云南黑松露、遵義干辣椒、宿遷霸王蟹、茂名荔枝等在全國銷售與關注熱度高漲

提到地標農產品，總有幾款是刻在消費者DNA里的“老朋友”，它們憑借穩定的品質和深厚的口碑，常年占據消費榜單前列。五常大米擁有肥沃黑土地孕育出的軟糯口感，不管是日常煮飯還是節日送禮，都是大米品類的首選之一；大連海參依托渤海灣優質海域的生態優勢，以高蛋白、高營養的特質，成為高端滋補市場的“常青樹”；鹽池灘羊生長在寧夏獨特的鹽堿草灘，肉質細嫩無膻味，是火鍋和手抓羊肉的絕佳食材；查干湖魚則靠著冬捕的獨特儀式感和鮮嫩肉質，成為東北特色水產的代表，每年冬捕季的頭魚拍賣更是能引發全網關注，節日禮盒常年供不應求。

這些經典地標農產品，早已突破地域限制，成為全國消費者認可的“品質代名詞”，而它們的長紅，也為新晉地標農產品的品牌化之路提供了范本。2025年，以云南黑松露、宿遷霸王蟹等為代表的一批新晉地標農產品憑借差異化特質和品牌化運營，異軍突起，強勢“破圈”，吸引眾多消費者關注，讓地標農產品大幅擴容，極大豐富了消費者的餐桌。

日前，京東消費及產業發展研究院聯合經濟日報，基于地標農產品的產業影響力、全國銷售覆蓋、關注熱度、銷售增量等維度，評選出包括云南黑松露、福建琯溪蜜柚、廣東茂名荔枝等在內的2025年熱銷地標農產品。這些農產品的搜索熱度普遍增長超過20倍，購物用戶數量增長均呈現高速增長趨勢，至高超過了10倍，成為農產品消費市場的全新增長點。

云南黑松露：從米其林餐桌走進家庭廚房

曾經多在高端餐廳菜單上出現的黑松露，如今越來越多出現在普通家庭的餐桌上。生長于云南高海拔原生態環境的黑松露，是中國本土珍饈的代表，富含多種營養成分，風味獨特。近年來，隨著消費者對“中國原產”“地理標志”農產品信任度提升，云南黑松露迎來發展機遇。2025年，云南黑松露核心產區麗江永勝縣林下經濟年產值突破5.77億元；云南黑松露購物用戶數同比增長超10倍。云南黑松露這一高端林下珍品已“飛入尋常百姓家”。

基于超級供應鏈的能力，京東與產地達成源頭直采合作，通過規模化采購帶動更多農戶參與到標準化生產中，幫助農戶提升采摘技能與收入水平。針對松露“72小時黃金風味期”的特性，京東通過空運快速配送，搭配全程智能冷鏈控溫，同時還通過在途運輸動態、裝卸進度、冷柜保鮮狀態的線上可視化，確保鮮度直達；通過“奢享黑鉆”專場、短視頻科普烹飪方法等形式，降低消費認知門檻，推動其從高端餐飲拓展至家庭烹飪、節日禮贈等多場景。

福建琯溪蜜柚：節日“佑子”禮 一口團圓甜

福建琯溪蜜柚是國家地理標志產品，核心產區位于福建平和，以果肉飽滿、酸甜適口著稱。2025年中秋節，“中秋有柚，萬事順‘柚’！”在朋友圈刷屏，不少年輕人特意下單10斤裝分享給家人朋友，評論區常見“辦公室人手一個”“我媽說這是今年最有心意禮物”。中秋期間京東上這款蜜柚售出超50萬袋，穩居中秋水果單量榜首。

公開數據顯示，福建平和縣蜜柚全產業鏈產值達100億元。京東采用真自營包銷模式，從源頭把控貨源，產品成本降低20%，2025年福建琯溪蜜柚源頭直發銷售同比提升160%。黑龍江、吉林等地的訂單增速尤其快，“果肉飽滿”“新鮮采摘”“源頭直發”等成為關注熱點詞。琯溪蜜柚走出大山，受到天南地北消費者的喜愛。

廣東茂名荔枝：超級供應鏈實現“鮮達歐洲”

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”茂名荔枝以果肉飽滿、清甜多汁著稱，是嶺南水果的標志性品種，深受消費者喜愛。《長安的荔枝》的熱播也讓廣東茂名荔枝在2025年迎來新一輪“高光時刻”。社交媒體上，“打卡妃子同款荔枝”“茂名荔枝有多甜”等話題熱度持續攀升。

