我的寶藏家鄉(xiāng) | 嗦一碗“認(rèn)家”非遺面，撈一網(wǎng)“國(guó)家級(jí)”湖鮮

我的寶藏家鄉(xiāng)——陽(yáng)羅洲鎮(zhèn)

是陽(yáng)公撒下的第一網(wǎng)

還是羅婆栽下的第一株苗？

我們的名字，早和腳下這片沖積的洲土

長(zhǎng)在了一起——陽(yáng)羅塞陽(yáng)運(yùn)河的水啊，流得比族譜還長(zhǎng)

它認(rèn)得每一道田埂的走向

聽得懂稻浪在風(fēng)里翻涌的方言

瓦崗湖的晨霧記得父輩搖櫓的剪影

寶三垸的溝渠映照過我們粘滿泥巴的童年

七子浹的晚風(fēng)里，仿佛還飄著當(dāng)年陽(yáng)羅西瓜切開時(shí)

那聲滿足的、帶著汁水的喟嘆……

這水土是活的！

它養(yǎng)得出金燦燦的谷，韌生生的麻，玉亭亭的蓮

更養(yǎng)得出像蘆根一樣扎得深

像湖水一樣活得響亮的陽(yáng)羅人

而最纏人的，是那縷魂——

是曬場(chǎng)上千絲萬(wàn)縷垂落的銀瀑

是阿婆指尖揉進(jìn)日頭的力道

是離鄉(xiāng)游子行囊里總揣著的那把面：

陽(yáng)羅面啊，離了這方水土，它就失了魂！

因?yàn)樗慕罟抢铮p著塞陽(yáng)運(yùn)河水

繞著瓦崗湖的風(fēng)，曬著寶三垸的日頭

更揉進(jìn)了我們代代相傳、戀家的基因

喚一聲“陽(yáng)羅”，心尖就滾燙

這里是我們血脈生根的地方

我們的寶藏家鄉(xiāng)——陽(yáng)羅洲鎮(zhèn)

萬(wàn)頃碧波“鮮”鋒派：國(guó)家級(jí)漁場(chǎng)的狂歡現(xiàn)場(chǎng)！

鷺鷥湖漁場(chǎng)

國(guó)家級(jí)生態(tài)養(yǎng)殖的金字招牌

可不是蓋的！

2萬(wàn)多畝水域

就是一座鮮活的“水下黃金礦”

看！晨光中漁歌起，驚飛白鷺作伴舞

陽(yáng)光下碧波涌

斑點(diǎn)叉尾鮰、黃顙魚、翹嘴

鱖魚、小龍蝦集體上演“銀鱗蹦迪”

碎鉆般的光芒鋪滿湖心

這可不是表演，是“現(xiàn)撈直送”的底氣！

清蒸的鱖魚鮮掉眉毛

白灼的小龍蝦甜到心尖——一口入魂

鷺鷥湖的生態(tài)狂想曲，在舌尖轟鳴！

高效漁業(yè)？這就是最硬核的注解

160年非遺面

離了陽(yáng)羅就“失魂”！

陽(yáng)羅洲有碗面，堪稱“舌尖玄學(xué)”

——它只認(rèn)這塊水土！ 離了陽(yáng)羅洲

老師傅手藝再神也難復(fù)其味

這份傲嬌，源于160多年

省級(jí)非遺的深厚積淀

最迷人的是曬場(chǎng)：

千絲萬(wàn)縷的面條沐浴陽(yáng)光清風(fēng)

仿佛把整個(gè)陽(yáng)羅的水土精魂都

鎖進(jìn)了每一根筋道的銀絲里

這碗面的終極演繹

是鍋氣沖天的陽(yáng)羅炒面！

面條煮七分熟，冷水一激，筋骨立現(xiàn)

