年輕人第一間小酒館海倫司,以人均50元的極致性價比橫掃校園周邊。
它的低價秘密,不止于對供應鏈的壓榨,更藏在一個極易被忽略的設計里:店內極其明亮、均勻且無死角的燈光。
這與傳統酒吧、小酒館追求昏暗、私密、氛圍感的燈光設計完全背道而馳。
海倫司為何要這么做?
一、燈光即“坪效加速器”
昏暗的燈光讓人放松,也讓人滯留。一杯酒可以慢慢啜飲一晚。而明亮如自習室般的燈光,潛意識里加快了人的節奏。它創造了一種輕松但“不宜久坐”的場域。
顧客的停留時間被適度縮短,翻臺率自然提升。
對于主打低價、靠流量取勝的模式,“翻臺率”就是生命線。 明亮的燈光,是其高效運轉的物理開關。
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二、燈光即“社交催化劑”
海倫司的目標客群是學生和初入職場的年輕人,他們社交需求強烈,但預算有限。昏暗燈光適合私密交談,卻不利于大型、熱鬧的團體社交。
而明亮的燈光讓整個空間一覽無余,方便陌生人之間的目光交流,也便于店內自發組織的游戲互動。它降低了社交的啟動門檻,將小酒館變成了一個低成本、高可視度的社交廣場。
熱鬧的氛圍本身,又成為了吸引新客的招牌。
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三、燈光即“成本控制器”
明亮的白光LED燈,相較于需要精心設計布光的效果燈,采購和維護成本更低。更關鍵的是,它簡化了運營——不需要根據時段調節燈光氛圍,減少了服務環節。
同時,極高的照明度意味著安全隱患(如爭執、失竊)大幅降低,也減少了清潔死角。這直接降低了管理難度和潛在風險成本。
海倫司用一反常態的燈光設計,精準地服務了其商業模式:讓年輕人來得起、待得歡、走得快,然后下次再來。
睿象商業視角
海倫司的燈光告訴我們:商業空間里,每一個物理設計都是商業模式的一種表達。
在你裝修店面或設計辦公室時,不要盲目跟隨“行業慣例”。問自己:你的燈光、桌椅間距、背景音樂,是在鼓勵顧客做什么?是久坐深思,還是快速流轉?是私密約會,還是熱鬧分享?讓環境為你說話,為你的核心商業模式效力。
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