從終端到中轉(zhuǎn)倉(cāng)：即時(shí)零售如何重構(gòu)美妝店？

七八月間的外賣大戰(zhàn)，讓美團(tuán)閃購(gòu)、淘寶閃購(gòu)、京東秒送三大即時(shí)零售渠道，被越來(lái)越多的消費(fèi)者所關(guān)注。這場(chǎng)圍繞流量到即時(shí)零售轉(zhuǎn)化的競(jìng)爭(zhēng)，核心是爭(zhēng)奪用戶的即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景，本質(zhì)則是搶占本地生活服務(wù)的“最后一公里”。

日前，阿里巴巴披露今年二季度財(cái)報(bào)，在凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)76%的背后，有一項(xiàng)數(shù)據(jù)十分亮眼，即8月份“淘寶閃購(gòu)”的日訂單峰值達(dá)到1.2億單，周日均訂單量達(dá)到8000萬(wàn)單。依靠“淘寶閃購(gòu)”的強(qiáng)勢(shì)拉動(dòng)，阿里的“即時(shí)零售”業(yè)務(wù)贏得顯著市場(chǎng)份額。

儼然，即時(shí)零售這種融合線上線下渠道的新興模式，正在成為人們?nèi)粘Ｙ?gòu)物的新選擇。看其目前發(fā)展的迅猛之勢(shì)，勢(shì)必將攪動(dòng)零售行業(yè)的格局。對(duì)于美妝行業(yè)而言，即時(shí)零售模式的爆火將會(huì)帶來(lái)哪些影響？

01

“半小時(shí)達(dá)”比拼，美妝企業(yè)扎堆入局

近年來(lái)，隨著美團(tuán)、淘寶、京東等平臺(tái)對(duì)“高效率”的追求，如何將商品最快地送到消費(fèi)者手中，成為這些平臺(tái)比拼的第一要素。這股勢(shì)不可擋的“即時(shí)零售”浪潮，正在深刻重塑國(guó)內(nèi)銷售格局與消費(fèi)習(xí)慣。

在美妝行業(yè)，目前自然堂、植物醫(yī)生、屈臣氏等品牌/零售店已率先布局，通過(guò)淘寶閃購(gòu)、美團(tuán)閃購(gòu)、京東秒送等平臺(tái)，采用“門店即前置倉(cāng)”的創(chuàng)新模式，實(shí)現(xiàn)30分鐘-1小時(shí)的極速送達(dá)體驗(yàn)。

屈臣氏算是最早一波洞悉到該趨勢(shì)的線下零售店，其2017年就在全國(guó)3000多家門店同步推出“門店自提”和“閃電送”服務(wù)。目前，屈臣氏已完成美團(tuán)閃購(gòu)、淘寶閃購(gòu)等主流平臺(tái)的入駐，其閃電倉(cāng)項(xiàng)目已覆蓋全國(guó)十余個(gè)重點(diǎn)城市，倉(cāng)儲(chǔ)效率提升140%。

而植物醫(yī)生已布局即時(shí)零售的線下店鋪多達(dá)4328家，其密集的門店網(wǎng)絡(luò)為即時(shí)零售提供了天然優(yōu)勢(shì)。此外，珀萊雅近期啟動(dòng)“即時(shí)零售高級(jí)經(jīng)理”崗位招聘，更是表明珀萊雅加碼即時(shí)零售賽道的強(qiáng)烈信號(hào)。可以預(yù)見(jiàn)的是，即時(shí)零售將會(huì)成為美妝品牌征戰(zhàn)市場(chǎng)的新興渠道，更是會(huì)成為線下化妝品店借力的新戰(zhàn)場(chǎng)。

在美團(tuán)閃購(gòu)平臺(tái)，女士護(hù)理、眼部護(hù)理套裝增速過(guò)百。面膜、卸妝潔面、身體及頭發(fā)洗護(hù)、防曬、衛(wèi)生巾等過(guò)往應(yīng)急品類逐漸向生活日常補(bǔ)貨過(guò)渡，客單件保持在2.1-2.5。從增速來(lái)看，美妝個(gè)護(hù)以112%的增長(zhǎng)率遙遙領(lǐng)先其他品類。

