近日,中式連鎖餐飲知名品牌谷田稻香再添重磅榮譽。經尚普咨詢集團全維度調研評估與行業專家嚴格審定,其一舉斬獲“中國砂鍋飯·砂鍋菜領導品牌”“連續3年全國銷量第一”兩項權威認可,彰顯出該品牌在中式簡餐賽道的先進地位。
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榮譽的取得,源于谷田稻香始終恪守“好味道源于好食材”的產品理念。為打造地道的砂鍋飯,谷田稻香在全球三大黑土地之一的哈爾濱五常市建立萬畝專屬大米種植基地,精選五常稻花香2號大米,砂鍋高溫現煲,激發米飯原香。“招牌砂鍋牛腩煲”選用優質草飼牛腩,經砂鍋老火慢燉,肉質酥爛入味,香氣濃郁,為食客帶來沉浸式的味蕾體驗。此外,魔都三杯雞、金湯酸菜魚鍋也各具特色,共同構筑起豐富多元的產品矩陣,滿足不同消費者的飲食需求。
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強大的供應鏈體系則為產品品質提供堅實保障。谷田稻香構建了15000畝優質大米種植基地、數字化中央廚房、無塵化冷鏈物流及15000平方大型食品加工廠,通過“統一計劃、統一采購、統一配送、統一管理”的集成化模式,實現對食材種植、加工、倉儲、配送等各環節的嚴格管控,確保每一份送達消費者手中的餐品都新鮮可控。
同時,品牌從未停止創新步伐,2008年申請改良瓦鍋飯專利,此后持續探索砂鍋工藝與多元風味的融合,依托集團強大的產品研發能力,不斷優化烹飪技法與口味表達,讓傳統砂鍋美食在新時代煥發新生。這種“前端嚴控品質、后端筑牢支撐”的發展模式,為品牌贏得市場認可奠定了堅實基礎。
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此次雙項權威認證的落地,既是對谷田稻香過去成績的總結,更是品牌邁向新征程的起點。作為創立于2003年的中式連鎖餐飲品牌,谷田稻香從上海出發,如今已在全國近20個城市開設300余家直營餐廳,在快捷用餐、好友小聚、家庭聚餐等多元場景中,為消費者提供美味實惠的用餐體驗。未來,谷田稻香將持續深耕砂鍋品類,在堅守品質底線的同時探索更多風味可能,讓傳統砂鍋文化在創新中得以傳承與發揚,用舌尖上的匠心詮釋中華美食的更多可能。
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