“上午小寒是暖冬,下午小寒凍死牛”,今年是啥時(shí)候?有道理嗎?
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最近走在小區(qū)里,總能聽見大爺們圍坐在一起侃大山,核心話題就繞著一句老話打轉(zhuǎn):“上午小寒是暖冬,下午小寒凍死牛”。
好家伙,這話說得有板有眼,連帶著旁邊曬被子的阿姨都湊過來問:“那今年小寒到底是上午還是下午啊?
要是下午來,我得趕緊把厚羽絨服找出來了”。其實(shí)不光大爺阿姨們關(guān)心,咱們普通人誰不想提前知道冬天冷不冷,好安排著囤秋褲、備年貨呢?
今天就跟大家掰扯掰扯這句俗語,順便把今年小寒的準(zhǔn)確時(shí)間給扒清楚。
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先給大家交個(gè)底,查了權(quán)威的氣象數(shù)據(jù),今年(2026年)的小寒節(jié)氣,準(zhǔn)確時(shí)間是1月5日下午16點(diǎn)多,妥妥的“下午小寒”陣營。
這時(shí)候肯定有人要慌了:“完了完了,照老話說要凍死牛了,今年冬天是不是得凍得鉆被窩都不想出來?”
先別著急焦慮,咱們得先搞明白,這句老話到底是老祖宗瞎編的順口溜,還是真有幾分道理在里頭。
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要聊這句俗語,得先搞懂小寒這個(gè)節(jié)氣的來頭。
作為二十四節(jié)氣里的第23個(gè),也是冬季第五個(gè)節(jié)氣,小寒的“小”字特別有意思,《月令七十二候集解》里說“十二月節(jié),月初寒尚小,故云”,意思是這會(huì)兒冷是冷,但還沒冷到極致。
可有意思的是,實(shí)際情況往往反過來,咱們民間還有“小寒勝大寒”的說法,因?yàn)樾『畡偤泌s上“二九”“三九”的時(shí)段,而“冷在三九”這話可不是白說的。
查了近三十年的氣象數(shù)據(jù),小寒節(jié)氣的全國平均氣溫是-5.1℃,比大寒還低0.6℃,可見小寒才是真正的“冷王”。
老祖宗之所以盯著小寒交節(jié)的上午下午,本質(zhì)上是想通過這個(gè)時(shí)間點(diǎn),預(yù)判接下來最寒冷時(shí)段的強(qiáng)度。
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再回到“上午小寒暖冬,下午小寒冷冬”的說法,從古人的生活邏輯來看,還真不是憑空捏造。老祖宗沒有天氣預(yù)報(bào),全靠觀察自然規(guī)律過日子。
他們發(fā)現(xiàn),冬季太陽高度 角低 ,白天吸收的熱量少,晚上散熱又快,早晚溫差極大。
如果小寒在上午交節(jié),意味著一天中最冷的時(shí)段已經(jīng)過去,接下來氣溫會(huì)慢慢回升,給人一種“暖”的預(yù)期;
要是在下午交節(jié),剛過完一天中相對(duì)暖和的時(shí)段,接下來就是漫長(zhǎng)的寒夜,熱量持續(xù)散失,自然會(huì)讓人覺得后續(xù)會(huì)更冷。
而且對(duì)于農(nóng)耕社會(huì)來說,冬天冷不冷直接關(guān)系到來年的收成,“冬月小寒瑞雪豐年,臘月小寒怕旱頭春”,他們把對(duì)收成的期盼,都融進(jìn)了這些節(jié)氣俗語里。
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但放到現(xiàn)在來看,這句俗語的參考價(jià)值就得打個(gè)折扣了。
首先,老祖宗的觀察大多是地域性的,主要適用于北方農(nóng)耕地區(qū),對(duì)于南方來說,濕冷的冬天和北方的干冷完全是兩碼事,用這句俗語判斷就不太靠譜。
其次,影響氣候的因素太多了,現(xiàn)在有全球氣候變暖的大背景,還有厄爾尼諾、拉尼娜現(xiàn)象的干擾,單靠一個(gè)節(jié)氣的交節(jié)時(shí)間,根本沒法精準(zhǔn)預(yù)判整個(gè)冬天的冷暖。
不過有一點(diǎn)可以肯定,不管是不是暖冬,小寒前后確實(shí)是一年中最冷的時(shí)段,該穿的厚衣服可別省,尤其是北方的朋友,出門可得裹嚴(yán)實(shí)了。
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聊完了冷不冷,作為一個(gè)吃貨,必須得說說小寒的民俗和美食。
老話說“三九補(bǔ)一冬”,小寒正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候,但可不是瞎吃啊。北方人愛涮羊肉火鍋,銅鍋炭火一燒,羊肉片往沸水里一涮,裹上麻醬,一口下去渾身都暖了;
南京人講究吃菜飯,把矮腳黃青菜、咸肉、香腸和米飯一起煮,香得能多吃兩碗;
福建沿海的漁民更有意思,小寒前后要曬魚干,這時(shí)候的魚肉質(zhì)緊實(shí),曬好的魚干是春節(jié)餐桌上的硬菜,透著滿滿的人間煙火氣。
除了吃,還有“糊窗戶”“探梅”的習(xí)俗,北方人用新紙糊住窗戶縫擋寒風(fēng),南方人則趁著梅花盛開,約上三五好友去賞梅,給寒冷的冬天添點(diǎn)情趣。
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最后總結(jié)一下,“上午小寒暖冬,下午小寒凍死牛”這句老話,是老祖宗的生活智慧,但不是今天的科學(xué)結(jié)論。
今年雖然是下午小寒,但也不代表就會(huì)“凍死牛”,頂多是提醒我們要做好御寒準(zhǔn)備。對(duì)于咱們現(xiàn)代人來說,這些節(jié)氣俗語更像是一種文化符號(hào),提醒我們順應(yīng)時(shí)節(jié)生活。
不管冬天冷不冷,該吃的美食別錯(cuò)過,該享受的冬日樂趣別浪費(fèi),畢竟冬天來了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
要是你家那邊還有關(guān)于小寒的有趣習(xí)俗,歡迎在評(píng)論區(qū)分享,咱們一起聊聊各地的冬日風(fēng)情。
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