廣東
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來源：掌上梅州
掌上梅州訊近日，位于豐順縣湯西鎮的赤眼鱒養殖示范基地，首批投放的赤眼鱒魚苗已順利進入收獲期，2200余斤成魚上市即獲消費者高度贊譽。這標志著嘉應學院與湯西鎮共建的“高校+地方+產業”聯動養殖示范項目取得階段性成功，也為當地水產養殖轉型升級注入新動力。
在豐順縣科工商務局、“雙百行動”駐縣服務隊及鄉村振興駐鎮幫扶工作隊的協同推動下，嘉應學院生命科學學院技術服務團隊聯合華南師范大學科技特派員團隊深入湯西鎮一線，直面技術更新慢、銷售渠道窄等難題，圍繞水質調控、病害防控、高效養殖等關鍵技術開展指導，引入市場前景好、附加值高的赤眼鱒等作為示范品種。
赤眼鱒因肉質細嫩、營養豐富，是廣東魚生文化中的熱門食材。項目團隊依托學院科研優勢，結合當地生態條件優化養殖模式，通過動態監測生長數據、定期開展技術培訓等方式，確保養殖過程綠色高效。示范基地畝產綜合收益較傳統四大家魚提升30%以上，真正實現了“技術示范”與“產銷聯動”雙輪驅動。
下一步，項目團隊將繼續依托縣域創新基地開展規?；B殖技術培訓，帶動更多養殖戶參與高附加值品種養殖，并同步推進品牌建設與市場拓展，助力湯西鎮重塑“省級水產專業鎮”產業優勢，為豐順縣域經濟高質量發展貢獻科技力量。
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