快去做這個蒜香雞柳,真的香迷糊了,雞柳酥酥脆脆,鮮嫩入味,外酥里嫩的巨巨好吃!撒上辣椒粉一整個炫不停!做法簡單,一定要求去試試!
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食材非常簡單:
食材:雞胸肉、蒜末
調味料:生抽、蠔油、料酒、淀粉、鹽、黑胡椒、辣椒粉
接下來進入關鍵時刻——開煮!!!
1.腌肉
雞胸肉清洗干凈切成條,加入蒜末、1勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺淀粉、少許鹽和黑胡椒粉、抓拌均勻讓調味料均勻裹在肉絲中,腌制30分鐘。
2.開炸
鍋里加入寬油,油溫7成熱(筷子插入冒泡),放入腌制好的雞柳,中小火炸至金黃撈出備用,再復炸一遍更加酥脆,出鍋撒上辣椒粉即可。
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香辣酥脆的雞柳就好啦!雞柳酥酥脆脆,鮮嫩入味,外酥里嫩的巨巨好吃!趕緊來試試吧!
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