李盛青主任：冬至后這碗湯連喝7天，清肺熱、養(yǎng)脾胃、全家都適合

冬至剛過(guò)，這是一年中夜晚最長(zhǎng)、白天最短的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。從這天開始，陽(yáng)氣開始悄悄生長(zhǎng)。

節(jié)氣變化是天地陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的節(jié)點(diǎn)，人體若能順應(yīng)這種變化，就能保持健康；若跟不上節(jié)奏，就容易出現(xiàn)不適。

在全年24個(gè)節(jié)氣中，夏至和冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。特別是冬至，被認(rèn)為是年前的一道健康“坎兒”。

每逢此時(shí)，溫度變化大，體質(zhì)弱的人容易突發(fā)疾病。所以冬至后的七天，是養(yǎng)護(hù)身體的重要時(shí)期。

為什么是七天？

中醫(yī)認(rèn)為“七”是重要數(shù)字，身體的氣血運(yùn)行每七天會(huì)有一個(gè)小循環(huán)。感冒通常七天好轉(zhuǎn)，一周也正是七天，說(shuō)明“七”是身體自然調(diào)整的一個(gè)節(jié)律。

冬至后的七天，正是從陰轉(zhuǎn)陽(yáng)的關(guān)鍵過(guò)渡期，也是一年中補(bǔ)充陽(yáng)氣、恢復(fù)體能的最佳時(shí)機(jī)。

今天，邀請(qǐng)到李盛青主任，給大家分享冬至后7天該如何養(yǎng)護(hù)身體。

冬至后養(yǎng)護(hù)身體應(yīng)做好這3件事：

■防寒保暖，守住陽(yáng)氣

寒冷天氣有助于腎氣封藏，但必須避免風(fēng)寒侵入。穿衣要嚴(yán)實(shí)，特別要護(hù)住脖頸、腰腹和腳腕。

■早睡藏精，不熬夜

盡量晚上11點(diǎn)前入睡。夜晚是身體修復(fù)的時(shí)候，早睡能讓腎精得到滋養(yǎng)，第二天精神更足。

■通補(bǔ)結(jié)合，吃對(duì)食物

很多人冬天愛吃溫?zé)崾澄?，但如果吃得油膩，反而?huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)。建議搭配一些能清腸、生津的食材，比如白菜。推薦一道家常養(yǎng)生湯。

白菜板栗湯

食養(yǎng)

材料：白菜500克、板栗200克、生姜3片、蔥花少許

制作：

1、白菜撕成條，洗凈后焯水

2、板栗煮熟后剝皮

3、鍋中放油，加入姜片、蔥花炒香

4、倒入板栗翻炒，再加入白菜

5、翻炒出水分后加適量高湯或開水，燜煮15分鐘

6、最后加鹽和胡椒粉調(diào)味即可

這道湯能疏通腸胃、清理體內(nèi)廢物，適合想溫補(bǔ)又怕上火的人。

白菜性偏寒，能清熱生津、潤(rùn)腸通便，適合冬季室內(nèi)干燥、容易上火的情況。加入生姜可以平衡白菜的寒性，板栗則能健脾補(bǔ)腎。

板栗熟吃有益于健脾養(yǎng)胃，適合脾胃虛弱、容易疲勞的人食用。這道湯溫和滋潤(rùn)，能幫助緩解冬季常見的鼻干、咳嗽、便秘等不適。

冬至已過(guò)，愿大家把握好這七天，通過(guò)適當(dāng)調(diào)理，為新年打下健康基礎(chǔ)。

最后提醒：食療僅作為日常輔助調(diào)理，效果因人而異，不能替代藥物治療。如果不適癥狀持續(xù)或較重，請(qǐng)務(wù)必及時(shí)就醫(yī)。