大窯溝橋洞子旁的新港飯店，前身的“同意園”同樣有名！

之前曾寫過《新港飯店，大窯溝橋洞子旁的回憶》，收到了許多熱心讀者的熱議。老飯店的甜沫、油條、油酥火燒、肉絲面、小籠包等大眾食品，消失許多年，依舊令人懷念。

1995年，冠縣路、小港一路、莘縣路交叉口。（吳正中攝影）

照片中左前方的新港飯店，位于大窯溝橋洞子西邊拐角，估計許多老青島人依舊還會記得。店鋪門頭上方還可以看到新港飯店和新港飯店小籠包的店招字跡。

根據(jù)讀者朋友提供的信息，再次查閱了檔案資料，結(jié)果發(fā)現(xiàn)新港飯店的前身，曾經(jīng)的島城餐飲名店——同意園，同樣值得一寫，在城市發(fā)展的進程中，讓人們記得。

1948年，冠縣路莘縣路和小港一路交叉口。（卡爾·邁當斯攝影）

上圖照片，是美國《生活》雜志記者卡爾·邁當斯于1948年1月拍攝。這張站在小港樓頂部拍攝的照片，前方中央位置可見“同意園飯店”，右側(cè)緊鄰著的店鋪是著名的“黃山茶葉店”總號。左側(cè)那座有特色的建筑，是舊時冠縣路上最有名的“平康三里”。

紅框位置即是著名的同意園飯店（卡爾·邁當斯攝影截圖）

這個同意園飯店，就是新港飯店的前身，20世紀30、40年代就是青島知名的中餐飯店。

1935年，青島市飯館同業(yè)公會會員名冊中，同意園飯店，位于冠縣路13號，登記信息是37歲的滋陽縣人李繼運。

不久，同意園的經(jīng)理信息就變成了同為滋陽人的李殿發(fā)，因比李繼運僅小兩歲，暫未查到二人是何關(guān)系。

1943年，青島市餐館公會會員名冊登記信息中的同意園飯店。源自青島市檔案館）

1946年，被選為青島餐館公會常務(wù)理事。這里名字被寫為了李殿法。（源自青島市檔案館）

1948年，依舊擔任青島市餐館商業(yè)同業(yè)公會常務(wù)理事職務(wù)。（源自青島市檔案館）

20世紀50年代，這里更名為公私合營同意園飯莊，文革期間還曾改為工農(nóng)兵飯店。70年代初改為新港飯店，歸屬青島飲食服務(wù)公司。

新港飯店文章的編發(fā)，有幸結(jié)識到了一位熱心市民，78歲的鄭俊坤老先生。通過他的一些回憶，也讓老飯店的過往進一步得到了補充。

“同意園”最初創(chuàng)辦時，是由10個人出資，每人50大洋合伙創(chuàng)立的，股東們輪流做經(jīng)理。解放后五十年代公私合營，鄭俊坤老先生的父親鄭世和被選為“私（資）方經(jīng)理”，每月還拿著幾角錢的“定息”，但是一直做著燒鍋爐、做甜沫等工作，鄭俊坤年幼時還時常去幫父親推過煤，倒過煤碴。文革時，鄭世和也成了“資本家”，經(jīng)歷了抄家批斗等不堪回首的一幕。退休后，還在博興路市場做了多年甜沫。直至70年代初，才被改為“工人”成份。1978年，鄭世和帶著些許的“欣慰”離世，終年77歲。

對于同意園的老人，在鄭俊坤老先生的記憶中，五十年代中期，舉家從朝陽路搬到益都路后，還見過李殿發(fā)到他家去過，再以后，滄桑變幻，世事紛紜，便沒有什么印象了。

2007年，冠縣路與小港一路口舊影。（李黎明攝影）

新港飯店最有名的甜沫和包子等便民小吃，傳承了同意園的老風味，海關(guān)后一帶老居民至今仍是念念不忘，尤其那甜沫真是絕味。后來，隨著口口相傳，不僅是這一方區(qū)域，離著較遠的一些市民也慕名而來，讓新港飯店的名號越叫越響。

據(jù)讀者郭強老師介紹， 新港飯店從橋洞子數(shù)位置在第二家，進門是內(nèi)外兩進門廳，門首右側(cè)是售賣柜臺賣包子、火燒、面條、賣酒、賣炒菜，那時買啤酒還帶菜。柜臺對面是吃飯的地兒，幾個四方桌，有長條凳、方凳，沖門左邊是取面條的窗口，再往里是出炒菜和吃飯的。出門右拐過食品店有個分店，賣面條為主。新港飯店還有個分店，右拐冠縣路在朝陽路對面，新疆路小學一年級級部旁邊，也賣炒菜、啤酒，主要還是面條、火燒，記得肉絲面1毛6、清湯面1毛1、芝麻油酥火燒9分。很懷念！

從上面這張照片可以看到，在海關(guān)后拆遷之前，新港飯店的門面已變成了“鮑島美食城”。據(jù)冠縣路的老居民回憶，新港飯店從原來的國營單位，被鮑島酒家合并成了大集體，曾經(jīng)紅火幾十年的新港飯店就這么消失了。查閱 “鮑島美食城”資料，全稱為青島鮑島酒家食品有限公司美食城，目前該店經(jīng)營狀態(tài)已吊銷，2006年3月核準，企業(yè)地址是冠縣路3號。

2007年4月2日，小港片區(qū)，小港一路、冠縣路、莘縣路口。（馬志方攝影）

不久，隨著東西快速路三期的修建，所有這一片的老建筑消失在了城市改造的進程中。不知還有多少人記得鮑島美食城，記得美味眾多的新港飯店，記得歷史更悠久的同意園飯店。

1995年的新港飯店舊影（吳正中攝影截圖）

可惜沒能找到新港飯店以及同意園更多的圖片和資料，大窯溝橋洞子旁，一家歷史厚重的飯店，雖然已消失好多年，竟然還能讓這么多老百姓至今念念不忘。它沒有山珍海味，做的只是一些家常小吃，卻能口碑相傳，值得如今的商家深思學習。

本文感謝 鄭俊坤先生與郭強先生的信息資料提供。

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