公開數據顯示，經茂名海關監管出口鮮荔枝8183噸，同比增長163%，遠銷澳大利亞、加拿大、新加坡、白俄羅斯、阿聯酋等19個國家和地區。2025年，京東聯合當地政府與企業實施助農包銷，從源頭包下果園，通過自營和第三方商家等渠道消化，減少中間損耗；依托源頭直發與規模聯采，實現成本優化10%。創新營銷方面，借勢明星代言、公益活動、話題傳播等，曝光量超2.2億，讓荔枝遠銷新疆甚至歐洲。數據顯示，山東、廣東、江蘇成為茂名荔枝購物用戶數最多的區域，“產地直發”“實惠嘗鮮”“營養價值高”等熱詞受到消費者關注。

山東乳山生蠔：刺身級“海中牛奶” 宅家也能吃出高級感

北方海水轉冷，乳山生蠔又步入一年中最肥美的黃金時節，成為眾多家庭年節家宴上的“硬核擔當”。乳山位于黃海與渤海交匯處，擁有國家一類海水水質標準的海域。得天獨厚的自然條件使乳山生蠔個頭大、肥度好、活性強，具備耐儲存、耐運輸的電商特性，深受消費者喜愛。

近年來，乳山生蠔養殖量從50萬噸增至70萬噸，形成從養殖、凈化、分揀到包裝的完整產業鏈，生蠔養殖及深加工產業更是為當地農民提供了約1.5萬個就業崗位。京東上，乳山生蠔在2025年購物用戶數同比增長超50%，搜索量激增超20倍，云南、福建、貴州等地用戶數增速領先。“特大”“鮮活”“刺身級”成為消費者最關注的熱點詞。當地政府創建物流園區、集中生產加工區，劃定養殖海域；乳山生蠔協會推廣官方認證品牌并進行防偽溯源；京東與當地生蠔龍頭企業聯動，共建京東超市乳山生蠔認證基地，真正做到產地直采直發；隨著冷鏈物流完善，生蠔以鮮活狀態快速送達全國。

江蘇宿遷霸王蟹：大閘蟹“新頂流”

江蘇宿遷坐擁洪澤湖、駱馬湖等優質水域，生態環境優越，自20世紀70年代起便開啟大閘蟹養殖，2025年，“宿有千香·霸王蟹”整體銷售額達到5億元，并以其“金爪、青背、白腹、螯強”的雄健體魄和“膏肥、黃滿、肉鮮、味甜”的卓越品質，獲得越來越多消費者的關注與購買。有網友形容：“掰開一只，金燦燦的蟹黃像融化的芝士。”

同時，宿遷霸王蟹也是京東與宿遷市政府聯合打造的產業帶標桿項目，依托“中國螃蟹之鄉”的資源稟賦，從0到1完成品牌打造與電商產業化。為了讓全國消費者都能第一時間品嘗到鮮活味美的霸王蟹，京東開通“航空+鐵路+公路”的冷鏈運輸綠色通道，全國核心城市最快24小時就能送達，可覆蓋的偏遠地區48小時也可送達。京東上，宿遷霸王蟹的搜索量同比增長超20倍，甘肅、遼寧、內蒙等西北、東北省份的購物用戶數增速位居前列；“足斤足兩”“鮮活”“黃滿膏肥”等成為消費者最關注的熱點詞。

江西泰和烏雞：是烏雞也是“京東跑步雞”

在贛鄱大地的青山綠水間，一只身披白羽、頭戴黑冠的“白鳳仙子”正演繹著從傳統養殖到百億產業的華麗蛻變。作為中國地理標志產品的泰和烏雞，已成為帶動縣域經濟高質量發展的“金字招牌”。

泰和烏雞具有很高的營養價值，所含18種氨基酸都高于其他雞品種，為人們日常飲食中的珍貴滋補品，其藥用功效載入《本草綱目》，曾是古代貢品，如今通過“京東跑步雞”項目走進了更多消費者的視野。2025年，泰和烏雞搜索量同比增長超30倍；浙江、西藏、湖北等地購物用戶數增速最快；“肉質鮮嫩”“精選優質”“全程冷鏈”成為最受消費關注的熱點詞。

京東跑步雞整合泰和烏雞、廣東清遠雞、湖南石門土雞等多地標雞種，與地方政府、行業協會等多方協作，成為國家扶貧與鄉村振興的經典案例。2025年包銷15萬只，為超3000家農戶創收，覆蓋河北、廣東、湖南等多個省份，形成規模化、標準化的養殖與銷售體系，并借助京東百億農補、農業購物節等資源大幅提高了地標農產品的品牌知名度。

貴州遵義干辣椒：世界辣椒看遵義

憑借獨特的地理條件和宜人氣候，貴州遵義孕育出的辣椒呈現出香、辣、油、亮的獨特品質，享有香辣協調、品味溫醇的美譽。而今，遵義辣椒種植面積穩定在200萬畝，占貴州40%、全國8%、全球3%，綜合產值超210億元，成為貴州重要的百億級農業支柱產業，也成為越來越多消費者家庭餐桌上黔菜風味的標志性食材。

