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導讀
最近公司食堂由于要重新裝修一下,所以導致我們只能點外賣或者是去外面解決午餐,中午休息時間只有一個半小時,附近的餐館也很少,于是我干脆點外賣解決了。
中午我點了一份臺灣鹵肉飯,半小時后,外賣員就送了過來,我走過去一看,嚇了一跳,原來給我送外賣的小伙子居然是初中同學老李。
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跟老李寒酸了幾句,老李臨走時卻突然對我說:“這些外賣建議你少吃,要點那種有堂食,有門面的外賣,吃起來更放心靠譜……”
聽我老李的肺腑之言,我更是震驚了,原來在外賣員心目中,點外賣還有這么多門路:外賣員終于說實話了,這5種外賣比你想象中可能還臟,建議少吃。
到底是哪6種呢?一起來看看吧。
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1、料理包鹵肉飯。
第一種就是我點的鹵肉飯,老李表示:“這個雖然是叫什么臺灣鹵肉飯,但其實就是商家自己吹噓的,90%都是預制料理包制作出來的”。
通過老李的透露,我才知道,原來外賣上月銷量很高的鹵肉飯居然都是純外賣店,使用的都是冷凍料理包加熱后,直接出餐的。
只有少許包菜,蔬菜是現(xiàn)煮的,其他的不管是鹵蛋,還是鹵肉,鴨肉,雞肉等都是早就做好的冷凍預制菜。
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2、劣質(zhì)食材的麻辣燙。
麻辣燙我平時很喜歡吃,在線下餐館,如今吃一份麻辣燙,隨便來點肉串,或者肉丸子,最少也要18塊錢以上。
但是在外賣平臺,10塊錢就能夠吃到帶肉串的麻辣燙,外賣員老李表示這背后其實使用的食材成本不一樣。
由于外賣顧客看不到門店后廚的操作,所以店家常采購劣質(zhì)或臨近過期的食材。尤其是冷凍肉類,有些商家甚至會使用已過期的肉品,靠重麻重辣掩蓋異味。
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3、各種粥類。
很多人都喜歡喝點粥,不僅健康還可以減肥保持身材,在大家的印象中,粥一般都是現(xiàn)煮現(xiàn)熬出來的。
但是外賣員老李卻透露,不少純外賣店的粥可能是兩三天前的剩粥,或者是使用剩菜剩飯制作出來的劣質(zhì)粥。
甚至有些商家,直接使用預制的粥底,接到訂單后簡單加熱便送出,根本不需要現(xiàn)煮現(xiàn)熬,只需要放入開水中燙一下即可。
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4、重復用油的炸雞。
很多人都喜歡吃炸雞,尤其是上班族,工作比較累,來點炸雞,可樂,不僅可以獲得飽腹感,還能夠讓心情更加愉悅。
但外賣員老李表示,如今很多炸雞都是純外賣店制作出來的,這些店沒有堂食,只有一個廚房,里面的情況觸目驚心。
炸雞店為了節(jié)省成本,油反復使用,有的顏色都變黑了,使用半年以上都不更換,他們這些外賣員都不愿意去吃。
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5、冷凍肉串做的燒烤。
以前的燒烤很好吃,是因為以前沒有冷凍食材,基本上都是店家將新鮮的牛肉羊肉進行腌制,現(xiàn)場制作的肉串,吃起來自然更加美味。
但是如今的燒烤早就變樣了,尤其是外賣平臺上的燒烤,基本上都是使用肉串多為長期冷凍產(chǎn)品,有些甚至來源不明。
為了增香提色,這些肉串可能過量使用添加劑,如嫩肉粉、色素和香精,烤制過程中,店家使用劣質(zhì)的調(diào)味料已經(jīng)是家常便飯了。
很多打工人都喜歡中午點外賣吃,以上這5種建議大家要少吃,大家可以點那些有堂食門店的外賣,吃的更放心靠譜,純外賣店還是要謹慎一些。
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