一“驛”融萬象 “土味”變潮牌——看“柳林驛”如何讓鄉(xiāng)土特產(chǎn)“火”出圈

圖為消費(fèi)者在“柳林驛”挑選心儀的土特產(chǎn)品。 張娟娟 攝

這里，沒有高樓大廈的疏離感，取而代之的，是碗團(tuán)酸辣香和芝麻餅酥脆甜交織縈繞的市井氣息；這里，不僅賣產(chǎn)品，更講故事、傳文化、鏈資源、引客流。

柳林高速東口，一個(gè)掛著“柳林驛”招牌的建筑，正成為往來旅客必去的“打卡點(diǎn)”。

“柳林驛”的出現(xiàn)，源于一場(chǎng)深刻的產(chǎn)業(yè)“把脈”。面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品“多而不強(qiáng)、散而不聚”的發(fā)展瓶頸，柳林縣工商聯(lián)在今年前半年組織了一場(chǎng)為期一個(gè)月的“縣域大調(diào)研”。調(diào)研結(jié)論直指要害：必須打破資源分散、各自為戰(zhàn)的“小農(nóng)模式”，用系統(tǒng)思維整合全縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，拓展多元化銷售渠道，真正把“土特產(chǎn)”文章做大做強(qiáng)。

共識(shí)找到了，關(guān)鍵在行動(dòng)。于是，依托調(diào)研成果與本地資源稟賦，一個(gè)匯聚、提升、營(yíng)銷全縣農(nóng)產(chǎn)品的綜合平臺(tái)構(gòu)想逐漸清晰。“柳林驛”應(yīng)運(yùn)而生，它被定位為“農(nóng)文商旅集散中心”，更被寄予厚望成為“柳林中小微企業(yè)會(huì)客廳”和展示柳林魅力的“金名片”。

一個(gè)平臺(tái)聚起全縣“好味道”

過去，柳林的碗團(tuán)、芝麻餅、小米、棗芽茶等雖然品質(zhì)上佳，但大多“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，或局限于本地市場(chǎng)，或陷入低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。“柳林驛”要做的第一件事，就是把散落的“珍珠”串成“項(xiàng)鏈”。

平臺(tái)系統(tǒng)梳理并嚴(yán)格甄選出全縣8大類、229種最具代表性的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，構(gòu)建起一個(gè)覆蓋30余家涉農(nóng)企業(yè)的“柳林優(yōu)選”產(chǎn)品矩陣。在這里，消費(fèi)者可以一站式購(gòu)齊所有柳林風(fēng)味，從即食的碗團(tuán)、芝麻餅，到養(yǎng)生的小米雜糧、棗芽茶、食用油，再到精致的釀品，應(yīng)有盡有。

“聚合不是簡(jiǎn)單陳列，更要幫農(nóng)戶和企業(yè)把產(chǎn)品賣出去、賣出好價(jià)錢。”“柳林驛”運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)深諳此道。他們將數(shù)字化營(yíng)銷作為“新農(nóng)具”，在驛站內(nèi)搭建起常態(tài)化直播基地，并將直播間搬到田間地頭、生產(chǎn)車間。本土培育的帶貨主播們，用樸實(shí)的鄉(xiāng)音講述產(chǎn)品故事，讓屏幕另一端的消費(fèi)者仿佛身臨其境。自今年7月正式運(yùn)營(yíng)以來，已開展直播188場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)銷售額近40萬元，直接帶動(dòng)超500戶農(nóng)戶增收。“以前賣貨靠趕集，現(xiàn)在靠著手機(jī)和驛站，我們的南瓜子都能賣到廣東去了！”一位入駐平臺(tái)的農(nóng)戶高興地說。流量，在這里實(shí)實(shí)在在地轉(zhuǎn)化成了農(nóng)戶的“現(xiàn)金流”。

土特產(chǎn)里品出“千年柳林”

在“柳林驛”，購(gòu)物不僅僅是交易，更是一場(chǎng)文化體驗(yàn)。每一個(gè)產(chǎn)品旁，都附著一個(gè)二維碼，掃碼即可聆聽關(guān)于它的故事：柳林碗團(tuán)傳承百年的工藝奧秘、一顆顆紅棗如何變成一杯杯清雅的棗芽茶、傳統(tǒng)酒坊里遵循古法的匠心堅(jiān)守……

