1933年,日本太陽(yáng)株式會(huì)社和麒麟株式會(huì)社在沈陽(yáng)成立滿洲麥酒株式會(huì)社。主要生產(chǎn)原麥汁濃度為11度的啤酒和高濃度黑啤。1945年,日本投降后工廠停產(chǎn),同年9月由蘇軍接管,由秋林公司暫時(shí)經(jīng)營(yíng)。1946年,國(guó)民黨遼寧省政府接收并改名為遼寧省釀造廠,后于1947年關(guān)閉。
1948年11月2日,沈陽(yáng)解放,工廠由人民政府接管并改名為“解放啤酒廠”。1949年3月,正式定名為“沈陽(yáng)啤酒廠”。
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1957年,由國(guó)內(nèi)知名啤酒專家高萬(wàn)明、張士謙等專業(yè)技術(shù)人員組成的科研組,研制出一種與眾不同的啤酒。這種啤酒倒入杯中,上浮豐富的泡沫,其泡沫潔白如雪,并且持久溢香似花,故命名為“雪花啤酒”,“雪花”啤酒由此誕生。
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1993年12月,沈陽(yáng)啤酒廠被香港華潤(rùn)集團(tuán)收購(gòu),與香港華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)公司合資成立“沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司”,華潤(rùn)雪花啤酒走出東北,開啟全國(guó)市場(chǎng)布局。
2002年,通過商標(biāo)許可及關(guān)聯(lián)公司的管理全力將雪花啤酒塑造成為全國(guó)品牌,雪花啤酒開始走向全國(guó)。
誕生于沈陽(yáng),逐漸把市場(chǎng)擴(kuò)展到全國(guó)的華潤(rùn)雪花啤酒正在一點(diǎn)點(diǎn)撤離東北。
華潤(rùn)收購(gòu)沈陽(yáng)啤酒廠后,十余年間收購(gòu)東北14家啤酒廠,僅遼寧就拿下9家,將望花、棒棰島、鴨綠江等知名品牌收入囊中。
2011年,華潤(rùn)雪花在遼寧市場(chǎng)份額達(dá)68%,沈陽(yáng)、大連等地更是超過70%,成為東北啤酒市場(chǎng)的絕對(duì)霸主。
但是這種霸主地位并沒有保持多久,隨著市場(chǎng)份額降低,2017年華潤(rùn)啤酒開始了“優(yōu)化”。
2019年長(zhǎng)春工廠率先停工,隨后黑龍江依蘭、齊齊哈爾,遼寧鐵嶺、葫蘆島等8家東北工廠相繼關(guān)停。截至2024年,華潤(rùn)啤酒內(nèi)地工廠數(shù)量從98家縮減至62家,凈關(guān)閉36家。
2025年末,華潤(rùn)雪花長(zhǎng)春工廠的注銷,為這場(chǎng)持續(xù)八年的東北撤退畫上階段性句號(hào)。
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12月12日,華潤(rùn)啤酒宣布全國(guó)總部正式由北京遷入深圳寶安雪花科創(chuàng)城,180米總部大廈同步啟用。
華潤(rùn)雪花啤酒一步步撤離東北誕生它的市場(chǎng)了,隨著華潤(rùn)雪花啤酒市場(chǎng)份額的下降,一些夾縫中生存的本土品牌在一點(diǎn)點(diǎn)“收復(fù)失地”,遼寧本土的本溪龍山泉這些年一點(diǎn)點(diǎn)打開雪花啤酒誕生地—沈陽(yáng)的市場(chǎng),
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撫順的天湖啤酒也一點(diǎn)點(diǎn)開拓市場(chǎng)。
說回華潤(rùn)雪花啤酒,在沈陽(yáng)曾經(jīng)最有代表性的兩款啤酒,鮮啤和老雪花,老雪花依然存在,而鮮啤從某一年開始就一點(diǎn)點(diǎn)淡出沈陽(yáng)市場(chǎng)了,雖然產(chǎn)品系列越來(lái)越多了,推出了復(fù)古的老雪花。
但是小編一直是鐘情于鮮啤,現(xiàn)在蹤跡太難尋找了,曾經(jīng)2.5一瓶,酒精度超過4,保質(zhì)期7天、14天的沈陽(yáng)鮮啤變得稀有了。
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