牡丹江冷水魚—— 一池活水全鏈興

□本報(bào)記者 劉曉云

不見漁舟唱晚，但聞流水潺潺。日前，走進(jìn)牡丹江市愛民區(qū)江西村的溫室大棚，景象一新：傳統(tǒng)魚塘的片片水光，被一排圓形循環(huán)水養(yǎng)殖槽取代；槽內(nèi)清流涌動(dòng)，虹鱒魚苗如箭穿梭，攪起滿室生機(jī)。

這里，是黑龍江愛江漁業(yè)冷水魚養(yǎng)殖繁育基地，一個(gè)計(jì)劃總投資1.5億元，旨在破解產(chǎn)業(yè)束縛、激活“冷資源”的現(xiàn)代化漁業(yè)項(xiàng)目，正悄然改變這片土地的產(chǎn)業(yè)面貌。

牡丹江市坐擁鏡泊湖、蓮花湖等冷水資源，發(fā)展冷水魚產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚?！赌档そ欣渌~產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)實(shí)施方案》擘畫藍(lán)圖：利用3年，建成全國產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，劍指亞洲最大虹鱒魚供給基地。愛江漁業(yè)項(xiàng)目，正是這盤大棋中的驚喜落子。

冷水魚，貴在一個(gè)“冷”字，卻也難在一個(gè)“冷”字。自然水溫波動(dòng)無常，生長周期“聽天由命”，規(guī)模效益如同被無形繩索捆綁。

束縛如何解？答案藏在設(shè)施漁業(yè)里。

“你瞧這水，恒溫12.4攝氏度，四季如一?！痹趷劢瓭O業(yè)項(xiàng)目1號車間，黑龍江愛江漁業(yè)科技有限公司董事長王晨暉指著循環(huán)的水槽說。這里采用的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，能365天精準(zhǔn)控溫、純氧增氧、紫外線消毒，用水量僅為傳統(tǒng)池塘的百分之一，養(yǎng)殖密度卻能翻上幾十倍。昔日“廣種薄收”的池塘養(yǎng)殖，被“一滴多用”的智慧車間取代。

“這好比給魚兒蓋上了‘恒溫大棚’。”王晨暉形象地比喻。一場靜悄悄的“水溫革命”，破解了自然條件對產(chǎn)業(yè)規(guī)模的第一重束縛，讓“靠天吃飯”變成了“知天而作”。

該項(xiàng)目自2025年3月開工建設(shè)，一期項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)9個(gè)車間，目前已投入使用3個(gè)車間，第4個(gè)車間近期投產(chǎn)，剩余5個(gè)車間主體工程已完工。1號車間養(yǎng)的是虹鱒魚，2號車間目前實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)殖鱸魚和白魚。

截至目前，項(xiàng)目投放虹鱒、大白魚、鱸魚等魚苗36萬尾，3號繁育車間已繁育鱸魚水花（魚苗）300萬尾。

“公司虹鱒魚等產(chǎn)品的銷售終端主要以下游工廠為主?！蓖醭繒煴硎荆磥懋a(chǎn)品將進(jìn)一步豐富，預(yù)計(jì)2026年下半年推出鱸魚產(chǎn)品，2027年上市虹鱒魚產(chǎn)品。目前計(jì)劃加工生產(chǎn)上市的魚產(chǎn)品有生食、即食等幾類。

產(chǎn)業(yè)振興，絕非養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的“獨(dú)角戲”。一條魚的價(jià)值，只在秤上論斤兩嗎？愛江漁業(yè)給出了新答案。

項(xiàng)目規(guī)劃，目光從一開始就投向全鏈條：一期扎根智能化養(yǎng)殖，筑牢產(chǎn)業(yè)根基；二期延伸建設(shè)加工線，讓鮮魚變制品，提升附加值；三期藍(lán)圖更開闊，打造集垂釣、民宿、美食于一體的休閑度假營地。

“將來不止賣魚，更要賣風(fēng)景、賣體驗(yàn)?！蓖醭繒熋枥L的場景，正是從“一產(chǎn)獨(dú)大”到“三產(chǎn)融合”的躍遷。

一條魚，通過“公司+農(nóng)戶+村集體”的合作模式，就這樣游出了養(yǎng)殖車間，游向了加工線，游進(jìn)了文旅融合的大市場，破解了價(jià)值單一的束縛。

項(xiàng)目的“加速跑”，離不開發(fā)展環(huán)境的“清淤護(hù)航”。

“從項(xiàng)目審批到開工建設(shè)，市區(qū)鎮(zhèn)各級黨委政府一路搭平臺、送支持，讓企業(yè)敢投入、能發(fā)展。”王晨暉感慨。

科技賦能，為冷水魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入了新動(dòng)能。王晨暉說：“政府幫我們對接?xùn)|北農(nóng)業(yè)大學(xué)，共建研發(fā)中心，建立冷水魚養(yǎng)殖專業(yè)本研學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地，實(shí)現(xiàn)‘產(chǎn)學(xué)研’一體化發(fā)展，讓科技動(dòng)能持續(xù)注入產(chǎn)業(yè)鏈源頭?！?/p>

“市、區(qū)、鎮(zhèn)三級聯(lián)動(dòng)，從項(xiàng)目審批到要素保障，政府專班全程服務(wù)，難題都在一線解決?！睈勖駞^(qū)三道關(guān)鎮(zhèn)黨委副書記李偉豪介紹，目前已解決了牡丹江第二發(fā)電廠的熱源保障，并爭取鄉(xiāng)村振興資金700萬元注入，確保項(xiàng)目如期進(jìn)行。

一水活，全鏈興。昔日，制約在資源、在技術(shù)、在銷路。今天，破局靠改革、靠科技、靠融合。愛江漁業(yè)的這一池活水，解的何止是養(yǎng)殖難題？它解的是以科技突破資源約束，解的是以融合延伸價(jià)值鏈，解的是以改革優(yōu)化營商環(huán)境，涌動(dòng)的是鄉(xiāng)村全面振興的蓬勃活力。