黑龍江網2月11日電(鄔微 柏常海 記者 張宇)2月11日,鶴崗市舉辦第二屆“冷水魚·冬捕季”活動。鮮魚騰躍鶴立湖,頭網捕撈約萬斤,吸引了眾多省內外游客前來感受冰湖捕魚的壯觀場景和濃郁年味。
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在鶴崗市鶴立湖冰面上,伴隨著一聲聲口號,漁網緩緩拉起,鮮活肥美的冷水魚競相躍出冰洞,鮮魚成堆,喜氣撲面,不少游客圍觀拍照。
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深圳游客蔡振剛表示,冬捕場面特別好、十分壯觀,魚個頭大、肉質肥美,沒想到冰天雪地的冬季魚能長得如此肥碩。同行的深圳游客蔡啟航說,冬捕活動十分有意思,鶴崗年味很足,早市上滿街都是售賣年貨的商販,是一座充滿年味的城市。
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據了解,作業人員提前一周便在鶴立湖深水區精準開洞、科學布網。本次捕撈上來的魚包含白鰱、胖頭、鰲花、鯉魚等優質冷水魚品種。漁把頭王嗣澤介紹,本次頭網捕撈大概有一萬來斤魚,魚質量好、口感鮮美,主要得益于當地優質的冷水資源。
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捕撈現場,肥美的冷水魚掛滿漁網線,銀光閃閃、個頭飽滿,工作人員手腳麻利,將一筐筐鮮魚有序裝車,直接運往市場與餐桌。市民楊海波提著剛買的魚向記者展示說,自己八點多就來到現場,就是為了購買新鮮的冷水魚,“冷水魚肉鮮味美,我們全家都愛吃,回家就燉上。”
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本次活動以“千年漁獵 生態漁業”為主題,由鶴崗市南山區人民政府、鶴崗市農業農村局、鶴崗市文體廣電和旅游局主辦,黑龍江北鰩食品股份有限公司承辦,旨在持續推進黑龍江省春育、夏放、秋撈、冬捕四季漁事活動,提升龍江冷水魚品牌影響力。
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鶴崗市農業農村局副局長劉春雷表示,將以此次活動為契機,持續抓好冷水魚生態養殖、良種繁育、精深加工和品牌培育,把冷水資源轉化為產業優勢、富民優勢,讓更多人了解鶴崗冷水魚,愛上鶴崗冷水魚。
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