猛火滾油才是靈魂舞臺(tái)！

面條與配菜在鐵鍋里翻騰跳躍

水汽蒸騰間鑊氣直沖天靈蓋！

出鍋時(shí)油潤(rùn)透亮，入口彈牙帶脆

麥香混著霸道的鍋氣在口腔炸裂

嗦一口，嚼的是百年手藝

品的是扎進(jìn)水土的鄉(xiāng)愁

難怪成了游客必打卡的“味覺地標(biāo)”！

魚米瓜果“組團(tuán)出道”

產(chǎn)業(yè)拼圖夠硬核！

陽(yáng)羅洲的“鮮”可不止水里游的！

這片洞庭湖沖積平原

是妥妥的實(shí)力派“洞庭糧倉(cāng)+”

連片稻浪托起優(yōu)質(zhì)米香

“陽(yáng)羅西瓜” 更是和面條

齊名的甜蜜招牌

甜到省內(nèi)外都認(rèn)賬！

棉花、苧麻、油菜、湘蓮、蘆葦...

傳統(tǒng)作物根基深厚

瘦肉型豬基地豐富了“肉案子”

高效漁業(yè)更是金字招牌

這些地里的寶貝、水里的鮮貨

可沒停留在原生態(tài)

糧食加工、水畜產(chǎn)品加工廠馬力全開

讓魚蝦米糧身價(jià)倍增！

建材等產(chǎn)業(yè)提供支撐

老企業(yè)也煥新改制

優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品

就是未來搞食品加工、玩鄉(xiāng)村旅游

（采摘、美食體驗(yàn)）的王炸底牌

農(nóng)文旅融合的苗頭正旺！

從“漏雨茅屋”到將軍捐樓

水鄉(xiāng)蝶變有看頭！

陽(yáng)羅洲的今昔對(duì)比

是部活脫脫的鄉(xiāng)村振興微紀(jì)錄片

老一輩記憶里，是“蘆茅屋”的辛酸——

蘆葦糊牛糞當(dāng)墻，稻草屋頂漏雨

屋里擺滿接水的盆盆罐罐

如今？紅磚小樓早成過去式

精致的小洋樓遍地開花

居住品質(zhì)直接叫板城市！

這是產(chǎn)業(yè)興旺、腰包鼓起

最硬核的證明

更讓人驚喜的是文旅新地標(biāo)——

國(guó)防教育基地

這可不是普通配置！

由馮亮將軍捐資興建

本身就帶著稀缺性和家國(guó)情懷

一樓圖書館藏著5000多冊(cè)書

（農(nóng)業(yè)、軍事、少兒都有）

是精神充電站

二樓軍艦、飛機(jī)、戰(zhàn)車模型

精致到堪比手辦（價(jià)值16萬(wàn)+）

軍事迷看了走不動(dòng)道

三樓是愛國(guó)教育課堂

它不僅提升了小鎮(zhèn)格調(diào)

更是吸引研學(xué)、親子游的獨(dú)特磁石

讓“游阡陌”有了更深內(nèi)涵

當(dāng)暮色浸染塞陽(yáng)運(yùn)河

漁火點(diǎn)點(diǎn)亮起，

曬面架收起最后一縷陽(yáng)光

猛火灶臺(tái)飄出勾魂焦香...

陽(yáng)羅洲的日常，是寫給洞庭最動(dòng)人的情詩(shī)

這里的故事，在鷺鷥湖躍起的銀鱗里閃光

在非遺面條的千絲萬(wàn)縷中纏繞

更在將軍樓微縮的鋼鐵羽翼下

積蓄著深沉的力量

來陽(yáng)羅洲吧！

駕輕舟，追白鷺， 撈一網(wǎng)星辰入饌

坐灶邊，等猛火， 嗦一碗銷魂鄉(xiāng)愁

指尖劃過微縮戰(zhàn)鷹， 心向萬(wàn)里海天激蕩！

這座寶藏小鎮(zhèn)等你把它的 “鮮、韌、燃”一口，吃進(jìn)靈魂深處！

（圖文 | 鄧思嘉）