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      西貝完了!飯點高峰無人就餐,多年老粉紛紛退卡,賈國龍輸得徹底

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      這年頭,想干倒一個餐飲品牌,不用競品下毒,不用食安曝光,只要老板自己往槍口上撞——比如賈國龍



      最近西貝怎么了?飯點高峰期,服務員比客人多;曾經排隊兩小時的網紅店,如今冷得能拍鬼片;老粉集體退卡,家長怒退充值卡,理由是:“本以為貴就是安全,結果貴得像個笑話?!?/p>



      而導火索,竟是一頓飯后羅永浩的幾句牢騷。

      老羅說:“西貝現在全是預制菜,現炒鍋氣沒了?!陛p描淡寫,像在吐槽天氣。

      結果賈國龍一聽,血壓瞬間拉滿,抄起鍵盤就沖進戰場,連發數條動態自證清白,又是“中央廚房≠預制菜”,又是“我們有鍋氣”,還非要拉老羅“對質”。



      好家伙,這不是辯論,是自導自演《賈老板の悲情獨白》。

      更魔幻的是,連賈國龍的“友商”們都看不下去了,紛紛跑來勸架:“老羅,算了算了,別打了?!崩狭_一臉懵:“我打啥了?我就吃了頓飯,說了句實話,你們老板自己追出來要‘切腹謝罪’,怪我?”



      確實,老羅啥也沒干。

      采訪是你們開的,報道是你們放的,網友探店是你們默許的——結果真相一出,鍋全甩給“羅永浩造謠”?



      這就像你主動上臺說“我心臟健康”,結果醫生一查說“你心肌梗塞”,你立馬指著醫生喊:“你造謠!”



      荒唐不?可賈國龍就這么干了。

      更荒唐的是,為了平息這場由他自己點燃的戰火,老羅反倒成了“求和派”。他特意發公告,說“我們休戰吧”,姿態低到塵埃里。



      結果賈老板不依不饒,繼續在鏡頭前“自捅刀”——你說你有鍋氣,那就拿炒鍋出來炒一個???

      可網友實地探訪發現:晚上六點,江蘇西貝一桌客人,服務員站成一排像迎賓天團;上海商場店,廚師在廚房發呆,鍋鏟都生銹了;長沙門店,七點整,空無一人,燈光昏暗,宛如停業悼念。



      曾經“閉眼點不踩雷”的西貝,如今成了“路過都不想看一眼”的反面教材。

      最傷的是老粉心。有家長說,孩子從兩歲吃到五歲,以為貴就是品質,結果一場風波后,嚇得連夜退卡。

      還有人直言:“我不怕預制菜,我怕的是你騙我。”



      你要是明碼標價“本店使用預制菜”,大不了我換家店吃。

      可你一邊收著“現炒”的溢價,一邊端出“復熱”的菜,這不是做生意,是玩“情感詐騙”。

      好在,西貝在退卡這事上還算體面。



      顧客一提退,立馬全款到賬,不拖不攔。菜可以不香,但態度不能太差。這點,給西貝留了最后一點體面。



      可體面留得住,生意留不住。

      問題來了:賈國龍接下來咋辦?繼續嘴硬?那只會把“自證”變成“自毀”;還是低頭認錯,真誠整改?



      可這位老板,向來是“傲嬌型企業家”代表——你夸他,他能飛上天;你批他,他能跟你拼了命。

      可他忘了,時代變了。

      14年前,羅永浩砸西門子冰箱,靠的是線下維權、媒體曝光、鐵錘怒砸,整整兩個月才逼出一句道歉。



      如今,老羅只是動動嘴皮子,賈國龍就把自己作成了全網笑柄。不是老羅太強,是賈國龍太不懂互聯網。

      要是這事擱俞敏洪、雷軍、李斌身上,會怎樣?

      大概率是:第一時間發視頻,廚師現場炒菜,供應鏈透明直播,再來句“我們做得不夠好,向老粉道歉”。三句話,兩分鐘,危機化解。



      可賈國龍偏不。

      他非要開直播、寫長文、拉老羅“對質”,活生生把一場“品牌信任危機”,演成“個人情緒失控現場”。網友調侃:“羅永浩都沒想打你,是你自己跳進擂臺,然后一拳把自己KO了。”

      說到底,這場風波根本不是“羅永浩大戰西貝”,而是“賈國龍大戰賈國龍”。預制菜本身不是原罪,麥當勞、肯德基,哪個不是標準化出品?



      問題是,你得誠實。你不能一邊標榜“媽媽的味道”,一邊端出“工廠的味道”。

      羅永浩沒想當“打假斗士”,他只是個吃了頓飯不開心的普通顧客。可賈國龍非要當“悲情英雄”,結果英雄沒當上,倒成了“互聯網反面教材”。



      如今的西貝,像極了那個考試作弊被抓的學生。

      不承認錯誤,反而指責監考老師太嚴格??膳_下同學早看穿了一切,紛紛退場,只剩他一人站在講臺上,嘴還在硬,心已涼透。



      最后送賈老板一句:企業家玩互聯網,不是比誰嗓門大,而是比誰臉皮薄。

      放得下身段,才能扛得起品牌。否則,下一頓“預制菜”,可能就是你的“告別宴”。

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