在競爭激烈的新茶飲賽道中,一個從武漢南湖商場負一樓幾十平方米小店起步的品牌——爺爺不泡茶,卻在短短三年內在全國開設了近3000家門店。
在行業洗牌加劇的當下,爺爺不泡茶不僅實現了規模擴張,更通過打造獨特的“第三空間”茶飲體驗,成功抓住了當代消費者對場景化消費的新需求。
![]()
▲ 圖釋:爺爺不泡茶門店
新茶飲進入“空間競爭”時代
隨著新茶飲行業同質化競爭加劇,單純的產品創新已難以形成壁壘。
數據顯示,近年來超過六成的消費者表示,會因門店環境和體驗感選擇茶飲品牌,“空間體驗”成為影響消費決策的核心因素之一。
這一變化催生了新茶飲的“第三空間”競爭——即打造介于家庭和工作場所之間的專屬空間,滿足消費者的社交、休閑、文化體驗等多元需求。
![]()
▲ 圖源:知乎深度內容分享截圖
空間重構:從“賣飲品”到“賣體驗”的場景設計
爺爺不泡茶的“第三空間”并非簡單的裝修堆砌,而是一套系統性的場景重構方案,從視覺、功能到傳播形成完整閉環。
![]()
視覺賦能:用文化元素營造情緒共鳴
走進爺爺不泡茶的任意門店,都能感受到強烈的場景辨識度。
品牌摒棄了工業風的冰冷感,大量運用竹青色墻面、暖黃燈光、木質桌椅等元素,搭配印有書法字樣的杯套和復古海報,營造出溫暖松弛的氛圍。
這種設計并非盲目跟風,而是精準契合了年輕人對“治愈感”的需求,讓門店成為逃離快節奏生活的“避風港”。
![]()
▲ 爺爺不泡茶現在裝修門店氛圍實圖
功能分區:適配多元社交需求
“第三空間”的核心是滿足不同場景下的消費需求,爺爺不泡茶通過科學的功能分區實現了這一目標。
![]()
門店既有適配快節奏人群的外帶窗口,保證通勤族能快速取餐;又設置了配備舒適座椅的堂食區和半開放式卡座,滿足兩人密談、閨蜜小聚等輕社交場景;部分旗艦店更增設了文化展示區,用于舉辦非遺體驗、茶話會等活動,進一步拓展空間的社交屬性。
![]()
這種“全場景覆蓋”的設計,讓爺爺不泡茶的門店既能服務“即買即走”的剛需客戶,又能留住愿意停留的體驗型客戶,大幅提升了門店的客單價和復購率。
![]()
內容加持:產品與空間的文化共振
真正的“第三空間”需要內容支撐,否則會淪為空洞的裝修展示。
爺爺不泡茶的聰明之處在于,將產品創新與空間體驗深度綁定,讓飲品成為空間文化的延伸,而非一定是出現在上班時間或者下午茶時間這樣的特定場所。
![]()
▲ 圖釋:爺爺不泡茶與2025年鄭州馬拉松活動的聯名
在產品研發上,爺爺不泡茶堅持“地域特色+非遺元素”的策略,讓每一杯飲品都成為可品嘗的文化符號。
讓消費者在品嘗飲品時能深度感受空間的文化氛圍,形成“空間體驗+產品認知”的雙重記憶。
為了強化空間的內容屬性,爺爺不泡茶還會結合產品周期舉辦主題活動。
這種“產品+空間+活動”的聯動,讓“第三空間”始終保持新鮮感。
![]()
▲ 圖釋:爺爺不泡茶熱門飲品推薦
情感連接
“第三空間”的最高境界是形成情感認同和社群歸屬感,爺爺不泡茶通過情感運營實現了這一跨越。
![]()
品牌精準定位年輕人的“解饞搭子”,主張“解渴、解餓、解emo”的三重功能,直擊Z世代的情緒需求。
在空間運營中,這種情感定位被充分落地。
邀請舒淇擔任代言人,用其“松弛感”形象強化品牌的情緒價值。
這些活動讓爺爺不泡茶的“第三空間”超越了商業屬性,成為年輕人情感表達的出口。
![]()
爺爺不泡茶的“第三空間”實踐,為新茶飲行業提供了寶貴啟示:場景化消費的核心不是裝修升級,而是“需求洞察+文化賦能+情感連接”的綜合運營。
![]()
從識別年輕人對松弛感和社交的需求,到用地域文化構建空間辨識度,再通過產品和活動強化情感認同,爺爺不泡茶讓“第三空間”成為品牌的核心資產。
【廣告】免責聲明:本內容為廣告信息,解釋權歸廣告商所有。相關素材由廣告主提供,廣告主對本廣告內容的真實性負責。廣告內容僅供讀者參考,不作買賣依據。因所發內容產生糾紛,由廣告商承擔全部法律責任。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.