國內(nèi)其他茶飲品牌還在精打細(xì)算單杯利潤的時(shí)候,雪王早就帶著他標(biāo)志性的紅色招牌,闖進(jìn)了寸土寸金的美國大都市——紐約。1.99美元的檸檬水,1.19美元的甜筒冰淇淋,北美消費(fèi)者哪里見過這種陣仗?開業(yè)當(dāng)天,隊(duì)伍直接從街頭排到了街尾,留學(xué)生們更是雙眼含淚,直呼這才是家鄉(xiāng)的味道。
那么,蜜雪冰城到底是如何從河南小城,走向國際大舞臺的?一杯成本只有一塊多的檸檬水,又是怎樣征服老外的?今天我們就來聊聊,蜜雪冰城登陸曼哈頓,用低價(jià)直接掀翻美國茶飲圈的故事。
2025年12月下旬,蜜雪冰城在紐約雙店齊開,一家開在曼哈頓中城第八大道,另一家在百老匯大道。懂行的人都知道,曼哈頓是什么地方?那是全球商業(yè)中心,臨街商鋪的租金高得嚇人,一平方英尺每天的租金就要幾百塊,隨便一個(gè)小店面,一個(gè)月的租金就能抵得上國內(nèi)一套房的首付。
不少奶茶品牌,別說在這里盈利,能撐過三個(gè)月都算厲害,很多品牌在這里開店,分分鐘虧到關(guān)門。然而雪王卻在東南亞、日韓、歐美全面開花。
開業(yè)當(dāng)天的場面更加瘋狂,紅白配色的雪王雕像立在街頭,魔性主題曲循環(huán)播放,引來當(dāng)?shù)啬贻p人瘋狂打卡,海外社交平臺上的相關(guān)話題一夜爆火,非亞裔顧客的占比直接沖到了40%。這意味著什么?蜜雪冰城不只是賺中國人的錢,而是真正走向了國際舞臺。
誰能想到,一杯在國內(nèi)只要4塊錢的檸檬水,有一天能在曼哈頓站穩(wěn)腳跟,火遍全城。
蜜雪冰城之所以這么硬氣,核心只有兩個(gè)字:成本。
就拿檸檬水舉例,單杯原料成本大約1.2元。雖然單價(jià)不高,但架不住雪王經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,光是檸檬水這一款,一天平均就能賣出300萬杯。一杯4塊錢的檸檬水,加盟商賺2.2元,總部賺6毛錢,全靠走量和供應(yīng)鏈穩(wěn)賺不賠。
值得一提的是,蜜雪冰城的供應(yīng)鏈非常硬。它手握5萬畝檸檬種植基地,和農(nóng)戶簽訂保底收購協(xié)議,不管收購價(jià)怎么波動,檸檬的成本永遠(yuǎn)壓得穩(wěn)。別人漲價(jià)它不漲,別人斷貨它不斷貨,這就是底氣。
同樣是出海,為什么有的品牌虧到退市,蜜雪冰城卻能開一家火一家?雪王靠三招,就把老外拿捏得死死的。
首先是定價(jià)暴擊,用平價(jià)擊穿消費(fèi)底線。哈根達(dá)斯單球冰淇淋9.55美元,蜜雪冰城甜筒卻只要1.19美元;當(dāng)?shù)毓?美元起,蜜雪冰城檸檬水只要1.99美元,價(jià)格直接砍半。學(xué)生、打工人閉眼沖,誰能拒絕便宜又好喝的快樂?
其次是口味本土化,精準(zhǔn)拿捏美國人嗜甜的天性。國內(nèi)默認(rèn)正常糖,美國門店直接上線120%~200%的超甜選項(xiàng),專門滿足老美日均77克糖的重甜口味。
最后就是IP洗腦。如今雪王加主題曲,已經(jīng)成了全球通用的流量密碼。不管在哪里,雪王一出場,主題曲一響起,自帶超高辨識度。海外開業(yè)做營銷,顧客唱主題曲就免費(fèi)送冰淇淋,社交平臺自動裂變,幾乎不用花大價(jià)錢引流,自帶流量。
很多人以為蜜雪冰城靠賣奶茶賺錢,大錯(cuò)特錯(cuò)。它本質(zhì)上是一家全球茶飲供應(yīng)鏈公司。根據(jù)官方數(shù)據(jù),蜜雪冰城全球門店超過46000家,比星巴克還要多。它擁有獨(dú)特的自建工廠加物流中心模式,原材料統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送。2025年上半年?duì)I收148.75億元,在港股上市后市值突破千億。
雪王的邏輯很簡單:用極致低價(jià)把門店鋪滿全球,再靠賣原材料、包裝和設(shè)備賺錢。門店越多,成本越低;成本越低,門店越賺錢,形成完美閉環(huán)。
在曼哈頓這種天價(jià)租金的地方,換別的品牌早就倒閉了,蜜雪冰城卻靠高翻臺、高銷量、低成本,照樣賺得盆滿缽滿。未來它成為全球第一茶飲品牌,也不是沒有可能。
過去我們喝星巴克、吃肯德基,覺得是洋氣。現(xiàn)在蜜雪冰城、霸王茶姬、瑞幸集體出海,把中國味道賣到了全世界。4塊錢的檸檬水,1塊多的甜筒,沒有高端包裝,沒有網(wǎng)紅營銷,就靠好喝、便宜、實(shí)在,征服了全球味蕾。這不是簡單的做生意,這是中國平價(jià)美食的一場全球性勝利。
最后想問問大家,你覺得蜜雪冰城哪一款產(chǎn)品最好喝?
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