另?yè)?jù)商務(wù)部國(guó)貿(mào)經(jīng)濟(jì)合作研究院數(shù)據(jù)，中國(guó)即時(shí)零售的增長(zhǎng)迅速，預(yù)計(jì)在2030年將超過(guò)2萬(wàn)億元。其中，美妝品類增長(zhǎng)尤為顯著，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1.4萬(wàn)億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率保持在25%的高位。

02

線下化妝品店價(jià)值將被重估：

從終端到中轉(zhuǎn)站

當(dāng)前的線下化妝品店普遍認(rèn)為生意難做，而難做的根源則是渠道的變遷。從早期的消費(fèi)者線下購(gòu)物，到傳統(tǒng)電商再到興趣電商，無(wú)論哪一種方式，都是在蠶食線下渠道的蛋糕。

而如今，在即時(shí)零售的加持下，線下化妝品店價(jià)值被重新激活，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，傳統(tǒng)的線下美妝店不再是單純的銷售終端，而是轉(zhuǎn)型為前置倉(cāng)和體驗(yàn)中心。并且一些店鋪會(huì)因?yàn)榈乩砦恢茫热缭谌丝诿芗覍?duì)美妝需求高的人群覆蓋區(qū)域，3-5公里的配送范圍內(nèi)，店鋪的價(jià)值將被放大。

線下美妝集合店BEAUTY LIST總經(jīng)理張新就直言不諱，線下相鄰的兩家化妝品店，如果一家嫁接了即時(shí)零售的平臺(tái)，而另外一家沒(méi)做這些，其業(yè)績(jī)將是完全不一樣的。

據(jù)他觀察，即時(shí)零售正在成為繼線下實(shí)體和傳統(tǒng)電商平臺(tái)之后的第三購(gòu)物場(chǎng)景，是很多消費(fèi)者的購(gòu)物新選擇。特別是諸如在線沖浪被種草，想快點(diǎn)收到新品。或者是懶得出門拿快遞，外賣就可以送到家門口，圖方便省事的消費(fèi)群體等等，更容易選擇即時(shí)零售。

目前，BEAUTY LIST大多數(shù)店鋪都和平臺(tái)有合作，即時(shí)零售能給BEAUTY LIST帶來(lái)不錯(cuò)的自然銷售額。在張新看來(lái)，這實(shí)際上是平臺(tái)在幫店鋪賣貨。“平臺(tái)依托其流量，精準(zhǔn)找到消費(fèi)群體，并精準(zhǔn)且高效地讓這些消費(fèi)者找到需要的產(chǎn)品，而店鋪要做的，就是提供高性價(jià)比的商品，相當(dāng)于將店鋪?zhàn)兂闪艘粋€(gè)中轉(zhuǎn)倉(cāng)”。

張新看好即時(shí)零售對(duì)線下市場(chǎng)的積極意義。他表示，這或?qū)⒊蔀榫€下零售最后一塊拼圖，畢竟相較于進(jìn)店購(gòu)買，消費(fèi)者更喜歡產(chǎn)品直接送達(dá)到家門口。同時(shí)這部分消費(fèi)群體正在成長(zhǎng)，并且會(huì)成為一個(gè)龐大的用戶群。

事實(shí)上，從各大平臺(tái)的動(dòng)作也能看到，它們都十分“在意”美妝這一品類。比如美團(tuán)閃購(gòu)與國(guó)內(nèi)外眾多美妝品牌及線下連鎖店合作，將“美妝”作為核心品類運(yùn)營(yíng)。淘寶天貓依托淘系生態(tài)的龐大商品池和線下商超資源，力推“小時(shí)達(dá)”服務(wù)。京東到家則憑借其與京東超市、屈臣氏等深度協(xié)同的供應(yīng)鏈，確保正品與速度。

03

未來(lái)最大挑戰(zhàn)：

利潤(rùn)如何分配或是最大難題

即時(shí)零售雖有著廣闊的前景，但是也讓嫁接即時(shí)零售的店鋪需要面對(duì)新的問(wèn)題。首先就是如何平衡高效的物流配送與成本，來(lái)保證店鋪的利潤(rùn)。

