打造完整產業鏈條 促進茶油創新發展

江西恒語油脂有限公司，坐落于江西省撫州市南城縣的一個秀美鄉鎮上唐鎮，為公司發展提供了得天獨厚的條件。成立于2014年，注冊資金500萬元，固定資產1600萬元，以油茶、茶葉種植、加工、銷售以及農業觀光為主要經營業務。近年來，該公司抓住油茶產業高質量發展的有利時機，緊緊圍繞“擴規模、重培育、增效益、創品牌”的發展思路，在油茶產業供應鏈穩產、產業鏈延伸和價值鏈提升等方面持續發力，推動油茶產業向規模化、標準化、產業化方向加速邁進。

一、完整產業鏈、打造新發展。一是政策支持做大做強。近年來，南城縣通過從資金投入、技術研發、產業鏈條、基礎設施、金融保險、品牌宣傳六個方面，對油茶的高質量發展進行大力支持，江西恒語油脂有限公司抓住機遇，從2014年開始只是單純的一個50畝的油茶小果園，發展到現在1000多畝的油茶果園，自產茶果80余萬斤，年銷售純物理冷榨山茶油1500余萬元大關。目前，該公司已自建多層混凝土廠房4000平方，集種植與終端產品生產于一體化，形成了完整的產業鏈。擁有一條日產3噸成品茶油全自動物理壓榨精煉生產線（該生產線采用高新技術自主研發山茶油精油）。2025年將完成從鮮果采購到日產20萬斤鮮果剝殼，清洗自動烘干日產60萬斤鮮果的預處理生產線，保鮮冷藏，確保工廠無霉爛果，解決周邊油茶農戶梅雨季節果品難出售，果品霉爛變質的最大困擾。二是聯農帶農增加農民收入。依托"農戶+企業"共聯模式打造油茶種植基地，打通"種植——深加工——銷售"各個環節，全力提升油茶產業聯農帶村成效，持續釋放油茶產業經濟和社會效益。該公司為農增收主要體現在以下方面：按需提供就業崗位。根據用工需求，常年或季節性為農戶提供就業崗位，使農戶實現在家門口就業，解決部分農村留守勞動力的務工問題，增加農戶收入。三年來聘用長期務工人員15人，發放工資100多萬元，季節性用工600多個，共支付勞務費60多萬元。通過公司茶園的示范效應，帶動周邊群眾種植茶園1萬多畝，促進農民增加收入。三是構建“生態融合鏈”。積極探索“油茶+N”高效復合種植模式，利用油茶林幼齡期林分郁閉度低優勢，正在創新推廣“油茶+藥材”“油茶+養殖”等林下經濟，提升林地綜合效益。推出發展“油茶+旅游”新業態，打造集油茶觀光游覽、手工制作、生態采摘、文化體驗于一體的復合型旅游活動。

二、技術提升價值，拓展增效空間。一是加大人才培育。通過政府引導的“高校+鄉土人才”合作模式，技術培訓和現場指導，提高了公司的技術人才水平，壯大子公司人才隊伍建設，不但提高了產量、含油率，還幫助企業加快油茶精深加工和高附加值產品的研發和生產，提高油茶綜合利用率，目前公司在果園培育、物理壓榨生產線的高級技術人員有8人。二是強化技術改造。引進一條日產成品茶油全自動物理壓榨精煉生產線，年產3噸茶油。通過技術改造，實現物理壓榨后茶枯茶油再萃取5%，出油率從5%提升至8%以上，產品價值實現大幅躍升。三是獲取專利技術。該公司致力于創新發展，將榨完油的茶餅轉化為純植物養發清潔產品，這一技術已獲得國家專利認證。通過該項專利，今后山茶油面條、面膜、精華等高附加值系列食品與油茶洗護產品將帶來發展新動力。

三、打造品牌效應，貫通銷售網絡。一是文化促銷。深度挖掘油茶“洞天福地，一品茶油”的文化底蘊，將“健康、長壽、匠心”等理念融入品牌基因。通過企業宣傳片、品牌手冊、文化展示等載體，講述油茶從山林到餐桌的綠色生態故事和當地農戶的匠心傳承故事，賦予品牌深厚的文化價值。二是科學推廣。積極與高校、科研機構合作，發布山茶油的營養成分研究報告，突出其在“不飽和脂肪酸、油酸含量”等方面的健康優勢，建立專業、可信的品牌形象。三是全域銷售。線上自建了多個網絡銷售平臺，精心打造了優質直播間兩個。實現團隊在抖音、快手平臺進行常態化直播，通過原產地探訪、制作工藝展示等方式，增強信任，實現“品效合一”。通過線上線下合作的方式，一年能賣到幾十萬斤茶油。線下，在高端商超、健康生活館設立品牌體驗區，參與農業博覽會、食品展，提升品牌曝光度和美譽度。現在產品進駐了上海華聯，中國郵樂購，今后還將優質的產品推向更廣闊的市場。