砸40萬開店月虧上萬！餐飲創業這個坑，很多人都踩過……

?又一批小白創業者被“收割”？

“不喝蜜雪，不喝瑞幸，就要喝‘哪吒仙飲’！”

最近，茶飲品牌“哪吒仙飲”在網絡走紅，但不是因為產品多好喝，而是其招商加盟引發的諸多爭議。

多位哪吒仙飲加盟商曾連線博主“勇哥餐飲創業說”（下文簡稱為“勇哥”），講述自己的開店經歷。

有人直言自己花40多萬成為了品牌區域代理，但門店開業短短8天就發現不對勁，懷疑自己入了快招圈套；也有連麥博主表示自己同樣投入不少，目前每天凈虧幾百元，但希望通過努力改善現狀，讓一眾網友又急又氣......

哪吒仙飲，到底是“何方神圣”？

投入40萬開奶茶店，回本無望還要倒貼？

連麥勇哥的哪吒仙飲加盟商，來自各地，背景也不盡相同，有不差錢的富二代，有一直夢想開一家奶茶店的寶媽，也有在職場辛苦打拼的年輕人。

今年9月，一位成都郫都區的女性加盟商連線勇哥，她原本經營一家小超市，但開奶茶店一直是她的夢想。

她告訴勇哥，最初，自己曾通過官網申請加盟蜜雪冰城，遭拒后，又輾轉聯系到一個自稱“可操作加盟”的中介，但中介最終并沒有幫她對接蜜雪冰城，而是推薦了另一個品牌——哪吒仙飲。

盡管此前從未聽過這個品牌，但招商人員描繪的“藍圖”讓她動了心：“一年開一店，三年開十店，打敗蜜雪冰城”“《哪吒3》馬上就要上映，這波流量一定要抓住”。對方還稱，“杭州直營門店在裝修中，品牌已經簽約200多家加盟門店，發展前景一片光明?！?/p>

△圖片來源：博主勇哥餐飲創業說B站截圖

她在直播間回憶稱，自己當時既沒有深究這些說辭的真假，也沒有核查品牌全國門店的真實數量，便簽下了合同。

她的門店總計投入近40萬元，其中包括區域代理費、物料、設備、裝修和轉讓費等。

直到門店裝修收尾，她隱隱察覺出不對勁，“前期還是很積極的，但是裝修完之后就不理不睬了，開業后的營運活動也沒跟上?！?/p>

等到門店正式開業一周，她稱自己徹底陷入了絕望：“單日營業額僅有三四百元，總部供應的原料價格比市場價高出1-2倍，當時承諾的60%毛利率，實際連20%都不到?！?/p>

人工、水電等基礎成本都覆蓋不了?？鄢黜棾杀竞?，這家小店每天還要倒貼近500元。

如今，她只盼著總部能退還部分加盟費，并將原料和閑置設備折價回收，盡量減少損失。

山東臨沂一位年僅21歲的年輕人，也遭遇了相似的套路。不一樣的是，他并不覺得自己被騙了。

在和哪吒仙飲簽約前，他曾特地跑去杭州總部考察。在得知他有加盟意愿后，招商人員勸他拿下品牌的“區域代理”，并稱單店加盟和區域代理的費用只相差一萬多元，但以后有加盟商在轄區內開店，區域代理能拿到相關抽成。

就這樣，他花了138000元，成了臨沂河東區的“區域總代理”。

△圖片來源：博主勇哥餐飲創業說B站截圖

連線勇哥時，他稱奶茶店開業半個月，一天能賣1300多元。但追問后才發現這全是靠“第二杯半價+送‘彩票’”的營銷活動在硬撐，活動一停，顧客立馬消失。

小哥表示，很多時候一整天連十杯都賣不出去?？鄢黜棾杀鹃_支，他每天凈虧400多元。

即便如此，他表示自己也不敢輕易閉店，“我們簽了合同，至少要開2年，否則要交違約金?！?/p>

而當勇哥指出這屬于“霸王條款”，建議他起訴維權、至少追回部分代理費時，他卻說：“不怨別人，錢也不想退了。品牌是沒啥名氣，但奶茶味道還不錯，我想堅持把店做下去。

河南新鄉一位23歲的姑娘，同樣被前期相似的招商話術“拿下”，成了哪吒仙飲的加盟商。

她前期共投入了27萬元，這筆錢，不僅包括合伙人湊的幾萬元、她開理發店多年攢下的全部積蓄，以及四處借來的資金。

然而，現實很快給了她當頭一棒。

開業不到一個月，即便天天搞“第二杯半價”促銷，總營收也只有1.5萬元?？鄢黜棾杀鹃_支，月虧損預計超過6000元。

她如今回想，認為問題首先出在選址上。店鋪最初雖是她自己物色的，但品牌總部也派了專業的選址老師專程來考察了兩三天。盡管他們看到商圈內有蜜雪冰城、古茗、瑞幸這樣的連鎖大牌，卻斷言“點位的流量肯定不會差?！?/p>