就如同在直播電商渠道，一些品牌掙得了聲量，提高了營(yíng)業(yè)額，但是最后的利潤(rùn)卻寥寥無(wú)幾，成為幫平臺(tái)打工的“犧牲品”，從上半年相繼倒下的6家國(guó)貨彩妝品牌來(lái)看，水月品牌的倒閉便是一個(gè)鮮明的例證，過(guò)度依賴線上流量，陷入了高昂的營(yíng)銷費(fèi)用，卻無(wú)法形成有效的轉(zhuǎn)化。

遼寧一線下美妝店向CBO吐槽，早在幾年前就配合著某國(guó)貨品牌接入了美團(tuán)外賣，將線上公域流量引到私域，但是年終盤(pán)點(diǎn)卻發(fā)現(xiàn)利潤(rùn)是微乎其微，和付出無(wú)法形成正比。“線上業(yè)績(jī)有限，沒(méi)有太多增量，平臺(tái)需要抽傭，配送需要成本，本來(lái)利潤(rùn)就不高的產(chǎn)品，最后須得多家瓜分”。

從美團(tuán)二季度的財(cái)報(bào)也能看到，其利潤(rùn)從一季度的135億元降到2.26億元，跌幅超過(guò)98%。也就是說(shuō)，美團(tuán)是在以犧牲利潤(rùn)，來(lái)維持著業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。當(dāng)前，這些利潤(rùn)尚且能補(bǔ)貼到店鋪，長(zhǎng)此以往并非可行之策，后續(xù)如何在利潤(rùn)的分配上調(diào)整，也將成為門店和平臺(tái)的博弈。

目前來(lái)看，即時(shí)零售是能夠幫店鋪實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，但也有部分店鋪持觀望的態(tài)度，并不著急與線上鏈接。這部分店鋪的觀點(diǎn)是：“這些方圓3-5公里的顧客，本就是店鋪的潛在顧客，他們與其等半小時(shí)送上門，還不如自己到店購(gòu)買，特別是三四線的下沉市場(chǎng)，即時(shí)零售的意義并不大。”

根據(jù)部分店主的說(shuō)法，縣鄉(xiāng)市場(chǎng)的消費(fèi)者并不會(huì)因?yàn)椤爸薄薄ⅰ笆∈隆倍テ脚_(tái)下單，他們?nèi)匀黄珢?ài)線下、按需購(gòu)買、性價(jià)比為先。

在廣闊的縣域及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，獨(dú)特的消費(fèi)習(xí)慣與地域經(jīng)濟(jì)生態(tài)確實(shí)構(gòu)筑了天然屏障，使得即時(shí)零售難以單純依靠復(fù)制一二線城市的模式輕易滲透。這些市場(chǎng)并非缺乏潛力，而是需要更深度的本地化運(yùn)營(yíng)和更耐心的市場(chǎng)培育。

當(dāng)美妝品牌與集合店共同入駐即時(shí)零售平臺(tái)，二者的關(guān)系也變得微妙且復(fù)雜。它們既是共同教育市場(chǎng)、做大即時(shí)美妝“蛋糕”的盟友，在面向同一池客流時(shí)，又不可避免地成為競(jìng)逐用戶時(shí)間和訂單的對(duì)手。這種 “競(jìng)合關(guān)系”的平衡，考驗(yàn)著平臺(tái)的規(guī)則設(shè)計(jì)智慧，也要求品牌與零售商重新審視自身的核心價(jià)值。

任何創(chuàng)新模式的成熟，無(wú)不歷經(jīng)質(zhì)疑、試錯(cuò)與調(diào)整，最終在市場(chǎng)的反復(fù)驗(yàn)證中找到最適合的生長(zhǎng)路徑。隨著“半小時(shí)美妝圈”基礎(chǔ)設(shè)施的日益完善與消費(fèi)者習(xí)慣的深化，中國(guó)化妝品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)維度將被再次刷新。