大家好,我是黃小趣!這東西本是工業原料,常用在清潔劑、殺蟲劑里,黑心商家為了讓食物賣相好、放得久,就偷偷添加,長期吃對肝腎和骨頭都不好,不少人沒察覺還天天買。
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說說 5 種要警惕的 “藏毒” 食物:正常面條、餃子皮煮會兒就軟,放久發干;加硼砂的煮不爛、嚼著筋道,表面亮滑,常溫放半天還彈,別買!正常腐竹淡黃色、有自然褶皺,一掰就斷;加硼砂的慘白、不易斷還能拉伸,煮半天發硬沒豆香,趕緊放下!
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正常粽子放幾天易壞;加硼砂的 QQ 彈,放一周不酸不霉還帶怪堿味,別貪路邊攤,選正規超市品牌。正常豬肉淡紅色、不粘手;硼砂泡的顏色深紅發黑、濕噠噠,聞著有清潔劑似的堿味,選正規攤位,最好看檢疫證明。
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正常肉丸鮮嫩、彈性適中;加硼砂的飽滿,一捏就回彈,煮不散還脆生生沒肉香,選大品牌或自己做。
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這些貓膩其實不難分辨,記住 “不貪亮、不貪韌、不貪久”,選正規渠道食材,就能少踩坑!
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