“我們賣的不僅是食物，更是柳林的風(fēng)物、歷史和人情。”該平臺(tái)文化策劃負(fù)責(zé)人介紹。通過深度挖掘產(chǎn)品背后的文化內(nèi)涵，普通的土特產(chǎn)被賦予了情感和記憶，升華為“柳林禮”品牌。定期舉辦的“聽柳林故事”主題活動(dòng)，邀請(qǐng)非遺傳承人、老手藝人現(xiàn)場(chǎng)展演，讓游客在品嘗美味的同時(shí)，沉浸式感受柳林文化的魅力。

這種文化賦能，顯著提升了產(chǎn)品的附加值。一款經(jīng)過文化包裝和設(shè)計(jì)升級(jí)的碗團(tuán)伴手禮，其市場(chǎng)認(rèn)可度和價(jià)格遠(yuǎn)超散裝產(chǎn)品。“柳林驛”讓“柳林味道”超越了物質(zhì)層面，成為一種可分享、可記憶的文化符號(hào)和生活時(shí)尚。

商會(huì)聯(lián)動(dòng)賦能產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)

“柳林驛”的“商”，蘊(yùn)含著強(qiáng)大的資源整合與協(xié)同發(fā)展能量。它充分發(fā)揮縣工商聯(lián)及各類商（協(xié)）會(huì)的橋梁紐帶作用，成為連接政府、企業(yè)、市場(chǎng)的“超級(jí)接口”。

平臺(tái)積極聯(lián)動(dòng)太原呂梁商會(huì)、各地呂梁商會(huì)等外部資源，為本地涉農(nóng)中小微企業(yè)穿針引線，共享商機(jī)。通過精準(zhǔn)對(duì)接，推動(dòng)柳林優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品成功進(jìn)駐本地三家星級(jí)酒店的大廳展柜，打開了高端消費(fèi)市場(chǎng)的大門。

更重要的是，“柳林驛”不僅是銷售終點(diǎn)，更是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的起點(diǎn)。針對(duì)企業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)，平臺(tái)引導(dǎo)并協(xié)助企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈延伸。例如，指導(dǎo)企業(yè)開發(fā)出獨(dú)立小包裝，方便攜帶和食用的碗團(tuán)、涼粉等產(chǎn)品，適應(yīng)了現(xiàn)代快節(jié)奏生活和旅游消費(fèi)的需求，實(shí)現(xiàn)了從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品（一產(chǎn)）向便捷食品（二產(chǎn)）的價(jià)值躍升。這種“平臺(tái)+企業(yè)”的聯(lián)動(dòng)模式，正助力越來越多的涉農(nóng)企業(yè)突破發(fā)展瓶頸，走向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。

農(nóng)文旅融合打開發(fā)展新空間

占據(jù)柳林高速東口這一交通要地，“柳林驛”具備天然“引流”優(yōu)勢(shì)。但它的目標(biāo)不止于讓旅客“停下來買點(diǎn)東西”，更要讓他們“愿意留下來，還想再回來”。

為此，驛站不斷完善配套設(shè)施：8個(gè)充電樁為新能源車主解除續(xù)航焦慮，專門搭建的天幕休閑區(qū)讓旅途勞頓得以舒緩。豐富的產(chǎn)品陳列和濃郁的文化氛圍，使其成為游客了解柳林的第一扇窗。

“我們正在設(shè)計(jì)‘驛起游柳林’精品旅游線路。”“柳林驛”旅游對(duì)接負(fù)責(zé)人介紹。通過驛站這個(gè)樞紐，可以將慕名而來的游客有效導(dǎo)流至黃河三峽、抖氣河、香嚴(yán)寺等縣內(nèi)核心景區(qū)，形成“驛站體驗(yàn)—線路游覽—消費(fèi)帶動(dòng)”的閉環(huán)。游客在驛站品嘗了美食、了解了文化，產(chǎn)生興趣后便能開啟下一段旅程。這種“以驛站聚客流，以產(chǎn)品促旅游，以旅游帶產(chǎn)業(yè)”的模式，正在開拓柳林農(nóng)文商旅深度融合的廣闊新空間。

展望未來，柳林縣工商聯(lián)負(fù)責(zé)人表示，“柳林驛”的品牌故事才剛剛開始。它將繼續(xù)深化內(nèi)涵、豐富業(yè)態(tài)，努力從一個(gè)成功的產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，成長(zhǎng)為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大引擎。一方驛站，興一方產(chǎn)業(yè)，傳一方風(fēng)物，為新時(shí)代的“柳林答卷”寫下充滿活力的注腳。記者 張娟娟

來源：呂梁日?qǐng)?bào)