菜市場“最臟”的5種食物，賣菜的自己都不吃，可惜很多人不知道

我們平時(shí)去菜市場買菜的時(shí)候，菜市場里面除了青菜之外，還有很多其他種類的食物。

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大家別看這些食物，表面看起來很干凈，實(shí)際上它們一個(gè)比一個(gè)“臟”，吃了可能會(huì)影響身體健康，甚至賣菜的都不吃。

今天就把這幾種菜市場最臟的“菜”分享出來，大家別傻乎乎跟風(fēng)買了！

第一種：豆制品

很多人去菜市場買菜，可能會(huì)買一些豆制品，比如，豆干、豆皮、豆腐之類的。

這些豆制品做法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高，也是大多數(shù)家庭餐桌上必備的食材之一。

很多商家為了能多賣一些，一早上剛做好的豆制品，會(huì)立馬拿出來擺著賣，有時(shí)候甚至賣到半夜才會(huì)收攤。

豆制品直接放在攤位上，沒有冷藏，溫度高一點(diǎn)可能就會(huì)變質(zhì)，影響口感不說，吃了還可能會(huì)拉肚子。

除了豆腐之外，像是豆皮、豆干之類的豆制品，一天賣不完的話，第二天可能還會(huì)繼續(xù)售賣，要是變質(zhì)了的話，吃著可能會(huì)對(duì)身體健康有影響。

第二種：油炸類的菜

有不少人下班回家懶得做飯，可能會(huì)去菜市場買一些立馬能吃的食物，比如油炸類的菜。

這些油炸類的食物，雖然看起來很美味，但是吃著一點(diǎn)都有不健康，商家為了節(jié)省成本，很少會(huì)每天更換油炸的油，而是會(huì)選擇反復(fù)循環(huán)使用，油循環(huán)使用的話，會(huì)釋放出一種叫做多脂肪酸聚合物，這種成分對(duì)我們的身體健康有傷害。

所以，為了我們的健康著想，大家最好還是別買油炸類的菜給家人吃，如果要吃的話，也要少吃，一個(gè)月吃一次就差不多了。

第三種：肉餡

現(xiàn)在豬肉，基本都在十幾二十左右一斤，但是菜市場的肉餡價(jià)格卻特別便宜，一般只需要一半的價(jià)格就能買到。

大家有沒有想過，為什么肉餡要比肉便宜這么多呢？

商家為了壓低成本，肉餡基本都是用沒賣完的肉，或者冷藏肉、肉的邊角料攪成肉餡售賣，這類肉餡的腥味很重，而且吃著也不新鮮。

不少商家都說，去菜市場買菜，肯定不會(huì)買肉餡，吃著一點(diǎn)都不健康。

第四種：咸菜

菜市場里面人來人往的，空氣里面會(huì)有大量的空氣、細(xì)菌，來來往往的人咳嗽的話，唾沫可能也會(huì)在空氣中傳播。

這些細(xì)菌和唾液，如果落入腌菜里面，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌不斷繁殖，也會(huì)導(dǎo)致這些腌菜更容易變質(zhì)、腐敗，口感也會(huì)變差。

所以，大家去菜市場里面買菜，還是別買露在空氣中中的咸菜了。

第五種：涼拌菜

我們平時(shí)經(jīng)常去會(huì)菜市場買一些涼拌菜，涼拌菜的種類也很多，比如，木耳、還帶、黃瓜、豆制品……這些菜品應(yīng)有盡有，選擇什么，商家就給你拌什么。

不少人下班之后圖省事，直接去菜市場買一盒，回家就可以直接吃了，好吃雖然很好吃，但是它可比想象中臟多了！

大多數(shù)菜市場售賣的涼拌菜，基本都是露天擺放的，根本沒有什么防塵措施，灰塵隨意散落，各種細(xì)菌都會(huì)寄生在這些涼拌菜里面。

甚至有不少攤販，切肉切菜的菜板也好、刀具也好，都是生熟不分的，洗菜可能也沒認(rèn)真洗，就這樣的衛(wèi)生環(huán)境下，大家真的能放心吃嗎？

總結(jié)：

今天分享的這幾種菜，在菜市場里面特別常見，但是細(xì)菌特別多，就連賣菜的自己都不吃，大家可別傻乎乎往家里買了。