歙縣查坑村“山核”產業振興之路

（來源：安徽經濟網）

轉自：安徽經濟網

歙縣金川鄉坐擁白際山脈與天目山脈交匯處的獨特地理優勢，孕育出萬畝原生態山核桃林（俗稱“山核”）。作為山核桃的主產區，查坑村正迎來發展機遇：山核產業已被列為黃山市重點打造的土特產之一。以此為契機，查坑村創新推出“國企+村集體+經營大戶”合作模式，積極探索產業振興新路徑，努力將綠水青山轉化為金山銀山。

立足資源稟賦，探索破局之道

查坑村總面積9600畝，其中有原生態山核桃林2588.8畝，年產干果達10萬斤，年產值達600多萬元，已成為名副其實的鄉村支柱產業。村民收獲的果實全部銷售給村內五個經營大戶，經營大戶均有自主品牌，他們傳承并堅守著一套嚴謹的生產工序和加工工藝：即從脫殼、晾曬、篩大小選浮、水煮、敲裂、烘干到精選包裝，均做到每一步都環環相扣，確保出爐的“山核”果粒鮮美、果仁飽滿、易剝不散、口感酥脆，深受市場認可。

每到村里山核桃生產季，村“兩委”干部和駐村工作隊總想將優質“山核”賣出好價錢，切實增加集體和農民收入。在駐村遍訪中了解到山核桃產業存在的主要瓶頸，銷售渠道單一：長期依賴經紀人（中間商）上門收購，議價權低。一旦上游廠家壓價，中間商便壓低收購價甚至拒收，村民收入缺乏保障。產品競爭力不足：市場偏好薄皮、易剝、個大的改良品種。傳統品種若皮厚難剝或外殼品相差（如發黑），在超市和電商銷售中處于劣勢。人工采摘成本飆升，有時收購價甚至無法覆蓋成本，導致“價格倒掛”，村民采摘沒有積極性。缺乏品牌推廣與深加工：“山核”作為初級農產品（鮮蒲、水籽）出售，在中間商的價格戰中優勢小并沒有實現其真正的價值。初級農產品往往缺乏品牌辨識度，若不進行深加工（如核桃仁、核桃乳、核桃油等），出售的初級農產品附加值較低。

創新合作模式，打通產銷堵點

黃山暢享生活數字科技有限公司旗下擁有專注于徽州地道農特產品推廣的電商服務平臺－樂上樂上，平臺自2024年底上線以來，已簽約商戶超100家，商品SKU約9萬個，農產品交易額達600余萬元，產品銷售覆蓋15個省份，累計訂單量已逾1萬單。平臺采用“線上電商運營+線下旗艦店展示+內容營銷賦能”三位一體的業務模式運營，以“鏈接原產地與消費者，助力鄉村振興”為核心定位，建立了農特產品從產地到終端消費的全鏈路，實現產業價值轉化。駐村工作隊和村“兩委”干部在選派單位歙縣徽投集團的引薦和黃山建投集團、市供水公司的協助下，主動與建投集團旗下黃山暢享生活數字科技有限公司洽談并成功簽約，通過村企間的深度合作，整合各自優勢資源。即黃山暢享生活數字科技有限公司利用“樂上樂上”平臺，提供線上（電商平臺）和線下門店聯動的銷售渠道。查坑村集體經濟組織組織協調，整合村內原材料和品牌資源，確保產品品質和供應鏈順暢。 經營大戶負責按照標準工藝進行生產加工，并創新產品（如針對中高端群體的多口味、新包裝、薄皮易剝品種），共同形成“國企+村集體+經營大戶”合作模式，切實打通了產銷堵點，是查坑村一次鄉村產業振興的實踐創新。

品牌引領未來，共繪振興藍圖

2025年12月3日，黃山暢享生活黃山樂上樂上平臺“徽州好物”版塊成功上架查坑村山核桃系列產品。2025年12月６日，公司銷售團隊專程赴村開展團建活動，實地考察山核桃古道、體驗山林美景，拍攝“徽州好物”查坑“山核”視頻，并召開助農座談會。這樣一來切切實實給村集體和村民帶來了福音。助農座談會上公司負責人表示：“我們將以與查坑村合作為契機，不僅要把金川鄉區域高品質的‘山核’推向更廣闊的市場，未來還將把當地其他特色土特產和文旅融合創新產品一并納入推廣計劃和品牌銷售?！瘪v村工作隊和查坑村兩委也一致提出，將通過進一步挖掘鄉土資源潛力、擴展“山核”種植面積和引進優化改良“山核”品種、引導林農統一托管，強化品牌建設等，進一步消除“山核”產業發展瓶頸，拓展聯農帶農渠道，實現村集體經濟和村民收入雙豐收，培育“產、加、銷、管”全產業鏈體系，探索出可復制可推廣的“查坑經驗”。

查坑村的“山核”產業實踐，生動詮釋了鄉村振興中發展特色產業、打造鄉土品牌的要求。（許偉 胡青平 施俊杰）