2025年廚電市場會下滑多少？

當時間跨過10.1、雙11兩個傳統家電銷售旺季而未留下一絲眷戀的時候，留給四季度的還有什么呢？

答案就是下滑。據奧維云網預測，2025年9-12月家電大盤零售額同比將下滑至少16.4%，其中9月份家電全品類（不含3C）零售額規模同比下滑19.2%，如清潔電器、廚房小家電增長降速，彩電、空調、冰箱、洗衣機、油煙機、燃氣灶、熱水器（電熱、燃熱）7大剛需品類均出現雙位數下滑。

沒有意外，廚電行業亦是如此。產業在線預測：“以舊換新”政策對市場的拉動作用將進一步減弱，行業逐步回歸存量競爭本質，中國廚房電器市場后續增長面臨一定壓力，預計四季度廚房電器行業將下滑6.3%。

奧維云網2025年推總數據同樣不容樂觀，油煙機、燃氣灶、熱水器皆出現了不同幅度的下滑。

究其原因，業內普遍認為，國補退坡、需求透支等導致了市場下滑。

但潮流家電網認為，數據只是廚電行業外向表現的“冰山一角”，真正的問題是極端價格、極端參數競賽背后出現的行業倒閉潮和產業生態的破壞。當規模最大也不賺錢成為中小企業的宿命，當價格成為經銷商最為關心的要素，一個更大的命題浮現在整個行業面前：存量市場下，廚電行業的未來究竟在哪里？

不止5%，可能是15%

目前廚電行業普遍的看法是，2025年廚電行業同比下滑5%左右，但這一數據有沒有可能失真？

就像全球統計數據出現的“中國效應”：無論是經濟指標、民生數據還是生態發展，只要將中國納入統計，世界格局的“坐標”便會發生顯著偏移。

廚電行業是否也是如此呢？當我們將目光聚焦在中小廚電（剔除掉美的、海爾、老板電器、方太等頭部品牌）企業身上時，結果出人意料。

潮流家電網調研統計發現，2025年中小廚電企業下滑幅度或將達到15%。

這其中固然有提前透支的因素在，但更為關鍵的是房地產市場進入了存量房時代。

國家統計局2025年最新數據顯示，中國城鎮住房存量達4.2億套，戶均住房1.2套，整體進入“飽和期”。與此同時，2024年新建商品房銷售面積同比下降12%，而二手房交易面積同比上升8%。住建部另一則普查數據則顯示，全國城鄉房屋建筑總量達 6 億棟。

這一變化直接導致了需求端快速萎縮，雖然國補短暫刺激了換新需求，但是中小企業參與度并不高，一方面反而讓整個行業開始依賴“價格驅動”；另一方面，虹吸效應讓中小企業舉步維艱。

更為關鍵地是，價格戰的長期膠著，讓部分企業陷入了規模擴容但利潤縮水的增長困局。

業內人士告訴潮流家電網，“從銷售規模上來看，有些中小廚電品牌銷售規模雖然達到了6-7億，但是基本不掙錢，主要是因為他們都是靠低價堆積起來的，這也是目前行業最大的問題，產業鏈上下游都不掙錢，都在搞價格戰，幾乎沒有企業搞創新。”

另一方面，導致2025年廚電行業下滑的重要因素是傳統旺季十一和雙十一的失速。

奧維云網線下監測數據顯示，2025年第40周（9.29-10.05）較2024年同期（9.30-10.06）家電全品類零售額同比下滑42.8%，均價同比下滑12.5%。2025年雙十一（W41-46）期間，廚衛整體零售額211億元，同比下滑22.0%，零售量1127萬臺，同比下滑14.4%，從油煙機到集成灶的全品類均陷入負增長。

這些綜合因素的疊加不僅導致四季度廚電市場的下滑，也讓整體廚電市場趨向啞鈴型結構，高端和低端有一定的市場，而中間層備受煎熬。

未來的機會點在哪里？

在2025中國高端家電價值增長峰會上，老板電器董事、副總裁何亞東在演講時提出過類似的思考，面對未來，老板電器應該如何做？

其中很重要的一點是：穩健行業生態，追求類目的發展。何亞東認為，廚電行業生態有被破壞的風險。

導火索無疑就是價格戰。

這也是潮流家電網在四季度調查中感受最深的一點，對于市場的下滑，被采訪者幾乎都有心理準備，也準備了不同的對沖方案。但是對于持續的價格戰，讓產業鏈上下游很多從業者感到很無奈。

這不禁讓人深思，剔除價格驅動因素之外，廚電行業還有哪些機會點？

潮流家電網認為，第一點無疑是“價值回歸”帶來的機會。可以從兩個層面理解，一方面是品需廚電帶來的機會，從目前坊間傳言來看，2026年的國補將圍繞“結構升級，聚焦品需”落地展開，這種針對性的補貼有利于品需廚電的爆發。另一方面是廚電高端化帶來的機會，這里的高端并不是高價，還是高價值。用奧維云網（AVC）總裁郭梅德的話說就是，通過功能價值、情緒價值、尊享體驗價值與社會價值的多維重構，滿足消費者從“擁有”到“優質擁有”的需求升級。

第二個機會點是細分渠道和細分品類的機會。這將是存量市場的主旋律，比如這兩年勢頭不錯的京東MALL和燃氣渠道。從渠道層面而言，圍繞換新和體驗而構建的渠道已經成為趨勢。細分品類的機會就更多了，比如膠囊式洗碗機、安全防爆灶、猛火灶、嵌隱油煙機等等。整體來說，消費趨勢和消費場景已經發生了根本性變化，以前稍微投入一些資源就可能得到回到，在海邊隨便撒網就能收獲魚，但是現在需要把船開到深海，即便撒一網也不一定能夠收獲魚。

第三個機會點來自于健康和AI智能技術。對于廚電產品而言，在AI技術的賦能下，健康導向的功能創新已經成為趨勢，比如方太推出的隱形油煙機，配備的“24小時哨兵監控”，將油煙機的功能從被動提升為主動，可以精準去除甲醛、酒精、一氧化碳、苯等9種有害氣體，還可快速凈化廚余異味與殘留油煙。美的無煙感油煙機走的也是類似的路徑。

非常認可奧維云網分析行業時的一席話：不再靠價格內卷增長，而是通過重構產品、渠道與用戶的關系，把營銷的重心從“賣貨”轉回“用戶價值”本身。

總而言之，如今的廚電行業早已不是那個靠單一渠道或者單一產品創新就能狂奔的時代，小米、創維、康佳等廚電品類的崛起和高速增長都在告訴我們，這已是一個新產品、新技術、新渠道以及新流量不斷涌現、新權取代舊序的世界。