曹偉明：崧澤稻浪

位于青浦318國道邊的崧澤村，是一方溫潤而肥沃的水土。早在六千年前，這里就有上海先民生活居住。1961年，上海的考古工作者在這里發掘到幾粒炭化稻。經碳14鑒定，這是距今約六千年的秈稻與粳稻兩個品種，是長江下游區域發現最早的人工栽培稻之一，被譽為“上海第一稻”。考古成果宣告早在馬家浜時期，勤勞的上海先民就告別了采集狩獵、下海捕撈，邁入了農耕文明的時代。它不僅改寫了上海“成陸晚、文明短”的認知，更實證了中國是世界稻作起源的核心地。

說起上海的青谷薄稻，讓我回憶起當年在古青龍鎮白鶴農村插隊落戶時的情景。那時，每當中飯與晚飯時分，整個村莊都飄蕩著濃郁的香氣，帶著飯鑊燒煮、米飯蒸熟時氤氳的溫潤。家家戶戶的灶頭，透過煙囪，播散著裊裊清雅的詩意。在那個江河環繞的青綠村莊里，稻谷是村民們生活的希望。難怪那時田野地頭的高音廣播喇叭中，經常播放一則婦孺皆知的評彈開篇《一粒米》。

春回大地，到了播種的季節，農民們便在水田里整齊地播插嫩綠的秧苗。村里老人們的眼神里，總是透露出對豐收的期待，他們耐心地教導我如何插秧，直到我能熟練地將一株株秧苗穩穩地插入田中。隨后，為它們施肥、除草，等待著綠油油的稻田呈現。稻谷漸漸抽穗揚花，沉甸甸的稻穗在風中不停搖曳，此時村民們的心也隨之起伏，擔心突如其來的暴雨會打壞稻穗，害蟲會啃食稻谷。于是，全村的人們會更加用心地守護這片稻田。有時，村里還會舉行儀式，感謝土地神賜予豐收，祈求稻谷能順利地成熟，不讓汗水和心血付之東流。難怪，在崧澤遺址出土的玉器中，有谷粒紋玉璧的發現。因為先民們堅信，玉能通天，以谷粒紋裝飾的玉璧祭天禮地，便可傳達天人合一的心愿。

到了收獲的季節，金黃的稻田像是鋪滿田野的金子。村民們帶著愉悅的心情，揮舞著鐮刀，收割稻谷，整個村莊都沉浸在豐收的喜慶里。大家用新收獲的新米，燒煮出香噴噴、糯嘰嘰的米飯。那軟糯香甜的味道，是大自然的饋贈，也是村民們“汗滴禾下土”的辛勞。

隨著城市化進程的加速，繁華的城市邊緣已經難得看見稻田，但在城市擴張尚未觸及的崧澤村一角，老農民仍舍不得放下對稻谷的那份眷戀，堅持在這里種植著水稻，堅守著那份古老的耕種技藝。原來，這里是中小學生的學農體驗基地，他們來到這里，跟著老農民學習插秧、耘稻、收割，感受著稻谷生長的神奇過程，學唱那帶有稻花香的上海田山歌，感受“課讀之余，不忘耕植”的傳統。作為“上海之源”，崧澤村入選了上海的“鄉村振興示范村”。古老的稻田旁，“崧澤映巷”文旅項目嶄新亮相，讓考古遺址與民宿書店共生輝映；軟糯米粒與霜打青菜交融烹飪的菜飯，被譽為稻香菜甜的“人間至味”；村民們在“第壹田園”中耕種，講述著“上海第一村”的精彩蝶變。

一粒谷，六千年。崧澤稻谷的稻浪，一浪追趕一浪，持續翻涌。

原標題：《晨讀 | 曹偉明：崧澤稻浪》

欄目編輯：郭影 文字編輯：蔡瑾

來源：作者：曹偉明