正月的蒼南沿海,海風(fēng)里裹挾著咸鮮的氣息,一網(wǎng)網(wǎng)肥美的蝦姑(皮皮蝦)隨漁船靠岸,拉開了年度豐收的序幕。
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炎亭、石砰的漁港邊,筐筐鮮活的蝦姑堆成小山,而比漁獲更壯觀的,是圍坐成陣的漁家婦女 —— 她們身著棉服睡衣,戴著手套,指尖翻飛間,堅硬的蝦殼應(yīng)聲剝落,露出鮮嫩的蝦肉。
這延續(xù)多年的剝蝦姑盛景,早已超越簡單勞作,成為蒼南沿海獨有的新春 “習(xí)俗”。
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這份勞作背后,是可觀的收入吸引力。正月里剝蝦姑一小時能賺 40 至 50 元,熟練工日入七八百元不在話下,頂尖好手甚至能日賺千元,一個多月下來輕松月入過萬。
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豐厚報酬讓全鎮(zhèn)婦女趨之若鶩,“爬車上搶蝦姑” 成了常見場景,廠房內(nèi)外擠滿了嚴(yán)陣以待的身影。
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在共富工坊,上百名婦女同步作業(yè),手套翻飛間,完整的蝦姑肉不斷析出,經(jīng)專人分揀后,將變成餐桌上的清蒸美味、椒鹽珍饈或炒年糕的點睛之筆。
這道 “習(xí)俗” 的背后,是蒼南漁業(yè)的升級與共富智慧。
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曾經(jīng)分散的家庭作坊,如今整合為規(guī)范的共富工坊,既解決了環(huán)境臟亂問題,,為本地婦女提供了靈活崗位。
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這些 “指尖高手” 們熟能生巧,一手持蝦、一手剝殼,動作麻利得如同流水線作業(yè),她們不僅撐起了自家的增收賬,更串聯(lián)起蒼南蝦姑從海洋到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈,這份成績單里,凝聚著婦女們的辛勞與智慧。
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然而,高收入背后是不小的身體消耗。長時間久坐、通宵達(dá)旦勞作,加上頻繁接觸蝦殼可能引發(fā)的劃傷與感染風(fēng)險,讓這份增收活計暗藏健康隱患。
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高強度勞作導(dǎo)致的水分流失、肌肉勞損,若不及時調(diào)整,可能讓 “賺錢” 變 “花錢”。
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正如漁民們深諳 “休漁才能養(yǎng)漁”,剝蝦姑的婦女們也需謹(jǐn)記勞逸結(jié)合,在指尖生財?shù)耐瑫r,守護(hù)好身體健康。
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