什么菜？讓無數上海小囡瑟瑟發抖？網友集體報菜名！看懂的人都暴露年齡了

近日

一則網帖引發許多上海人熱烈討論

有哪個菜？

是上海小囡從小到大

最不喜歡的？

現在！立刻！馬上！

你腦海里浮現出的第一個菜是啥？

留言區里無數網友都在搶著提名！

看看有沒有你的同款？

來，跟我念！

mo~ve~

其實大名叫“麻腐”

滑溜溜的口感

寡淡的味道

小時候食材少

經常作為湊數的菜出現在飯桌上

讓許多孩子一看到就頭大……

基本上來說

怎么做都不太好吃……

因為本身沒啥味道

只能在配料上盡量增加點滋味

關鍵是

以前學校食堂經常燒這個

麻腐咸菜湯……

現在回想起來

還是很“難忘”

慈姑的口感真的是

難以形容啊

又干又面又粉

吸光嘴里的所有水分

不喝口湯根本咽不下去

有多少上海小囡

碰到慈姑燒肉

是只吃肉的？

舉手！

而且慈姑還經常出現在

各種冬季的家常菜里

小時候大人總說：

吃點慈姑，止咳的。

小儂也想問：

到底是誰喜歡吃慈姑啊啊啊！

水芹菜的特殊氣味

小時候總覺得在散發一種“毒氣”

每次吃水芹菜

就像在生嚼青草

濃郁又奇怪的味道

直沖腦子

小孩大多都不喜歡吃

總感覺有一股苦苦的藥味

童年印象里

好像都是年紀大的愛吃

小時候飯桌上的“天雷”

水芹炒豆腐干……

還會被大人批評：

“這不是怪味，這是香味”

“你們不懂，吃不來”

光是看到圖片

鼻子已經聞到那股味道了……

救命！

等等？

原來烤麩也有這么多人不喜歡啊？

最經典的做法就是“四喜烤麩”

有人受不了它的味道

甜得發膩

還夾雜著酸和咸

這么想想還真是

而且還很油

還有人是討厭烤麩的形狀

像是“有很多洞的海綿”

“密集恐懼癥”都要犯了

這么形容

好像也沒毛病。。。

小時候經常疑惑

大人說的ong菜到底是什么菜？

ong字到底是哪個字？

有的菜販寫成“翁菜”

其實它就是空心菜或叫做通菜

不少人不喜歡它的味道和口感

總感覺在吃草的桿子。。。

其實比較鮮嫩一點的ong菜

口感還是不錯的

但是如果碰到菜比較老

口感就會差很多

上海人叫做“米西”的

其實就是莧菜

紅紅的那種就是紅莧菜

也有很多人受不了這個菜

不得不說

紅莧菜燒出來紫紅色的湯汁

確實看著有點詭異……

在小孩子的眼里

總感覺像是有毒

悄悄說

這個湯汁拌飯真是一絕呀

還有不少人討厭的原因

是每次吃完嘴巴里都會不舒服

有同感的嗎？

原來很多菜是會引起輕微過敏反應的

小時候不懂只能硬著頭皮硬吃……

全靠命大

豬肝也是很多人的“天雷”

不少人覺得它口感“又苦又腥”

連帶著對所有動物內臟都很排斥

經典的“補血神菜”

菠菜豬肝湯

看到圖片仿佛已經聞到味兒了

對于既不喜歡菠菜又討厭豬肝的人而言

簡直是“雙重天雷”

光是看一眼

眉頭就已經皺起來了

有沒有小時候

哭冊烏拉被大人逼著吃的？

蠶豆這個菜

也是愛吃的人愛得要命

討厭的人避而遠之

不僅有奇怪的“腳臭味”

小時候經常幫大人剝蠶豆

剝到崩潰

剝到手指甲都黑了

想起來就瑟瑟發抖哦

剝出來的一大堆豆瓣

最后都變成咸菜豆瓣湯

對了

這個湯里還會有土豆片……

實在get不到好吃的點啊

同學們

這又是一道充滿回憶的

經典食堂菜啊！

什么？

居然還會有人不喜歡水鋪蛋？

有人討厭這種滑滑膩膩

半生不熟的口感

也有人不能接受

水鋪蛋放在甜湯里！

還有這些食物也被提名了

看看有你害怕的嘛？

說實話

小時候不喜歡但是被家長逼著吃的菜

長大后看到了立馬繞道

再也不想碰了！

看完之后

你最同意哪個？

哪個菜是你童年最害怕的？

留言區等你哦！

原標題：《什么菜？讓無數上海小囡瑟瑟發抖？網友集體報菜名！看懂的人都暴露年齡了》

欄目編輯：韓佳艷

來源：作者：新民晚報 周晨昕