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作者:南方農村報記者李嘉鎵
蔚藍海面上,鋼鐵平臺如巨人般巍然屹立。臺風來臨前,“湛農1號”工作人員正搶抓時間投放飼料,18根深入海床的樁柱讓這座投資3300萬元的海洋牧場曾成功抵御17級超強臺風。不遠處,“海威2號”的三萬立方米水體中,鳘魚、軍曹魚等高端魚群悠然游弋;珠海萬山群島畔,“格盛1號”剛剛完成首批章紅魚收獲,10萬斤優質海魚躍上大灣區餐桌。
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“湛農1號”是全國首個自主升降海洋牧場平臺。(柯學潛 攝)
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“格盛1號”2025年完成首季試養,收獲章紅魚超10萬斤。(黃堅文 攝)
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智能化深遠海養殖平臺“海威2號”一年四季魚獲不斷。(藍東旭 攝)
廣東的目光早已越過近岸淺灘,投向浩瀚深藍。6517個重力式深水網箱、15座桁架類智能網箱星羅棋布,構建起全國最大的深遠海養殖矩陣。在陽江青洲島,“風機導管架+養殖網箱”一體化裝備開創水上發電、水下養魚的立體開發模式;湛江灣實驗室里,科研人員成功培育出30萬尾硇洲族大黃魚苗,為深海養殖注入“種業芯片”。
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湛江深海網箱養殖優勢產區產業園。(視覺中國供圖)
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“海洋牧場+海上?電”是陽江的重要探索。(視覺中國供圖)
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開漁季,湛江漁人碼頭熱鬧非凡,魚獲豐富了人們的餐桌。(藍東旭 攝)
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蝦蟹肥美,讓人垂涎三尺。(吳秒衡 攝)
在陽西縣沙扒鎮的“海洋種苗硅谷”,7200平方米的工廠化育苗車間內,9000尾親魚每年孕育520億尾魚苗。這里打破自然束縛,實現四季產卵,讓“看天吃飯”成為歷史。2024年,廣東海水魚苗產量占據全國半壁江山,67.96億尾魚苗游向萬里海疆。
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每年中國水產種業博覽會都會展出許多水產新品。(吳秒衡 攝)
產業鏈條持續向精深加工領域拓展。在珠海斗門的預制菜產業園,先進的液氮速凍技術高效鎖鮮,將鮮活海魚轉化為多種即烹美味,顯著延長保質期,打通了從海洋到家庭的便捷通道;惠州雙月灣的漁民們也借助電商直播,將地方特色的金鮸魚加工成系列熱銷產品,帶動銷售額大幅增長。“廣東鮮品”區域公用品牌效應不斷凸顯,推動水產品溢價能力整體提升,粵字號漁鮮正以更高品質走向全國市場。
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創新預制菜讓菠蘿和金鯧魚碰撞出新的火花。(李睦宇 攝)
2024年,廣東海洋生產總值突破2萬億元,連續30年領跑全國。4100公里海岸線上,現代化海洋牧場項目超百個,形成集種業研發、裝備制造、精深加工于一體的全產業鏈生態。這片蔚藍海域正成為保障國家糧食安全的戰略要地,書寫著“向海要糧”的嶄新史詩。
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一座座海上糧倉,猶如燈塔屹立于茫茫大海。(柯學潛 攝)
碧波萬頃間,一座座鋼鐵平臺猶如海上燈塔,照亮了現代漁業的發展之路。廣東以科技為楫、以創新為帆,在浩瀚南海耕牧深藍,為中國人端穩“海鮮碗”注入強勁動能。
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采寫:李嘉鎵
水產人為“大國漁業”加油!
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