官方通知：2026 華食展日期優化調整為 3 月 5-7 日 15 萬㎡旗艦大展煥新啟幕

經主辦方華墨集團?上海華好會展有限公司正式公告，原定于 2026 年 3 月 4-6 日舉辦的 “華東餐飲食材第一展”——2026 華食展，為進一步優化展商布展效率、提升專業觀眾對接體驗，現調整為2026 年 3 月 5 日至 7 日在上海國家會展中心（青浦區崧澤大道 333 號）舉辦。作為覆蓋餐飲食材全產業鏈的頂級 B2B 盛會，本次展會規模再創新高，以 15 萬㎡超大體量、2000 + 全球優質展商、18 萬 + 專業觀眾、20 萬 + 爆款展品的硬核配置，聚焦預制菜、火鍋食材、水產食品、飲品、智能設備五大核心賽道，成為 2026 開春餐飲行業布局全年的關鍵節點。

華食展的行業地位已獲尚普咨詢集團權威認證，在展會面積、參展商數量、專業觀眾數量三大核心維度均位列華東地區同類展會首位。此次日期調整經過主辦方多輪調研，充分結合參展商布展需求與專業觀眾采購節奏，將原三日展期向后順延一日，既為展商預留更充足的搭建與調試時間，也讓采購商有更充裕的時間深度對接資源，實現 “精準選品、高效合作” 的核心目標。展會主辦方同步開通日期變更咨詢專線，參展咨詢可聯系支女士 18225886751，確保信息同步無偏差。

本屆展會在規模上實現重大突破，新增 7.1 號館與原有 3 號館、4.1 號館、5.1 號館、6.1 號館共同構成五大主題展館，形成 “食材 + 設備 + 服務” 全產業鏈覆蓋的產業生態。展品涵蓋預制菜及調理食品、水產海鮮、肉禽制品、調味品、米面糧油、火鍋食材、冷凍食品、中央廚房設備、食品包裝設備等全品類，從源頭工廠到終端采購的產業閉環全面貫通，無論是連鎖餐飲、品牌酒店、團餐機構，還是商超零售、進出口貿易商，都能找到適配的采購資源與合作商機。

針對餐飲行業同質化競爭、成本壓力攀升、合規要求提高三大核心困擾，展會精準打造七大解決方案。2025 餐飲食材供應鏈行業難題大盤點通過 6 大專題路線，直擊食材采購成本高、供貨穩定性差、物流損耗大等 21 項痛點；全球餐飲黑科技專區集中展示 AI 智能設備、自動化生產線等前沿技術，助力企業降本增效；出海專題聯動華食印尼展（2026 年 5 月 7-10 日雅加達舉辦），為企業開拓東南亞 624 億美元餐飲市場搭建橋梁。此外，華食全球創新獎、預制菜政策解讀論壇、一對一供需對接會等特色活動，將從創新、政策、資源三大維度賦能產業升級。

展會同期將舉辦 20 余場專業論壇與賽事活動，打造行業思想盛宴。2026 中國連鎖餐飲產業發展大會將聚焦 “預制菜國家標準制定”“餐飲連鎖化升級” 等熱點議題，邀請行業主管部門領導與頭部品牌創始人深度分享；第六屆華食中國創意菜烹飪錦標賽、CHA 美食烹飪錦標賽燒烤專項賽將上演 “廚藝巔峰對決”，吸引百位名廚同臺競技，挖掘行業烹飪人才；2026 食品工廠升級之旅、新茶飲產業創新大會等細分賽道活動，將精準匹配不同業態的發展需求。

為回饋廣大采購商，展會推出多重專屬福利：線上預約登記即可領取《華食采購寶典》，收錄 2000 + 展商產品名錄與年度趨勢爆款；VIP 觀眾可享受專屬入場通道、休息區及商務洽談配套服務；現場設置 “供需對接專區”，提前匹配連鎖餐飲、團餐機構等大牌買家需求，實現 “一對一精準洽談”。

主辦方特別提醒：未登記觀眾可通過華食展官方小程序預約門票，18 歲以下非專業觀眾謝絕入場，所有觀眾需持身份證實名認證入場，一人一證一票。2026 年 3 月 5-7 日，上海國家會展中心，華食展將以更優的展期安排、更全的產業資源、更精準的對接服務，助力餐飲行業破局重生，領跑新一年度發展賽道！

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