不僅如此，她的鋪位在商場的背街，雖然路過的人不少，看似熱鬧，大多卻是過來停車、取車或穿行的，并不會特意進店消費，這直接影響了門店的營收。

面對虧損，她有嘗試過向總部求助，對方卻遲遲不回信息。

直營店已悄悄關門！背后關聯公司疑點重重？

“加盟前但凡多做一步背調，結局或許都會不一樣?！甭犕昙用松痰慕洑v，勇哥在直播間無奈地說道。

據網友反映，該品牌的關聯公司疑似已注銷。

紅餐網以“哪吒仙飲”為關鍵詞在企查查上搜索，可關聯到兩家公司。

其中，“哪吒仙飲（山東）飲品集團有限公司”成立于2023年9月27日，注冊地位于中國（山東）自由貿易試驗區煙臺片區，但已于2024年12月10日注銷。

值得注意的是，該公司由“濟南坤祥新材料有限公司”全資控股，其主營業務為新材料技術研發、稀土功能材料銷售等，與食品生產、餐飲服務并無直接關聯。

目前，對外開展招商活動的公司為“杭州風火輪餐飲管理有限公司”，企查查顯示，該公司成立于2022年12月27日。

不過，該公司的參保人員顯示為0人，也未披露具體人員規模。

從經營動態表示，在2024年6月至7月期間，杭州風火輪餐飲管理有限公司經歷了20多次變更，涉及法定代表人、企業名稱、股東、企業地址及經營范圍等。

△圖片來源：企查查截圖

2025年6月，原股東“浙江鵬展文化創意有限公司”退出，換成個人股東黃漢國100%持股。

7月，公司名字從“杭州勇慧餐飲管理有限公司”改成“杭州風火輪餐飲管理有限公司”。

值得一提的是，該公司于2025年7月14日才正式取得第43類（餐飲住宿）商標注冊。

而根據《商業特許經營管理條例》規定，企業從事特許經營活動需滿足“擁有至少兩個直營店且持續經營一年”，并應在商務主管部門完成備案。

但在商務部“商業特許經營信息管理網”上，杭州風火輪餐飲管理有限公司亦無相關特許經營備案記錄。

大眾點評顯示，哪吒仙飲在全國共開設了5家門店，其中3家為新店，仍在正常營業，另外2家則處于“歇業關閉”狀態。

值得注意的是，這兩家“歇業關閉”的門店，就包括了此前宣傳正在裝修的總部直營門店——杭州天工藝苑店。

△圖片來源：大眾點評截圖

餐飲“快招”套路明顯，但總有人“上鉤”

“這種操作手法明顯是快招公司在‘割韭菜’，為什么還有那么多人上當？”不少網友在勇哥直播間里評論。

快招公司，指通過招募加盟商，以快速賺取加盟費、設備費、裝修費、物料費，收割完成后快速抽身離場的企業。

近幾年，被曝光過的快招典型案件并不少：

去年2月，上海警方偵破一起假冒星巴克招商加盟案。該詐騙集團在未經授權的情況下，冒用“星巴克咖啡服務”名義，謊稱具有加盟資質，至2023年11月案發，已在全國開出50余家咖啡店，累計涉案金額達4000萬元。

再往前，2021年5月，上海曾發生一起涉案7億元的奶茶加盟詐騙案。犯罪團伙通過搭建多個虛假知名品牌奶茶招商加盟網站，誘騙全國5000余名創業者加盟。

在勇哥曝光的眾多案例中，這類快招品牌的運作模式也較為相似。

比如，它們往往將自己包裝成知名企業的“子品牌”、由“前高管創立”或“IP聯名項目”，利用成熟品牌的光環，迅速博取創業者的好感與信任。

此外，這類快招公司盯上的目標人群，往往是缺乏餐飲經驗、急于創業的小白。當繳納高額加盟費后，承諾的物料供應、運營支持便會大打折扣，甚至徹底消失。最終，加盟商投入的數十萬乃至上百萬資金，要么被快招公司卷走，要么砸在高價物料和閑置設備上，多年積蓄被掏空。

因此，面對天花亂墜的招商宣傳和“月入十萬不是夢”的誘人說辭時，創業者務必保持理性，核查品牌主體資質、實地考察真實門店運營狀況，警惕“低門檻、高回報”的反常邏輯，切勿被暴富幻想沖昏頭腦，淪為快招品牌收割的“韭菜”。

本文由紅餐網(ID：hongcan18)原創首發，作者：周沫；編輯：錢俊。本文封面圖來源：圖蟲創意