查出結(jié)節(jié)后，牛肉成了“結(jié)節(jié)催化劑”？不想結(jié)節(jié)癌變，4物要忌口

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“去了趟醫(yī)院，怎么垂頭喪氣的，是檢查結(jié)果不好嗎？”

“我估計我要死了……”

“說什么傻話呢你？”

“你看我這體檢報告，肺結(jié)節(jié)啊，2厘米，我在網(wǎng)上看了下，越看整個人越不好了……”

高叔今年43歲，平日無不良愛好，只是壓力大的時候，會抽一下煙釋放，但煙癮不大。

這天體檢報告下來，顯示結(jié)果為肺結(jié)節(jié)，自行在網(wǎng)絡(luò)上搜索了一下，不少文章說肺結(jié)節(jié)繼而可能會病變，最終就會惡化成癌癥，這讓老高忐忑了好幾天。

同事聽到，寬慰他不要過早判斷，并不是所有結(jié)節(jié)都是惡性，還要通過醫(yī)生專業(yè)評估，讓他趕緊安排醫(yī)院復(fù)查。

聽完同事的勸說，高叔懸著的心才稍微放下，但依舊緊張、焦慮，在飲食上尤其注意，生怕自己吃錯了東西，導(dǎo)致結(jié)節(jié)惡變成肺癌。

翻開體檢報告的那一刻，要是看到“結(jié)節(jié)”這兩個字，不少人心里禁不住“咯噔”一下。

結(jié)節(jié)到底是什么？所有的結(jié)節(jié)都會癌變嗎？發(fā)現(xiàn)結(jié)節(jié)后該如何應(yīng)對？今天小妙就跟大家科普一下。

01

查出結(jié)節(jié)就是癌？

隨著健康意識的提高，很多人每年都會預(yù)約做體檢，“結(jié)節(jié)”這兩個字眼在不少人的報告單上都有出現(xiàn)。

從形態(tài)上，結(jié)節(jié)就是一種球狀或者近球狀的突起物，從觸覺上，它就是一個小腫塊，在肺部、乳腺、肝臟等器官都可見到它的身影。

那結(jié)節(jié)會不會癌變呢？結(jié)節(jié)確實存在癌變可能，但單純通過影像很難區(qū)分。

結(jié)節(jié)可為三類：良性結(jié)節(jié)，惡性結(jié)節(jié)和混合結(jié)節(jié)。良性結(jié)節(jié)一般不會癌變，但后兩者則存在惡變可能。

考慮結(jié)節(jié)是否惡變還需要依據(jù)結(jié)節(jié)外形、家族史以及年齡等因素判斷。

以肺結(jié)節(jié)為例，如果＜8毫米基本都是良性的，無需急于手術(shù)。肺結(jié)節(jié)大部分都是無害的，多數(shù)為良性。

肺結(jié)節(jié)也可能是肺部炎癥治愈后留下的瘢痕，也有部分可能由于肺部發(fā)育異常，也會存在結(jié)節(jié)。

存在可疑肺部小結(jié)節(jié)，可把觀察期限分為每3個月，半年或是一年為間隔，觀察期如果小結(jié)節(jié)長大、形態(tài)變得不規(guī)則，再考慮手術(shù)。

但對于高危結(jié)節(jié)，就要引起重視，通過早期判斷，及時采取有效治療方案，也更有利于患者預(yù)后。

體檢出結(jié)節(jié)，不要過于恐慌，保持正常心態(tài)，進一步與專業(yè)醫(yī)生進行溝通，如屬于良性，可定期檢查觀大小變化，不必刻意采取干預(yù)措施。

02

牛肉，是結(jié)節(jié)的“發(fā)物”嗎？

有傳言稱，牛肉是“發(fā)物”，對于結(jié)節(jié)患者，多吃會促成惡化，于是不少結(jié)節(jié)患者把牛肉當(dāng)成了“洪水猛獸”，滴肉不敢沾。

“發(fā)物”的說法相信大家并不陌生，每當(dāng)生病時就會被警告，不要吃發(fā)物。

可實際上“發(fā)物”是個“偽概念”，翻遍醫(yī)學(xué)教科書，無論西醫(yī)還是中醫(yī)都沒有對發(fā)物的具體記載和解釋。

而且不難發(fā)現(xiàn)，民間流傳的發(fā)物，從姜、花椒到牛肉、羊肉、雞蛋等，都是非常普通的食材，且不乏含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的。對于發(fā)物，我們還是要辯證來看。

從西醫(yī)來看，這些其食物大多是富含蛋白質(zhì)與脂肪或具有刺激性。關(guān)于發(fā)物的理論并無充足證據(jù)，很多疾病的發(fā)生發(fā)展與發(fā)物沒有必然聯(lián)系。更未見到關(guān)于吃牛肉會影響患者康復(fù)的報道。

事實上，肺結(jié)節(jié)患者是可以適當(dāng)食用牛肉的。

結(jié)節(jié)患者飲食結(jié)構(gòu)適合“兩高一低”，多吃新鮮水果、蔬菜；小米、玉米、燕麥等粗糧，控制牛肉、羊肉等紅肉攝入，食物應(yīng)多樣化。飲食以“清淡為宜”，盡量少采用煎炸、煙熏、燒烤等方式，，蒸、煮、燉更健康。

03

不想結(jié)節(jié)惡化，

這4類食物確實要少吃

雖然無需過分忌口，但有部分食物，對結(jié)節(jié)患者是不太“友好”，建議盡量少吃或不吃，否則可能會加快結(jié)節(jié)發(fā)展的進程，導(dǎo)致惡化或癌變。

1、酒精

酒精雖然不會直接致癌，但會促進癌癥發(fā)生，還會對激素的分泌產(chǎn)生不良影響，比如雌激素分泌提高，促進結(jié)節(jié)的出現(xiàn)。

2、高碘食物

碘是人體必需的物質(zhì)，過多攝入的話，很可能因為碘超標(biāo)而導(dǎo)致結(jié)節(jié)快速生長。如果是患彌漫性甲狀腺腫伴發(fā)甲狀腺結(jié)節(jié)的患者，在飲食上需嚴(yán)格忌碘，少吃或不吃海帶、紫菜等高鹽食物。

3、高脂油膩的食物

長期大量攝入高脂油膩的食物，如肥肉、肥腸、炸雞、蛋糕等，進入人體后，可影響消化功能，且會刺激內(nèi)分泌，同樣也會促進結(jié)節(jié)生長。

4、高雌激素的食物

蜂蜜、葵花籽、豆制品等雌激素含量相對較高的食物，食用過多，可能會導(dǎo)致雌激素水平偏高，從而增加乳腺結(jié)節(jié)的風(fēng)險，因此要盡量少吃。

總而言之，身體冒出結(jié)節(jié)，并不等于就是惡性。比起內(nèi)心不安，進一步檢查，遵循醫(yī)囑，才是更重要的。

參考資料： [1] 《健康科普 |檢出甲狀腺結(jié)節(jié)，還能吃含碘食物嗎？怎么吃才最安全？》.齊齊哈爾市衛(wèi)健委.2023-02-20 [2] 《發(fā)物！這種古老東方神秘的傳說，到底是什么？》. 浙大二院 .2022-02-04 [3] 《愛生氣容易長甲狀腺結(jié)節(jié)？因果關(guān)系你搞反了……》.生命時報.2022-08-08

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