上海
愛吃草莓的有福了！想穩住代謝、少吃些五花八門的補劑？其實不用費心思找冷門食材，你逛超市常買的草莓里，就藏著被科研圈盯上的天然“寶藏成分”——漆黃素！
近期國際權威期刊《Cell Metabolism》（細胞代謝）刊登了美國西達賽奈醫療中心團隊的研究，給這種天然成分的潛在代謝價值添了實錘。咱們不用糾結復雜的科研術語，簡單說就是：
肥胖人群的脂肪里，會堆一種叫p16?的“衰老壞細胞”，它們會引發炎癥、讓代謝亂套（比如血糖不穩）；而漆黃素能針對性清除這類細胞，在小鼠實驗中已經成功改善了葡萄糖代謝。
而且，劃重點！漆黃素可不是什么難尋的“冷門成分”，咱們日常吃的草莓里就有，而且含量還不低（之前有研究算過，草莓里漆黃素含量能達到160μg/g，比蘋果、洋蔥這些常見果蔬還高）。
當然啦，先說明：目前研究還在動物模型階段，不能直接等同于“吃草莓就能治代謝問題”。但這也給咱們提了個醒——那些常被忽略的天然食材里，可能藏著對抗身體小毛病的“小力量”。夏天到了，把草莓當零食、拌酸奶、做果昔，既能滿足口腹之欲，又能順便攝入漆黃素，這種“好吃又可能有益”的選擇，誰能拒絕呢？
#草莓 #水果 #愛吃的有福了 #代謝 #抗衰
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