甜甜屋憑什么被稱為全廣州性價比最高的粵菜館？

網紅店甜甜屋絕對是一家考驗美食愛好者對美食的執著程度的指標之一。

簡單點說，如果你對于環境和衛生有什么要求的話，建議你慎重考慮······

廣東人有句口頭禪：大菌食細菌，細菌當補品。

只有抱著這種信念，方能吃遍全廣州的美食啊。

據說這家網紅店，等位是常態，等得不久算是運氣好。

我們當晚等了半個小時，算是運氣好了吧？

坐下之后，沒決定要吃什么，隨即請教店員。店員就順口溜般說出了三款鎮店之寶：咸蛋黃炒小瓜、醬爆生腸、美味魷魚筒。

就這么盡快定吧，我都生怕影響店家的翻臺率了。（等位的時候，不斷聽老板催促說，要等齊人才能入場，人不齊，只能繼續在外面等。）

人氣第一的咸蛋黃炒小瓜上桌，還以為會是金燦燦的，如今這個賣相確實接地氣啊？

一入口，還沒輪到牙齒登場，嘴唇碰到小瓜表面的咸蛋黃粉末，就被咸蛋黃的巨香驚訝到！

居然把咸蛋黃炒得這么香！把咸蛋黃的味覺層次直接提升了。

按道理，即便是炒咸蛋黃，也不至于產生如此巨大的濃香？除非是用豬油炒？仔細品嘗下，還真不排除這個可能？

牙齒這邊忙著切割，舌頭那邊忙著搬運，味蕾卻是最歡快的。

小瓜火候控制得當，清脆嬌嫩的質感，讓牙齒為之感動。

舌頭在小瓜豐沛的汁水下，歡呼雀躍，越干越起勁。

味蕾早已被咸蛋黃驚人的巨香，迷得神魂顛倒······

不過，這里并沒有提到小瓜。

實話實說，這云南小瓜，居然并不甜，連清甜也沒有。

本來咸蛋黃開了個好頭，把場子撐起來，甚至都暖好場了！結果主角小瓜卻打臉了。

我不明白，這道咸蛋黃炒小瓜作為菜單榜首，銷量巨大，理應能夠爭取到優質的云南小瓜才是啊？為何這次的小瓜如此不堪？

對的，我考慮過，還是使用“不堪”這個詞，因為這品質還不如自己在菜市場買的清甜。

不得不說，這是一個巨大的遺憾······

美味魷魚筒。

一上桌，看到這魷魚筒相當厚實，馬上就產生好感了。

一口下去，果然Q彈無比。牙齒每一次上落，都似是在做無用功，卻又相當愉快······誰不喜歡跳彈床呢？

魷魚筒有表現了，可是這醬汁不行！

這醬汁是調制過的，里面至少有蒜頭粒，其余就不清楚了，但出來的結果相當遺憾。

這醬汁本身味道就不怎樣，更慘的是跟魷魚筒根本就不搭配，不但完全沒有火花產生。

試過這醬汁之后，我原本寧愿直接吃魷魚筒算了，可是單純的魷魚筒除了淡淡咸鮮味外，就沒有味道了。

我真后悔沒有讓店家提供辣椒圈醬油或者芥末醬油，雖然普通，但至少行得通！（不過，店家都忙壞了，想必也不會搭理我的“過分”要求吧？）

醬爆生腸，又一個招牌菜登場。

這道菜厲害了，一入口就是王炸！

不得不說，這生腸也脆嫩得太過分了！牙齒差點沒被感動哭了。

這種埋身肉搏，牙齒最愛，每一輪的較量都暢快淋漓。

不求鹿死誰手，但求打得痛痛快快！

這種純武力的比拼，散發著原始的、野蠻的味道，簡直就是一種藝術般的享受······

雙方斗得難分難解，卻又依依不舍······

伴著極致的鍋氣味，加入戰斗的舌頭早已被這Q彈無比的快感弄得死去活來······

作為廣東利，味蕾對于鍋氣的追求是一生一世的，哪里能受得了這火爆大腸巨浪滔天般的鍋氣挑逗？

味蕾早已被這巨浪淹沒，就此沉淪······在這海洋里歡快暢游！

這道菜才配得上是招牌菜啊！

總的來說，甜甜屋被稱為全廣州性價比最高的粵菜館之一也不無道理？

甜甜屋地址：廣州市越秀區解放中路云臺里2號