路過四川北路,總被一股麥香勾著腳步。DRUNK BAKER 的玻璃門后,暖光裹著剛出爐的面包香,社區店特有的松弛感漫出來,不管是趕早買份早餐,還是午后歇腳吃塊蛋糕,都能在這里感受到生活里的甜意。
DRUNK BAKER
地址:虹口區四川北路911號
社區里的烘焙小站 2020年起的暖傳遞
“我們想做輕松休閑的社區門店,把新鮮和溫暖遞到大家手里。”區域經理王一平說。DRUNK BAKER 2020年在上海起步,不只是做傳統法式烘焙,還悄悄融了意式、西式和中式的巧思,每天現烤的面包、現做的蛋糕、現沖的咖啡,都是看得見的新鮮。店面不大卻透著親切,暖黃色吊燈把陳列柜里的面包照得軟乎乎,路過的街坊會順手帶個恰巴塔,上班族會打包杯美式配蛋奶可頌,連小朋友都知道,玻璃柜里總有剛出爐的甜香等著。

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必嘗清單里 藏著滿格幸福感
每天清晨,烤箱里的面團慢慢膨脹,剛出爐的面包還帶著溫度,熱門款常常早早就被搶空。
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草莓新年蛋糕是心頭好,原味蛋糕胚軟得像云朵,中間夾著輕盈的酸奶油和手工草莓醬,微酸微甜的口感裹著清新果香,綿密得入口即化;核桃恰巴塔得趁熱吃,撕開時滿是氣孔,嚼著有麥香和核桃的脆感,是很多人每天的碳水快樂;巴斯克是低調黑馬,和芝士融在一起不甜膩,配杯醇香的美式,一口蛋糕一口咖啡,午后時光都慢下來;店內的蛋糕面包種類繁多,每款都有自己的粉絲,連最普通的法式雜糧面包,都因為麥香足、纖維多,成了健康人士的常選。
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不止是烘焙 是生活里的小治愈
創始人給店取名DRUNK BAKER,不是真的醉,而是喜歡做面包時那種投入的狀態,像把心意揉進面團,等著它在烤箱里變成溫暖的模樣。品牌一直說要傳遞溫暖、分享有趣、傳遞愛,其實不用刻意說,從剛出爐的面包溫度里,從店員遞過來的包裝袋里,就能感受到這份踏實。
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要是懶得出門,還能點外賣全城送,不過熱門款下午三點左右就會賣光,想吃得趕早,要是路過門店,不妨坐窗邊歇會兒,咬一口熱面包,喝一口熱咖啡,連風里都裹著甜暖。
9折優惠券(全場通用)
優惠券數量30份 有效期1個月
發放時間:2026年1月3日10:00
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編輯:蔡雯婷
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