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為進一步加大食品安全監管力度,保障人民群眾“舌尖上的安全”,南部縣市場監督管理局近期組織開展了2026年度食品及食用農產品安全監督抽檢。本次抽檢共涉及食用農產品、調味品、蔬菜制品、糧食加工品、水產制品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、酒類、豆制品、糕點、飲料、方便食品、速凍食品、肉制品等15大類食品,共計392批次樣品。經檢驗,合格樣品382批次,不合格樣品10批次,合格率為97.45%。
不合格產品主要問題
本次檢出的10批次不合格樣品中,主要涉及蔬菜制品、食用農產品和糕點等類別,不合格項目包括食品添加劑超標、農藥殘留超標、質量指標不達標等。具體問題如下:
一、食品添加劑超標問題(4批次)
糖精鈉超標:南部縣建興鎮樂爾樂超市廣場銷售的“蜀傳糖蒜(醬腌菜)”,糖精鈉(以糖精計)檢出值為0.200g/kg,≤0.15g/kg。
苯甲酸超標:南部縣建興鎮楊家鮮火鍋店銷售的“大頭菜(醬腌菜)”,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1.31g/kg,≤1.0g/kg。
二氧化硫殘留量超標:南部縣盤龍鎮德龍超市銷售的“山藥(蔬菜干制品)”,二氧化硫殘留量檢出值為0.366g/kg,≤0.2g/kg。
檸檬黃違規使用:南部縣伏虎鎮鄰里優選生活超市銷售的“干花菜(蔬菜干制品)”,檢出檸檬黃0.0167g/kg,標準規定不得使用。
噻蟲胺超標:南部縣建興鎮樂爾樂超市廣場銷售的“紅燈籠椒(甜椒)”,噻蟲胺檢出值為0.13mg/kg,≤0.05mg/kg。
毒死蜱超標:南部縣蜀北街道花鮮生火鍋店銷售的“小米椒(辣椒)”,毒死蜱檢出值為0.23mg/kg,≤0.02mg/kg。
4-氯苯氧乙酸鈉違規檢出(2批次):
南部縣曉林哥小吃店銷售的“黃豆芽”,檢出4-氯苯氧乙酸鈉23.7μg/kg,標準規定不得檢出;
南部縣富利鎮食全食美餐飲店銷售的“綠豆芽”,檢出4-氯苯氧乙酸鈉22.7μg/kg,標準規定不得檢出。
過氧化值超標:南部縣桐坪鎮偉偉生活超市銷售的“江米條(油炸類糕點)”(標稱生產企業:閬中市洪清糕點廠),過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.39g/100g,≤0.25g/100g。
檸檬黃違規使用:南部縣蜀北街道拐角火鍋店銷售的“干花菜(蔬菜干制品)”,檢出檸檬黃0.00585g/kg,標準規定不得使用。
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對本次監督抽檢中發現的不合格食品,南部縣市場監督管理局已依法依規開展核查處置。
來源:南部縣市場監督管理局
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