見手青可樂、啤酒、優酸乳，好“歹毒”的營銷！

作者 | 兵法先生

來源 | 營銷兵法（ID：lanhaiyingxiao)

這屆品牌為了吸引消費者，究竟有多拼？看看這些品牌“歹毒”的研發，就明白了。

01

優酸乳，出了一款“見手青味”的產品

月初，伊利上線了蘑粒優酸乳，并特別注明是“見手青味”。what？認真一看，是品牌官方發的消息呀。其文案“味道不一般，一般人不試”，迅速引起了人們的注意。

在兵法先生的印象中，吃見手青有幾種可能，美味，但是可能出現逮小人的場景，也可能要躺板板。可現在，伊利研發了見手青味優酸乳，如此邪門，這是要“滇”成什么樣子？

首先看看魔幻的產品包裝，藍綠相間的螺旋紋外包裝設計，看一眼就有點“暈頭轉向”，有網友用紫光燈照射了一下包裝，發現“真”會浮現出小人圖案。而且，不同包裝的小人圖案還不一樣，“天呀！優酸乳，你要不要這么真？”

只聽說堅果品牌貼心地為消費者準備垃圾袋，沒想到有一天伊利這樣的乳制品品牌還會為消費者準備嘔吐袋，不知道是不是真的有人能用上。

為了讓更多人嘗試新品，呼吁大家與朋友一起參加“見手青試毒大會”。

你以為優酸乳賣的是見手青？但是產品的廣告語很耐人尋味，“舍命陪菌子，朋友一生一起‘走’”，夠歹毒！看樣子，優酸乳給這屆網友的友情出了一款試金石。

竟然有人真的聽見去了，反手就給同事下了一單，結果嘛。。。就是一場他逃他追，刺激！

不過，伊利這款見手青味優酸乳會不會讓飲用者見到小人呢？其配料表顯示，不含見手青本青，其“見手青風味”與飲用時的“顆粒感”其實是源自于每包添加≥1.3克的蘋果杏鮑菇果味醬。也就是說，沒有見小人的可能。

既然不會見小人，那見手青味優酸乳究竟是啥味兒？在人們紛紛猜測的時候，官方的回復讓人一言難盡“口味好喝嗎？倒也說不上”，這是要給搶不到的消費者一些心理安慰嗎？

因為目前全平臺已經搶光了！此次新品限量發售，全球5000份，原價19.9元/箱，算下來是差不多2.49元/盒，上市四天就售罄。

目前，二手平臺上，價格已經炒到了10元/盒以上，讓伊利不得不出來發“道歉聲明”，一是表示售罄，二是呼吁大家抵制黃牛。

看起來是滿屏的“抵制”，認真一看，好像品牌的流量密碼。

在道歉背后，又好像是品牌廣而告之的營銷方式。優酸乳將自己的道歉從社交媒體放到了海里、長城、雪山以及海外，狠狠刷了一波存在感。

其實，看準這奇奇怪怪口味的，不只是優酸乳，有網友還分享出見手青可樂、見手青啤酒、見手青冰淇淋……基本上花幾元、十幾元，就能在飲品市場實現“見手青自由”，消費者贏得了刺激感與新鮮感，品牌獲得了流量密碼。

02

萬物皆可見手青，

其實藏著品牌營銷的小心機

從見手青可樂、啤酒、冰淇淋，到現在優酸乳推出的見手青味產品，為啥品牌開始追求奇葩口味了呢？

流量之戰：具有爭議性，自帶流量

其實，見手青就像榴蓮、螺螄粉一樣，因為特征鮮明，所以討論的熱度較高。

原本，見手青就是自帶話題的“頂流食材”，因其制作不成熟，食用后有產生幻覺的可能，且網絡上關于云南見手青的討論此起彼伏，所以有著超高的討論熱度。

當品牌將高熱度的元素加入到產品研發中，其產品就不只有功能屬性，還被賦予了傳播屬性。比如優酸乳在推出見手青味產品，就形成了 ##優酸乳推出見手青口味自帶嘔吐袋# #伊利回應推出見手青味優酸乳#多個話題，看見見手青味的產品后，人們可能就會好奇，“ 見手青味，究竟是什么味兒 ”，同時幫助品牌建立了話題，在社交媒體上形成二次傳播。讓原本具有討論度與關注度的食材，轉化成了品牌的流量。

產品研發：將“地域特色”變成了“品牌的生意”

社交媒體上討論度即使很高，沒有品牌印記，也與自己無關。所以，品牌抓住社交討論后，就想要將小眾又極具地域特色的元素，變成品牌的流量。

野生菌是近年云南旅游熱中的熱門IP，用“見手青”切入，去強化產品與營銷的差異化，能夠在同質化的市場中開辟新的話題，不僅能夠引起本土消費者的注意與認同，還能進一步擴大討論的范圍，以點到面，將云南野生菌變成了品牌的新傳播勢力。

不僅有榴蓮、見手青，奇葩味道、熱門元素在社交媒體的推動下，更是層出不窮，這對于品牌來說，就可以將奇葩元素從“噱頭”變成品牌的“可持續創新”，使品牌有了源源不斷的流量，這樣一來，品牌就將小眾特色變成了自己的生意。

獵奇心理：年輕人的獵奇“冒險”

當代年輕人選擇飲品，不僅僅停留在產品功能上，而是開始追求“體驗感”與“社交價值”。

天然具備“禁忌感”與“神秘感”的香菜、芥末、見手青成為爆款背后，其實是品牌將產品轉化為年輕人社交場景中的媒介，使獵奇口味在社交媒體中有了強流通性。

而 這類反常規的口味營銷 并 不是現在才有的，從皮蛋咖啡、臭豆腐味薯片到現在的見手青優酸乳，都從另一個方 向 證明品牌差異化的營銷打法能夠 幫其 實現話題 裂變， 讓 “嘗鮮者”“分享者” 樂此不疲 ， 進而 品牌精準狙擊中年輕群體 ， 使品牌凸顯出年輕化，也愈加受歡迎。

作者簡介：【兵法先生】營銷兵法創始人、知名營銷分析師，原創多篇文章閱讀超10W+。個人工作微信號：bingfaxiansheng。

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