海底撈，又“尿”了！

來源：市場資訊

　　來源：七八個

　　也許純屬巧合，1月9日，海底撈就“幼童將紙尿褲扔到火鍋里”作出公開回應。而就在此前一天，也就是1月8日，《人民法院報》3版刊登了海底撈“小便門”當事人唐某及其父母的道歉聲明。

　　簡單回顧一下兩起事件的經過。

　　2025年12月31日，海底撈徐州云龍萬達廣場店內，一桌顧客中的兩歲兒童將尿不濕扔至該桌用餐鍋具內。門店已及時對鍋具進行廢棄處理并報警，屬地警方已依法對當日在場監護人作出相應處理。

　　2025年2月24日凌晨，外省市來滬人員唐某、吳某在海底撈上海外灘店包間用餐時，醉酒后站餐桌上向四宮格火鍋內小便，吳某將拍攝視頻發布于朋友圈，引發網絡傳播。

　　2025年9月12日，上海市黃浦區法院一審判決唐某、吳某及其父母賠償海底撈220萬元，包括餐具損耗清洗費13萬元、經營商譽損失200萬元及維權開支7萬元，并責令在保護未成年人隱私前提下于指定報刊公開致歉。

　　一泡尿罰了220萬元，有網友調侃，這哪是尿啊，是液體黃金。

　　兩起“被尿”事件，為什么都被海底撈趕上了？難道別的餐廳就沒被“尿”過嗎？或者是被“尿”了也沒引發關注？

　　這兩起事件不由讓人想起“破窗效應”。當你看見一扇破了的窗戶時，你也忍不住會向它扔石塊。同理，兩起被“尿”事件的廣泛傳播，會不會讓一些人一到海底撈就會產生“尿意”？

　　七嘴八舌

　　作為餐飲界的傳奇人物，海底撈創始人張勇一直強調，在競爭激烈的火鍋市場中，僅憑味道取勝是不夠的，他提出并實踐了“服務至上”的經營理念，為顧客提供超乎期待的服務體驗，比如免費提供擦鞋、美甲等增值服務。但是，對餐飲企業來說，食品安全才是最至上的服務。

　　兩起“被尿”事件的背后，是多維度責任的集體“破窗”。首先，是家庭監護責任的“破窗”。其次，是企業現場管理與應急能力的“破窗”。兩起事件雖涉事者年齡不同，卻共同觸碰了公共文明的底線——前者是監護人未盡看管之責，后者是青少年漠視公序良俗，本質上都是對他人權益和公共空間的不尊重。

　　更值得深思的是，涉事門店本有現成母嬰室，家長卻選擇在公共就餐區處理污物，足見監護責任的缺失。

　　餐桌之上，不僅有煙火氣，更有規則與邊界。餐飲企業可以提供母嬰室、更換餐具、深度消毒，但無法替代個體對文明的恪守。無論是孩童的無心之舉，還是青少年的刻意滋事，監護人都肩負著不可推卸的教育責任。220萬元的賠償判決早已敲響警鐘，文明不能僅靠道德倡議，更需規則托底、懲戒護航。唯有讓越界行為付出應有代價，才能守護公共餐飲空間的干凈與體面，讓每一位守規矩的消費者吃得安心。

　　沸騰的火鍋，本應滾燙著人間煙火與相聚溫情，絕不應成為測試文明底線的“容器”。從撒尿到紙尿褲，我們看到的不能僅僅是獵奇與憤怒，而必須是一次對所有社會參與方的嚴厲警示：唯有共同捍衛那扇不可破的“文明之窗”，才能確保我們共享的空間，安全、潔凈，且值得信賴。