.5億單,2億單我們也能做。”一邊也給對手一個臺階下:“不要我們打到最后,讓圍觀的贏了。”
其實這場外賣大戰下,并不是只有兩大巨頭在虧損。
復旦大學經濟學院的數據[8]指出:在外賣補貼大戰最激烈的第三季度,商戶每日總訂單量平均增長7%,但每日實收金額下降約4%,商戶總利潤平均下降8.9%。
高額補貼下,整個行業的利潤都在受損,這顯然是不可持續的。
但這并不代表阿里與美團在即時零售領域的攻城略地會就此停止,而是隨著戰線的深入,戰場將鋪開到騎手、商家、供應鏈等生態體系的全面爭奪中。未來,誰率先能較穩定地實現“萬物30分鐘送達”的目標,誰便能在即時零售領域取得優勢。
美團宣布閃電倉連通線上電商品牌,阿里便開啟“淘寶便利店”打通線下零售;美團宣布2025年年底前取消超時扣費,淘寶閃購11月28日便宣布跟上,率先在60個城市實現取消超時扣費,年底覆蓋全國。
而今年9月,阿里推出的所謂“保密3個月”的神秘項目“高德掃街榜”,號稱永不商業化,劍鋒直指美團的大眾點評。
且對于這場即時零售領域的爭奪,兩家都有不能撤退的理由。
從今年年初以來,美團港股股價已累計下挫超30%,“外賣到底有沒有護城河”這個論題正喧囂塵上。面對這場守護美團基本盤的戰役,王興的態度是“不惜一切代價贏得勝利”。
而在阿里這邊,“大消費平臺”的夢想還未見實現,但身后的追趕者卻是步步緊逼。在大筆消耗投入到外賣大戰中時,拼多多三季度的現金儲備首次超過阿里,營收則幾乎達到阿里的一半,在2023年一季度,拼多多的營收僅有阿里的18%左右。
抖音電商今年前十個月的GMV增速則超過30%,即將突破4萬億關口。
一邊是要證明重新崛起的阿里;一邊是要不惜一切代價維護自己核心業務的美團。
外賣大戰,如今還遠未到結束之時。
參考文章
[1].Joe Tsai Co-founder & Chair of Alibaba | In Good Company | Norges Bank Investment Management- Norges Bank Investment Management
[2].蔡崇信反思落后原因 “迷失”的阿里如何重新歸來-中國證券報·中證網
[3].淘天“雙引擎”失速,3800億豪賭AI,阿里增速掉隊了?京東挖角、拼多多碾壓、抖音搶食…-證券時報網
[4].2024年淘寶直播成績單:年活躍買家數超2億,核心主播成交同比增長36%-新華網
[5].硝煙過后,誰才是外賣大戰贏家-第一財經網
[6].晚點獨家丨阿里升級淘寶閃購,加入即時零售大戰-晚點LatePost
[7].晚點獨家丨外賣混戰升級:淘寶投入資源比肩雙 11,美團第一次全面反擊-晚點LatePost
[8]. 外賣生態修復 要從“爭輸贏”轉向“求共贏”-每日經濟新聞
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