親愛的寶子們!大家好,我是開心!
明天就是農歷冬月的最后一天,老輩人管這天叫冬月晦日,是辭冬月、迎臘月的關鍵日子。這一天流傳著“吃二樣,做一事”的老習俗,咱跟著傳統來,既能靠應季美食補暖身子,又能掃去一身晦氣,為臘月備年貨、迎新年攢足好兆頭,中老年朋友們可千萬別馬虎!
暖身食養:一口入魂的福氣美味
冬月天寒地凍,食補講究順時應季,這兩樣美食不僅暖身還藏著好寓意,吃對了才算不辜負這個節氣。
![]()
糯米糍粑是冬月晦日必吃的傳統美味,也是老祖宗傳下來的食養良方。糯米性子溫和,能補氣血、暖脾胃,中老年朋友一到冬天就容易手腳冰涼、脾胃虛寒,吃塊熱乎糍粑再合適不過。做糍粑的過程滿是煙火氣,把圓潤飽滿的糯米淘洗干凈,上鍋蒸到軟糯開花,趁熱放進石臼里反復捶打,直到糯米變得黏軟筋道,捏成一個個小團子就成了。
吃的時候可以裹上一層香香的黃豆粉,甜而不膩;也能澆上一勺濃稠的紅糖漿,入口香甜軟糯,從舌尖暖到心坎里。這黏黏糯糯的口感還藏著好彩頭,寓意著黏住福氣不流失,留住財氣進家門,吃一口就像把冬月的好運氣都攥在了手里。
![]()
羊肉蘿卜湯則是冬月進補的佳品,暖腎驅寒的效果特別好。羊肉性溫,能驅散身體里積攢的寒氣,尤其適合中老年朋友抵御冬日嚴寒。但純吃羊肉容易膩口,還可能上火,搭配上清熱生津的白蘿卜就剛剛好,既能化解羊肉的油膩,又能中和燥熱,腸胃敏感的長輩吃著也舒坦。
燉湯時不用復雜調料,把羊肉切塊焯水去血沫,和切好的蘿卜塊一同放進砂鍋里,加幾片生姜、幾段蔥段,倒足清水慢燉一個多小時。燉好的湯鮮肉爛,蘿卜吸滿了羊肉的鮮香,喝一碗渾身都冒熱汗,寒氣全被趕跑,整個冬天都能少受寒涼困擾。
辭舊迎新:掃凈塵埃納福氣
![]()
冬月晦日除了吃對美食,還有一件事必須做,那就是掃塵除垢。這可不是簡單的打掃衛生,里面藏著老輩人的講究,寓意著掃去一年的晦氣、不順心,以干凈整潔的模樣迎接臘月,為新年討個好彩頭。
打掃時要遵循“從里到外”的順序,先清理屋內的犄角旮旯,桌底、柜縫、窗臺這些容易積灰的地方都要仔細掃干凈,把積攢的灰塵、雜物一一清理出去。屋內收拾妥當后,再打掃院子門口,順著門口向外掃,象征著把不好的運氣全掃出門外,不讓晦氣帶到臘月里。
![]()
看著家里窗明幾凈、煥然一新,心里也會跟著敞敞亮亮。干干凈凈的屋子不僅住著舒服,還能為接下來的臘月備年貨、貼春聯打下基礎,一步步迎接新年的到來。
冬月的最后一天,是對過往一個月的收尾,也是對臘月的美好開啟。吃透暖身的糯米糍粑和羊肉蘿卜湯,把身子養得健健康康;掃凈屋里屋外的塵埃,把晦氣統統趕走。愿咱們中老年朋友們都能順著老習俗,順順利利告別冬月,迎來一個福氣滿滿、暖意融融的臘月!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.