冬至海風暖，蠔香迎客來，第四屆陽西程村蠔美食文化周啟幕

12月21日，“綠美陽江·中國蠔都”第四屆程村蠔美食文化宣傳周暨農文旅融合發展推介會在陽西縣程村鎮紅光村開幕，全面落實廣東省委“1310”具體部署和陽江市委“433”工作安排，展示陽江市“百縣千鎮萬村高質量發展工程”三年成效，加快實現五年顯著變化目標，持續擦亮陽江“中國蠔都”、陽西“中國蠔鄉”金字招牌。

活動致辭

以“蠔”為媒，走進陽江

活動啟動儀式。

廣東省農業農村廳二級巡視員羅一心在講話中表示，舉辦蠔美食文化宣傳周活動，不僅是一場美食與文化交融的盛宴，也是積極踐行牧海耕漁、建設藍色糧倉的生動實踐，更是推動農文旅深度融合的有力探索。陽江、陽西是粵西農業重要產區，兼具生態優勢，發展前景廣闊。希望以此次活動為契機，做好引資引智引技，讓特色產業更旺、鄉村更美、農民更富。廣東省農業農村廳將一如既往支持陽江、陽西“三農”工作，打造更多鄉村振興示范樣板。

廣東省農業農村廳二級巡視員羅一心致辭。

陽江市副市長關天表在講話中表示，近年來，陽江堅持以小生蠔撬動大產業，構建起從良種培育、生態養殖到精深加工、品牌營銷的完整產業鏈，打造了國家生蠔優勢特色產業集群，全市生蠔年產量位居廣東第一，為鄉村全面振興注入了實實在在的產業動力。真誠期待以“蠔”為媒，讓更多朋友走進陽江、投資陽江，在這里尋合作機遇，創發展未來。

陽江市副市長關天表致辭。

陽西縣委書記張秀潔向八方賓朋發出詩意邀請，“誠邀大家春游東水采山茶，秋收富硒農產品；夏逐海浪嘗荔枝，冬泡溫泉吃肥蠔”。她表示，陽西作為全省整縣推進農文旅融合發展的試點縣，正依托“五灣四泉三山”的優質資源和“中國蠔鄉”的品牌優勢，推動“蠔經濟”活力持續迸發，帶動全縣旅游人數和收入顯著增長。

陽西縣委書記張秀潔致辭。

“我是蠔門世家第四代傳人，謝廣仁。”站在臺上，程村蠔協會代表、陽西縣程村金質蠔業有限公司負責人謝廣仁的話語樸實而有力。大學畢業后，他選擇回到這片養育他的海岸，成為一名“新農人”，一干就是十多年。“我們堅守‘標準引領、品質為先’。”謝廣仁表示，通過現代化深加工，程村蠔已變身蠔臘腸、蠔丸、即食蠔等多種產品，突破了地域與季節的限制，走向更廣闊的市場。

程村蠔協會代表謝廣仁。

線路發布

全域暢游，盡享風華

活動現場正式發布了多條精心設計的“尋味八寶·豐收圖宴”陽江美食深度品鑒主題旅游線路，將“蠔”主題從產業延伸至體驗，為游客提供全方位的山海盛宴。

這些線路深度串聯陽江全域優質資源。例如，“尋味蠔鄉：山海珍饈詩意之旅”三日線，從程村紅樹林出發，經海陵島絲路文化，至江城非遺市井，讓游客在三日間嘗遍山海至味，閱讀陽江風土。而“冬暖蠔鄉：溫泉佳宴療愈之旅”則專為秋冬定制，以溫泉與養生膳為核心，嵌入海灣、古村與喀斯特奇觀，讓溫暖由外而內蔓延，成為滋養身心的假日首選。

“尋味蠔鄉：山海珍饈詩意之旅”。

“冬暖蠔鄉：溫泉佳宴療愈之旅”。

同期發布的還有“山海尋味·竹海蠔情漫游記”“山海尋味·書院聽風—山海尋雅”等多條聚焦陽西本土的精華線路。將陽西的“山、海、泉、林、田、島”資源和“中國蠔鄉”品牌轉化為可游、可感、可味的深度體驗。

“山海尋味·竹海蠔情漫游記”。

“山海尋味·書院聽風—山海尋雅”。

獎項頒布

陽西優品，碩果累累

本次活動不僅是展示的平臺，更是產業推進的窗口。現場，獲得十大“陽西優品”稱號的優質農產品正式揭曉并授牌，“程村蠔”“新墟東水茶”“陽西紅心鴨蛋”“儒洞妃子笑荔枝”等農產品獲此殊榮，形成區域公用品牌下的核心產品矩陣，象征著陽西特色農業品牌化、標準化邁入新階段。

授牌儀式。

備受關注的“蠔王”評比大賽中，來自陽江市蠔太養殖有限公司的生蠔以97.67分斬獲本屆蠔王評比大賽的蠔王金獎，單只蠔王重量高達2077克（4.154斤），養殖戶楊玉的生蠔以93.76分獲得蠔王銀獎，養殖戶謝高常的生蠔以90.46分獲得蠔王銅獎。

“蠔王”評比大賽。

陽江市蠔太養殖有限公司的生蠔獲得金獎。

在簽約環節，陽西縣與多家單位及企業達成合作。文旅合作方面，與廣東省旅行社行業協會、香港中國旅游協會、碧桂園服務粵西區域等攜手，共拓客源市場；產業投資方面，引入了浙江云澗旅游投資等企業，注入發展新動能；產銷對接環節，則促成了本地蠔企、水產公司與外地渠道商的緊密聯姻，為“陽西優品”走出廣東鋪就道路。

新墟鎮東水竹里旅居小鎮。

“蠔”情仍在持續。12月21日至26日，“陽西優品·全民樂購”促消費活動在陽西縣西湖公園火熱進行。這只從陽西灘涂游向世界餐桌的生蠔，正帶動著整座城市在產業振興、文旅融合、鄉村振興的道路上穩步前行，書寫著“綠美陽江”高質量發展的生動故事。

南都N視頻記者 丁治加

實習生 楊哲鑫 劉玉鵬