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當廣府年俗遇見地道風物,一場味覺與視覺的嶺南盛宴正待開場!從汕頭老城的鹵香秘方到梅州圍樓的鹽焗傳承,從湛江港的肥美蠔浪到佛山桑基魚塘的鮮韌魚生……“廣東發布”攜手陳曉卿美食團隊,為你誠意獻上“馬上有粵味”系列。一城一韻,盡覽風土民情;一城一味,細品人間至味。春節假期,和我們一起玩遍廣東不重樣。
第二十站,湛江
“每一年飄香的季節
我都會來看這片愛情的海
風車轉啊轉 云朵白呀白
我知道 你一定會來……”
風車轉動,紅土飄香
這是屬于湛江的浪漫序曲
但湛江的魅力遠不止這片“海”
2026年新春
讓我們循著歌聲,一路向南
走進這座“中國海鮮美食之都”
從甜蜜的菠蘿香
到滿城的臘味鮮
湛江已備好舌尖與心間的雙重盛宴
只待你來
一桌菜
吃透湛江
瀕海枕濤,鮮冠南粵
湛江,被譽為“中國海鮮美食之都”
湛江菜堅守“以鮮為魂”
蒸、灼、烤、煲
手法雖簡,卻暗藏玄機
炭燒生蠔
湛江夜宵的絕對王者
肥美的生蠔置于炭火之上
蒜蓉的香、辣椒的辣與
蠔肉的鮮甜在殼中沸騰
一口下去,汁水在口腔中爆開
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湛江白切雞選用本地細骨農家雞
皮爽肉滑,骨中帶血
配上一碟簡單的沙姜醬油
原汁原味,鮮到骨子里
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蒜蓉蒸沙蟲
外地人眼中的“黑暗料理”
卻是湛江人餐桌上的至鮮
沙蟲爽脆鮮甜
配上蒜蓉清蒸
鮮味互相滲透
吃過的無不贊嘆其美味
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爛鑊炒粉鑊氣十足
米粉根根分明
搭配豆芽、雞蛋
是湛江人最樸素也最深刻的家鄉記憶
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湛江炸蝦餅
新鮮的小海蝦裹上粉漿
入油鍋炸至金黃酥脆
咬開酥脆的外皮
里面是整只鮮甜的蝦肉
外酥里嫩
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或蒸或灼、或烤或煲
每一口都是山海饋贈的本真
鑼鼓喧天!
過年該有的樣子都在這里
品完舌尖上的湛江,別急著走
湛江的年味
還藏在街頭巷尾的熱鬧里
藏在鑼鼓喧天的非遺表演中
藏在每場精心策劃的新春活動中
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赤坎區
2026請到湛江過大年
“賀歲迎春杯”湛江非遺群英會
2月20日(大年初四)
在市體育中心要搞“大動作”
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這一次,湛江各縣(市、區)的
非遺“頂流”全部到位
赤坎調順網龍、遂溪醒獅、雷州蜈蚣舞
吳川貔貅疊羅漢、廉江舞鷹雄
10+非遺項目同臺競技,各亮絕活
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更有超驚喜助陣陣容
特邀潮汕英歌舞、佛山詠春前來湛江
南粵非遺同臺交融,看點十足
霞山區
2026年2月6日至3月3日期間
舉辦“萬馬骉騰·飛躍2026”
霞山區喜迎新春文化系列活動
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非遺民俗煥新呈現
以迎春賀歲文化盛典開場
輪番體驗非遺展演
沉浸式體驗龍獅巡游
登樓拜年等節目
輪番呈現非遺匯演、光影燈光秀
AI機器人送福、文創展銷市集
全員游園互動、“年例”巡游展演等
老少皆宜的活動
做到“天天有節目,處處有精彩”
麻章區
2月11日—3月8日
湖光巖“穿越山海·神獸賀歲”
《山海經》主題新春燈會
七大沉浸式板塊
帶你遁入一場虛實交織的東方奇幻夜宴
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四十余組非遺自貢花燈巨制
以《山海經》為靈感原點
打造一條蜿蜒如夢的光影神話長廊
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1600℃的鐵水被擊打向夜空
化作漫天星河傾瀉而下
非遺傳承人以火為墨,以勺為筆
重演“東風夜放花千樹”的千年絕技
這一刻達到極致
雷州市
2~3月
“百千萬工程沐古郡?非遺文韻潤雷州”
新春盛宴在雷州精彩不停歇
活動涵蓋非遺狂歡
美食市集、文化展覽
把傳統年味與新潮玩法狠狠拿捏
赴一場熱熱鬧鬧的春節之約
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廉江市
2月14日—24日
安鋪將舉辦“來廉江過大年·逛騎樓品安鋪美食”
特色美食文化節系列活動
誠邀大家新春來安鋪
“尋風味”“尋年味”“尋古韻”“尋新景”
共赴一場集美食品鑒、文創展銷
非遺雅韻、民俗體驗于一體的新春盛會
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安鋪美食風味獨特
本次特色美食文化節設置美食和
文創攤位100余組
更有12個美食聚集地打造“一天五市”
滿足食客的不同口味
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活動還設置許多非遺節目和互動節目
包括高超的川劇變臉
精彩的飛天火鳳凰
童趣的皮影戲、驚艷的雙火壺
穿越古今的漢服游行、卡通人物快閃等
打造特色游樂區
涵蓋套圈、小火車、打氣球等游戲
滿足不同年齡段的多元需求
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吳川市
“地道年味 好客吳川”活動攻略及
旅游精品線路
三條特色精品旅游線路為名人故居游
非遺韻致游、農文旅融合游
帶你吃喝玩樂、玩轉吳川
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活動攻略涵蓋豐富的年俗文化展演互動
特色美食嘉年華、音樂晚會、文體賽事
科技體驗,年味十足
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遂溪縣
2026年暖冬過年來遂溪
一定要相約孔子文化城
侏羅紀冰雪樂園、南北非遺演出
非遺焰火木偶秀、無人機群燈光秀
2月17日—3月3日
各類活動應有盡有,速速歡聚

徐聞縣
大年初五
“醒獅賀歲,福滿南極”活動
在南極村舉辦
邀請當地專業的醒獅隊
在燈樓角、放坡村進行醒獅表演
為住客和周邊居民送上新春祝福
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帶上行囊,帶上笑臉
來湛江,過大年
每一場表演都是熱情的邀約
每一道美食都是甜蜜的相遇
廣東的冬天
有暖陽,有山海,更有好禮
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News
策劃 | 廣東發布×湛江發布
支持單位 | 廣東省商務廳
編輯 | 卓映紫
校對 | 牟元凱
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