在遵義辣椒的核心產區，京東與現代辣椒食品加工企業共同打造高標準種植基地，確保從育種到采收的每一個環節都可追溯。借助京東的數字化供應鏈與加工企業的精湛工藝，辣椒品質得到了有力保障。2025年，京東上貴州遵義干辣椒的購物用戶數同比增長超4倍，遼寧、河南、重慶等地區增速靠前，“香辣宜口”“新鮮”“產地直發”“粒大飽滿”“炒菜香”成為用戶關注熱點。

河南新鄉紅薯粉：引領無添加健康速食風潮

河南是全國紅薯種植大省，常年種植面積約400萬畝，位居全國第三，“配料表干凈到只有紅薯淀粉和水”的河南新鄉紅薯粉憑借“100%純薯粉+零添加”的標簽，精準契合了速食市場“健康化、風味化”趨勢，成為年輕群體日常代餐與休閑消費的熱門選擇。

依托豐富的紅薯資源，河南新鄉等地構建起從原料種植到終端銷售的完整酸辣粉產業生態，成為縣域經濟與鄉村振興的核心引擎，更憑借工藝突破與標準化體系，奠定了 “中國酸辣粉之都” 的行業地位。京東深度參與產業升級，獨家包地并保障100%純紅薯原料供應。2023-2025年河南酸辣粉電商渠道采購占比達60%，年均采購量增長35%。2025年，新鄉紅薯粉購物用戶數同比增長超5倍；廣東、北京、山東購物用戶數最多，上海、海南、江蘇用戶數增速最快。

浙江天目山小香薯：低卡又香甜 健身黨的碳水快樂

天目山小香薯是浙江杭州臨安區名優特產，也是當地農業金名片，憑借粉甜香糯的獨特口感，成為城市家庭健康雜糧消費的熱門選擇。有網友評論說：“這樣富含膳食纖維的優質雜糧可以當零食吃。”還有人開發出“香薯奶昔”“香薯蛋糕”等創意吃法。

為拓寬銷售渠道，臨安區供銷合作社聯合京東，建立“臨安天目小香薯京東生鮮源頭直發認證基地”，開啟產銷協同新探索。京東依托百億農補資源與數智供應鏈優勢，以源頭直發模式打通銷售渠道，讓天目山小香薯從區域雜糧升級為全國熱銷的爆款。2025年，天目山小香薯在京東成交額同比增長超220%，搜索量同比增長超20倍；黑龍江、云南、山西的購物用戶數增速最快；“正宗”“香甜軟糯”“源頭直發”成為最受消費者關注的熱點詞。

新疆有機牛肉：國家賽事嚴選的有機牛肉

隨著健康飲食觀念的普及，高蛋白低脂肪的有機牛肉日益受到歡迎。新疆有機牛肉不僅是許多健身愛好者和品質家庭的首選，更是成為“國家賽事指定牛肉”。2025年，多項國家級體育賽事選用它作為運動員餐食，讓新疆有機牛肉在更多人群中火了起來。

作為新疆有機牛肉核心品牌的天萊香牛，依托新疆得天獨厚的天然牧場與全產業鏈閉環模式，從飼草料種植、肉牛養殖、屠宰加工到包裝銷售都經過了有機產品認證，真正做到了“全域有機+全產業鏈有機”。公開數據顯示，天萊農牧肉牛存欄量達5萬頭，預計2026年擴欄至10萬頭，擁有10萬畝農牧園區與近4萬畝有機青貯，其有機牛肉占據國內95%的有機牛肉產值市場份額。

京東深度參與品牌賦能，與企業共建“京東專屬定制化牧場”，從源頭篩選把控產品安全，通過產地直采直發與溯源體系重建消費者信任。2025年，新疆有機牛肉成交額同比增長450%，搜索量同比增長超20倍；北京、廣東、海南購物用戶數位居前列；“口感細膩”“肉質鮮嫩”“原汁原味”成為最受消費者關注的熱點詞。

從經典地標農產品的長紅，到新晉爆款的崛起，2025年地標化農產品的集體爆發，并非偶然。標準化的生產體系、現代化的供應鏈支撐、品牌化的運營思維，再加上政企協同的模式創新，讓這些“土特產”成功升級為“金招牌”。在這一過程中，以京東為代表的頭部電商企業深度參與，以供應鏈為基礎，用技術與服務推動鄉村產業發展。中國人民大學農業與農村發展學院、可持續發展高等研究院發布的鄉村振興研究報告顯示，京東助農行動經歷了三個階段的深化進階：依托自身供應鏈能力助力更多農產品 “走出去” 的1.0階段；讓更多優質農產品品牌化，成為地標名片的2.0階段；以及深入產業帶幫助更多農戶實現增收，進一步助推農業產業發展的3.0階段。通過以超級供應鏈賦能農業，一個農產品質優價低、農戶高收益、消費增活力的共贏生態正在形成。

本文源自：金融界資訊